今年餐饮做什么产品相对合适?
我喜欢吃手把肉,我也爱做手把肉吃,这个美味操作简单,适合很多初创业做餐饮的朋友!店不需要太大,有几张桌子就好,厨房工具单一,不需要置办太多设备,全国各地都可以经营,只要有羊的地方就能做手把肉,选材最好一年生的羊,肉嫩好熟口感好!再搭配秘制蘸料,吃起来绝对过瘾!总之做这个餐饮简单、易学、客单高和上手快!最最主要的是喜欢吃羊肉的人还不在少数,现在都在倡导绿色环保,这种不用烧烤油炸的食品上上选!
我个人观点仅供参考!
这个问题我还真是很有兴趣回答滴——今年的餐饮估计受去年实体经济下行与疫情压力双线的交叉,今年日子肯定是难过的,不要幻想什么报复性消费,年夜饭过去了,谁会继续吃年夜饭呢。03年非典的时候,餐饮业的复兴也是到了次年夏天,要知道当时的经济是快速增长的起飞阶段,中国的GDP还没有赶超日本呢。这几年高房价,用工难,食材涨,法规严,与其说今年选择什么样的产品,还不如说在这个趋势里怎么苟活。我们先看看这个趋势里有什么变化。
1.受疫情的影响餐饮的复工还很不够,复工了主要也是做外卖,可是目前呢,很多人都是居家做饭,餐饮成品的外卖缺少性价比,餐饮业绩靠这我觉得提升也是有限。即便在疫情过后,受经济疲软和人民消费水平的下降,和在疫情阶段受到的卫生防护安全的意识教育提升,对于不必要的聚餐会刻意减少和同时对食品安全的要求,一定会高于过去,这是个主要的趋势变化。
2.餐饮的作为一个刚性需求,有钱吃好,没钱吃饱,这个是个基本生理要求,只要有人这个不会发生改变的。受经济下行和即将颁布的野生动物禁食条例整体加持,选择优质高蛋白高性价比的产品,这个可能是人们首选。直白来说除了蔬菜,日常的蛋白质获取来源,一般都是肉蛋,肉这里边牛羊肉价格一直高居不下,猪肉市场价也一路看涨。相对经济的只有禽类,水产和蛋类了。所以我认为今年餐饮产品主打的选择,还是在禽类水产里边儿找答案吧,个人推荐水产类,品种多价格低,餐饮在选择这块儿产品入手,也容易和其他品牌形成差异,当然品类创新很重要,但在当下最主要的还是业态的创新,你的产品再好模式不对路依然活不久。
最后估计有人也会说人造肉也不错,个人感觉今年这块儿也会很快的加速吧,吃不起真的吃点***的也是一种很好的安慰是吧?[大笑]码子很辛苦,点赞转发加评论,关注老马关注更多餐饮新商机。[可爱]
你认为餐饮创业首选应该是什么项目?为什么?
民以食为天,餐饮是永恒不变的创业门类。
但从投资眼光中来推荐,我推荐3种餐饮类项目,以供参考:
特色烧烤。可以说,目前年轻人夜市里最喜欢的摊位就是特色烧烤店。烧烤的内容无非就是哪些,但我建议你从一个单一产品做出特色来,比如烧烤小黄鱼的项目,事实上我知道的这个店面是每天卖到3000条,10元/条,1个人守着摊位即可。
(图片来源网络,侵删)鱼类新吃模式。吃鱼,目前应该是大多数人在外面选择的店面之一,因为鱼肉鲜嫩,不会像肉类出现“僵尸肉”等。选择一个比较小众的鱼种,结合当地口味来推出“新吃模式”。比如,以鮰鱼来蒸吃,却是“一鱼三吃”的特色。
餐饮半加工配送。这种一种在餐饮供应链上的创业,但在覆盖面上,却是真正可以让项目可以***扩张。目前来说,除开冷链投资的一方面,配送半成品是真正餐饮创业的幕后工作者,不只是餐馆需要,现在家庭也需要。
总得来说,餐饮创业是一种苦逼的辛苦钱,需要守得住寂寞。本人是投资了一家餐饮店,虽然没有直接经营,店长每天的工作是5点起,1点休息。如果想要进入餐饮行业创业,请做好煎熬与坚持的准备。
1.你是外行干餐饮店,也能月入15万。
3.吃一份送六份大礼,还赚18元。
4.排骨米饭全年免费吃,还能有钱赚。
5.新零售跨界店,月业绩增长30倍。
想加盟这样的店吗?想就排号~~
我认为不管什么项目,首要的是现金流是活下去。餐饮可以很高端可以很朴素。哪怕只是推个小车街边叫卖。口味做好,稳定住现金流。只要活下去时间就会变成希望越来越好。不要听信什么项目什么所谓的高端什么[_a***_]模式。同一个老板,同一家店,同一个厨师,可能重新装修后生意都会千差万别呢,至于那些更多的变化因素,就有个多可能了。选择不对,努力白费。一定要充分的市场调查,人无我有人有我精。
想开店,该如何去选择行业?如果做餐饮选择哪种产品?
谢谢你邀请
1,通过问题可以看出你已经有点偏向餐饮了,通过创业数据看确实很多人在创业,创业的首选基本都是餐饮,可能大家觉得餐饮门槛低吧,易上手。其实看似门槛低,但是侯门深是海!做任何行业都需要很强的课外功底和商业头脑。
2,选什么行业,最好选择自己喜欢的,或擅长的。根据自己经济实力,和自身能力再细分。吃喝玩乐,衣食住行,根据这些大类细分下去。如果是新手小白第一次创业劲量不要超过10万元。行军先行败路,一定要考虑到自己亏了也不影响家庭和生活。
3,餐饮选择什么品类?以红餐网提供的信息来看,今年下半年风口预测有,汤类(比如老鸭汤单品店)粥类单店,牛蛙,酸菜鱼(也可快餐化)火锅串串香(三四线城市)
如果以小餐饮为主,比如面条,米线,快餐,外卖等。最好主食为主,小吃为辅(吃饱吃好,还方便)
个人粗粗观点 仅供参考
感谢您的邀请,想开店一定要选择自己熟悉的行业,这样对你的事业会一帆风顺。
做餐饮要看您选的店铺位置在那里,吃饭都是什么样的人,您就做什么样的产品,当然夲地的主食和特色菜是少不了的,建议每一个菜品各推一段吋间,看那种菜品吃的多,就定位那个,招牌和菜品要有特色,不然顾客会少,祝你生意兴旺,多多发财。
成功的项目无非有以下几个特性:
1、符合大众口味:,不管南北差异,性别年龄差异,能够迎合大部分消费者口味,客群广,消费群体多,客流量自然大。
2、具有鲜明的特色:好看的餐厅千篇一律,有特色的店铺万里挑一。有特色才能被人更好的记住。特色不仅仅是菜品的特色,甚至一个特色的招牌,装修设计,运营方式,服务管理等等……都可以成为被人记忆的点。
3、价格实惠:不仅要好看,好吃,平实的价格更容易被消费者接受!
看一家店受不受欢迎,最直接的方法看生意好不好!
我是餐饮创业人,如果你想创业,或是有创业想法但比较迷茫,都可以点击上方我的头像,给我私信“创业”,即会有专业的创业人,根据您的实际情况为您提供免费的创业指导。
到此,以上就是小编对于餐饮创业选什么产品的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业选什么产品的3点解答对大家有用。