摘要：
没做过餐饮行业，想做餐饮创业，该如何入手？不做餐饮的创业小项目？投资200w到300w之间做餐饮，有啥好的路子推荐？没做过餐饮行业，想做餐饮创业，该如何入手？没做过餐饮你面临的问题... 没做过餐饮行业，想做餐饮创业，该如何入手？
没做过餐饮你面临的问题会有很多，比如选择定位，然后人员筹备，以及整个店面的运营，和员工的管理，商品的***购以及成本的可算等等。
自己创业做餐饮，有很多种方式：
1、以传统的方式租店面，请厨师，招服务员，然后利用店面为前来用餐的顾客提供服务
2、做没有堂食的外卖店
3、做外派厨师生意，为家庭、机关、企业提供上门烹饪服务
4、利用互联网工具做餐饮，与以上三种方式相结合，或者是做第三方餐饮互联网平台
5、还有许多方式，可以大胆想象、创新
做餐饮，你可能扮演以下角色：1、操作人员：厨师、厨工、服务员、收银员等2、基层管理人员：店长、店副、领班、厨师长3、职能部门人员：行政、人事、营销、***购、财务等4、高级管理人员：总监、副总、总经理、总裁5、股东6、董事长很多的细节也只能是在实际的工作中才能呢体会的到，纸上谈兵，也只是作为参考和了解。
在餐饮行业干了十年，现在自己的餐饮公司刚起步。如果没接触过这一行，千万不要进。如果真想进，先找几个不同的公司打工至少一年。了解和熟悉整个流程后再结合自身情况，再决定是否要自己做。这一行真的很累，这一行真的很累，这一行真的很累！！！
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您好，很高兴解答你的问题！
选择加盟店，需要认真考察和收集相关资料，不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。应该从以下几个方面考虑：
加盟店的品牌：选择一个成熟和有名的加盟店品牌，可以较大地降低投资风险。
具有特色经营：有特色的加盟店可以降低恶性竞争的风险，提高成功的机会。
系统管理培训：成熟的加盟体系有着良好的管理系统，可以降低经营上的失误。成熟的加盟体系系统包括前期培训和持续性培训;经营管理系统和执行过程的强力监督系统;市场推广和客户管理的持续性和有效性;人力、物力和财力等日常运作方面的系统支援等等。
加盟条件要求：通常首先要考虑到投资回报率，不是越低价格的加盟店越好，关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
营业地点选择：周围不能有太多竞争对手，同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域。
投资回报精确计算
成功几率：要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，一定要谨慎;如果一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。
希望city1+1城市水果比萨加盟品牌的回答能够帮助到您 ，祝你生活愉快
没做过的话不建议马上自己开店，可以加盟一些靠谱的餐饮品牌，什么是靠谱呢？就是经营有些年，全国或一个主要城市有很多店的，这样的品牌[_a***_]丰富，系统性强，供应链完善，也很有责任心。也可以找合伙人，进行能力互补。
如果一定要自己创业，给你一些建议，首先是要有自己特色的产品，让人能记住，能回头，有差异性：然后是做好差异化定位，也就是找到目标顾客和自己的优势位置：然后是选址，别图便宜，要做好实地调研，蹲一周看生意，前景不明的新场不适合菜鸟来赌：最后就是系统管理和营销了，这个话题太大，要慢慢学习领悟。
不做餐饮的创业小项目？
餐饮的创业小项目能不能做，肯定是可以的。
不管是餐饮的大项目，小项目或是餐饮以外的行业，你要进入到这个行业，关键是你对他了不了解，熟不熟悉它的运作流程，怎么赚钱？盈利点在哪里？当下的行业环境是什么？如果这些问题你已经有非常明确的答案，那你可以试试。
你说的餐饮小项目应该是小吃类的，当下小吃类严重受到外卖的影响，要做这个，要么你对线下经营很有经验，要么就纯做外卖，前提是你对线上外卖营销很熟，否则的话，不要轻举妄动。
投资200w到300w之间做餐饮，有啥好的路子推荐？
这个投资算大投资了，像我们这种卤味店一个才五六万，你这个我感觉中餐馆不合适，应该朝这几个方向去想
就那种绝对风格非常突出的餐饮，比如我朋友做的以原始洞穴为文化主题的海鲜馆，或者以海盗为主题的店，这种特色风格非常突出的，容易成为一个地方的突出特色店。
二，大型自助餐。这种餐饮以大而全吸引人，自助东西琳琅满目，环境也好，人均消费并不高，因此生活的非常好。
三，火锅店，这种可以是单点可以是自助，一定要突出品牌化，比如让专业的人设计一套VI以及空间设计！有自己独特的卖点。
四，差异化的餐馆，比如日本文化的居酒屋，音乐餐馆，具有地缘差别的餐饮，比如日本饮食文化的，美国纯正西餐厅，法式甜点等。
这些是你应该思考的方向。
以上风险相对很大，一定把前期定位，位置确立好，产品确定好。
五，另外一种，我个人建议的，风险比较小的，就是风潮式开店。既然有这么多资金，那就多开一些小而美的餐饮店，不要把鸡蛋放在一个篮子里，就像理财分散风险一样，小店多开。像我们有个合作商一下子用100万开了十个多店，目前两个不赚钱，两个赔钱，五个赚钱 拉平一算年底还是赚了不少。所以这个重点考虑下。
我做了二年的地方特色小吃店。那是在2009年的时候 ，投不多，十几万，差不多一年回本。
不过社会在飞速的进步，很多消费观念都跟 以前不一样。看看现在到处的奶茶店就能感觉到。
在这里分享几点心得，希望对你用。
一 差异化竞争。做餐饮店是一个区域性很强的项目，不像做产品，可 以全国覆盖。所以如果开店项目跟本地区最强几家店要进行差异化竞争。
二 装修风格要跟饮食主打产品契合。
如果是地方特色小吃，可以加一些传统文化风格进去，让顾客来了以后容易记住。
装修的再好，味道不行，也是一次性的生意。所以这个是核心竞争力，能自己把控是最好。不行也要自己懂。而且要 把这个当做长期的事情 来做，要不断的去提高。看过太多的店，前期生意好的不行，后期味道放松，或者被同行抄过去，进行低价恶性竞争，渐渐就不行了。
总之，店的装修，地段是引流，味道跟服务是转化，及二次转化，还是那句话，创业要100个因素都要60分以上，只要有一个出问题，就有可能失败。创业不易，要谋定而后动。加油！！！
首先建议你参考一下当地的风土人情，口味，不然你看到的在别的地方很火的餐饮在当地人们不一定能吃的惯，其次就是选址，建议你首选火锅或者烤肉，这两种对地域性口味的要求不是太高，人们接受程度普遍加大！
