奶茶店火锅店创业方案,奶茶店火锅店创业方案怎么写

摘要： 火锅店奶茶制作方法？火锅店奶茶制作方法？1.小锅中倒入清水。2.加热至沸腾后把红茶倒入。红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减...

1. 火锅店奶茶制作方法？

火锅店奶茶制作方法？

1.小锅中倒入清水。

2.加热至沸腾后把红茶倒入。

 红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了。

3.煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。

煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。同时，为了避免苦涩味道，倒入牛奶后也不用着急搅拌，出锅时轻轻搅拌几下就好。

4.将牛奶倒入锅中，转小火

清水与牛奶的比例是1：1,看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香。5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。

5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。

6.把茶叶滤出就可了

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