火锅店团队介绍范文简短?
xxx有限公司于2005年11月,创建于历史文化名城的盐之都、龙之乡、灯之城、食之府——自贡市。“替天传味”的新品清油火锅,是认真挖掘千年古盐都“盐帮菜”系中神秘配方,***用优质原料,经近十年的潜心研制,推出了特色鲜明的无渣清油锅底。上层是鲜亮透红鲜、香、麻,辣,十足的红汤,下层是精心熬制的营养丰富,饱含各种氨基酸的纯白鲜汤,可入口解渴。加上独具匠心的味碟。食之油而不腻、辣而不燥、香而不闷、久煮不浑、鲜度适中,可满足不同地域和不同年龄层次人群的口味需求。真可谓“一锅美味,两重天地” 。同时选用现代科技含量较高无烟灶具,将浓烈火锅气味通过专门通道吸走,保证客人食后“只回味,不留味”,即衣服不再留有火锅气味。得以完全实现,将传统火锅一大缺陷得从弥补。是亲朋***、商务用餐的。
几年来,“替天传味”火锅深受广大消费者的厚爱,深受社会各界人土的高度评价。2006年被自贡商务局列为“消费购物特别推荐单位”,自贡商务界《核心商圈》成员。同年,在由四川电视台、华西都市报、四川省美食家协会举办的“四川味道、梦想之旅”大型餐饮文化***主题活动中荣获《好味道》“银牌店”的称号。
餐厅创业背景怎么写?
一、项目背景
四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是门不小的学问。
作为火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。
由于火锅店时常客人满座,因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等,一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方,由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的,因此吃的方法也会不同,这时由服务员亲自教导,除了帮助客人外,更加深他们对这间火锅店的印象。
二、火锅市场调查
想开个火锅店,火锅店利润大吗?
做生意表面看是在卖产品,其实质上是在卖人品,不管是什么生意都有亏损的有赚的,尤其是对于火锅这个服务行业的比较特殊的生意来说,我觉得用一句俗话形容比较恰当,那就是:***银杯不如老百姓的口碑,虽然都说火锅这个行业淘汰率比较高,但是市场上经过市场检验的老店也有很多,比如:海底捞。个人觉得利润再高的生意,不认真用心去做也会有走到头的一天,利润再低的生意,只要认真用心去做,把客户的诉求放在第一位,我相信不管是什么生意都会越来越兴隆。最后,祝你生意兴隆!
怎样开一家火锅店?火锅创业教你怎样成功
我们都知道喜欢吃火锅的人很多,但是真正愿意投身到火锅事业的人却并不在多数,到底怎样才能经营好一家人气居高不下的火锅店呢?接下来我就给大家分享一下如何开好一家火锅店。
想要开火锅店,首先要考虑的就是门店的地理位置,一个优越的地理位置能够为你的火锅店增加人气,比如选择一个商圈中心的位置,不仅来往的商业人群很多,而且大多数的消费者都有着较高消费能力,所以将火锅店开在这样的位置,无疑占据了很大的地理优势。
其次我们还要考虑到在门店装修以及菜品***购方面的成本问题,一家火锅店的红火很大程度上也要取决于它的店面环境,以及口味、菜品质量等,[_a***_]能够在这三点上都能达到一个相对较好的水平,相信这样的火锅店怎么都不会轻易被市场淘汰的。我觉得在门店的装修上应该以轻奢简洁的风格为主,更加能够突出店面的宽敞和大气,让在门店里消费的顾客享用美味的同时心情也会更轻松舒畅,餐桌之间的隔断可以选择颜色较浅的材质,让你的火锅店看起来格外高端上档次。
整体价格定位,这一点也需要与周边市场综合考量之后再做决定,不能太高也不能太低,既要考虑回头客也要考虑成本问题,所以一个适中的价格是比较合适的。最后一点比较重要的就是相对于传统的火锅店,门店经营的品牌定位有哪些不一样的地方。
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