你最喜欢吃的本地美食是什么?
你好,我是网络天下美食L 老王,很高兴回答这个问题,因为我是西安人,那我喜欢美食首选的肯定是羊肉泡馍,为什么呢我将从几个方面来回答,1,营养,它是选择上好的羊肉秘制熬制而成,具有补肝明目,温补脾胃等多种营养价值。2,它的历史悠久,相传五代时期宋太祖赵匡胤,就在长安品尝过。3,由于它是有考究的羊肉鲜汤精煮的白吉馍,和二唯一,的经典结合营造出了一道让人们难以忘怀的陕西特色美味佳肴,以上是我的回答,希望能够帮助到大家,谢谢大家,我是网络天下美食老王,再见。
1、信阳热干面
信阳热干面是一道美味可口的汉族小吃,属于鄂菜系。久负盛名。据说,这一特色小吃最早还是从湖北武汉传来的。随着时间的变迁,信阳热干面根据当地人的饮食特点,取长补短,逐渐演变,形成了其独特的风味,吃后让人回味无穷。
2、罗山大肠汤
罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统小吃,属于豫菜系。主材是猪中精品--淮南猪的大肠,辅以猪血、水豆腐,配各种秘制调料炖制而成,加以荆芥或小蒜苗,风味独特,肥而不腻,入口柔和,色香味美,营养丰富。
3、鸡蛋灌饼
我其实吃什么东西在哪里都跟得上露乡随俗这种习惯。但还是更想吃家乡的美食,不过在温州多年了,喜欢吃温州的海鲜和鸭舌,糯米早餐,喜欢吃,但是不会做,目前只会做一点一点虾,其他都不会!例如像螃蟹和虾这些是活的我就不敢动也不敢捉,它一动我就怕咬我,因为在我们老家山区那个地方没有大海,虽然我们那里也有海参之类(潜江虾出名),但是离我们很远。
小孩算是在温州长大又在温州读书,他接触的温州学生很多,对于吃海鲜之类,他比我们熟悉很多。说来也巧,他到同学家去吃饭,同学的家长做的海参这些他很喜欢。但是他的同学上我家来吃饭,我做我们家乡的土特产,他同学也喜欢吃,最喜欢到我家来吃我做的饭。我喜欢吃温州的鸭舌,每年过年的时候少不了要称鸭舌,也称点虾,用开水烫一下蘸酱油吃其他不会做。因为海参做不好的话就腥味很重,吃不了。香辣虾很好吃,是我的最爱,但是香辣虾不是温州人做的,是外省人在这里开饭店酒店做出来的很香很香。
我最喜欢吃的本地美食,那就说说我内蒙古赤峰吧!
我们赤峰本地美食,我大概知道能代表的,有赤峰对夹、风干牛肉、赤峰的锅包肉、再就是羊蝎子,或者蒙族地区的全羊宴,手把肉等。
在这些美食中,要说最喜欢吃的,感觉除了蒙族的美食吃不习惯外,还没有什么是最喜欢的。都挺好吃,都行,有些也不经常吃,吃不起,太贵了,比如风干牛肉!
所以,这些当地的美食,比较一下,相对最想吃的,还是羊蝎子。
话说这个羊蝎子,就是羊骨头。初次去吃,还担心太膳,味大吃不了,结果一上口,完全颠覆了我的三观,一点没膻味,肉特别鲜美,特别香,味道也特别浓香独特,好吃极了!完全是家庭中做不出来的。
羊蝎子是火锅的形式,有羊骨头,羊蹄子,羊尾巴,羊腔骨等。里边还可以加菜,各种青菜,汤说是药膳汤,所以不膳不腥。还说,内蒙古的羊,因为放羊,吃了一种叫山花椒的草,所以内蒙的羊肉是没那么大膻味的,我这也是听别人这么说的...
冬天的时候,外边北风呼呼的吹,室内坐在冒着热气,喷着香味的热锅前,啃着羊骨头,喝着小啤酒,三两个好友聊着天,听着抒情的音乐,真是双重的满足!
酒足饭饱后,冒着小微汗,再去来一宿卡拉ok,哈哈!这就是赤峰当地美食带来的特色文化生活。
我是英子小厨!欢迎朋友们来赤峰做客!!
俗话说民以食为天,说起美食我就打开了话匣子。本人是一个土生土长的秦皇岛人,秦皇岛不仅景色秀丽,而且美食一绝,下面我就说一下秦皇岛的美食吧。咱们先说一说秦皇岛的浑锅,浑锅是秦皇岛特色的美食,它以铜锅为盛食器具,用鸭汤作为底汤,往锅里放入你爱吃的食材,比如酸菜,焖子,五花肉,丸子,冻豆腐,海带,大虾,吃起来口感丰富,五花肉爽口不腻,酸菜爽口,再浇上鲜嫩可口的鸭汤,更是美味一绝!说完浑锅。再说说秦皇岛本地的海鲜,秦皇岛的海鲜可以说是秦皇岛的一张活的明信片,不仅种类齐全,可以蒸着吃,炒着吃,今天我就给大家说一下油焖螃蟹的做法,说到这儿我不禁流下了口水,把买好的螃蟹洗好,用刀竖着切一刀两半,锅中放油,把准备好的葱姜 蒜放入锅中爆出香味,把事先准备好的螃蟹放入锅中,翻炒,锅边淋料酒,酱油,白糖,干辣椒,少许盐,放点水,闷熟即可,一道鲜美可口的油焖螃蟹就出锅了。吃美食讲究吃一些原味的做法,在配料上不用太多的用调料去调试,调料太多反而会失真,起到喧宾夺主的效果。今天我就写到这里,以后的日子里,我会给大家介绍更多的美食与做法,以及步骤,希望大家能够喜欢。
郑州杂面条这么火,还能不能加盟?
杂面条在郑州突然火起来,让人想起来黄焖鸡米饭、大脸鸡排、麻婆豆腐、轰炸大鱿鱼、小板凳火锅、重庆小面、喜茶、卤鹅以及一些网红店等,其实每一个业态火起来都有一定道理,既有客观市场需求原因,也有人为推波助澜作用。
就杂面条来说,现在经济下行趋稳,大家挣钱越来越难,而且会成为常态,但经济高速发展时期消费的畸形发展,特别是商铺价格的高居不下,使得日常百姓吃饭的价格贵得离谱,一碗面十几二十,一个盒饭十几块,西餐更是价格高企,这很不正常。
相比郑州同类城市,郑州餐饮价格绝对偏高,很多外地餐饮不敢进郑州,或者进来了也铩羽而归,房租畸高是重要原因之一。
而杂面条在餐饮价格整体偏高的情况下,以9元一碗的亲民价和一些家常的鸡爪、鸡翅、卤菜、小凉菜,人均十几元有肉、有菜,十分符合百姓消费,一开就火,有其必然性。
但市场的火爆,也带来跟风潮,每次风潮都会带来一批投机取巧者扰乱行业,不是不能做,也不是不能加盟,而是大家要看清形势,加盟要看清企业,不让浑水摸鱼者钻空子。
至于是做还是不做,加不加盟,最主要还是看自己情况,以及如何选择。
首先,对于那些有产品研发能力、品牌打造优势、餐饮连锁经验,以及完善管理运营团队的餐饮企业,可以尝试在这股风潮中,博一把,利用[_a***_]的餐饮经验,提升这一业态的经营水平,让这个业态更健康的发展,自己也借势实现大的发展。
其次,对于想加盟做杂面条店的,则要多方衡量,谨慎决策:
一是要查询你要加盟的店是否已经注册商标,注册的商标是否有加盟资质,这是最大的法律风险;
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