火锅串串到底有多大利润?
火锅串串有很大的利润空间。
因为火锅串串受到广大年轻人的欢迎,所以市场需求较大。
另外,火锅串串的制作材料并不昂贵,所以成本较低。
在选址上,一些商圈或密集人口区域的门店租金相对较高。
但是,中国火锅串串行业的竞争非常激烈,所以如果能够在口味、服务等方面树立优势并进行良好的品牌宣传,火锅串串店仍然可以获得相当可观的利润。
火锅串串品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右,简单说下实例计算方式:一斤菜穿的串数乘以单价,再减去一斤菜的成本,就等于毛利润。
比方一斤牛肉成本35元,能串180根,单价0.4元一根,就是:180*0.4-35=37元,37元就是一斤牛肉的毛利润。
俗话说得好“一份耕耘一份收获”,火锅串串即使再大的利润,也得靠起早贪黑地去经营。的确经营有方、味道好的、地段好的、食容盈门的、火锅串串店肯定赢利不少。
但是除去房租费、水电费、食材费、顾工费等等,可能摊在老板名下也没多少。很多串串、火锅店老板说“不亏本能免强维持就继续撑着”。经营火锅、串串的常常深夜才回家,一大早又得出门,个中辛苦只有自知。
火锅串串香一串的利润是多少?
像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右,简单说下实例计算方式:一斤菜穿的串数乘以单价,再减去一斤菜的成本,就等于毛利润。
比方一斤牛肉成本35元,能串180根,单价0.4元一根,就是:180*0.4-35=37元,37元就是一斤牛肉的毛利润。
我们这里的是5毛一串。利润问题要看你的成本和你的销售量了。 除去设备,食物(不同种类也有所不同),燃料,竹签。 按照那里的标准,平均利润应在5分~1毛之间。 但是要注意的是口味,如果做的好吃的话可能利润更大
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