为什么要进行酒店市场调研?
这直接影响一个城市的发展,尤其城市的发展开放程度,酒店是最好的体现,也是酒店定位的依据。市场调研是需要考虑的因素蛮多的,一般而言,市场调研分为两个板块,一个是星级酒店本身内部情况的调研,另一个是酒店外部环境的调研。
通过这两个方向的市场调研基本上可以对星级酒店进行较为精准的市场定位。
星级酒店内部的梁、柱、层高、结构、***光、给排水等会影响星级酒店的设计方向,在星级酒店设计之前一定要考虑到位。
如何能经营好一个小宾馆?
1、场地位置
合适的场地,不但有不断的客流量,而且还能为自己广开门路,增加更多的收益。所以场地上要选价格合理的门店,包括地理位置是否优越,客流量是否多,交通是否方便,周边环境是否安静,房屋是否安全等等
2、设施齐全
客人租房都是为了选择温馨的房屋,这样居住着比较舒适。所以房屋装修要尽量简单、适宜、配套设施要齐全(比如:洗澡、晾衣服、烧水、网络、早餐服务等等)、还要安全(门锁和监控等等),要让客人有种住在家里的感觉,住在轻松,住着安心。
3、装修环境
舒适的环境会给客人舒适的感觉,所以房屋一定要安静,屋内空气一定要好。可以贴出无烟宾馆或者安静宾馆等等。这样让客人睡得安心,而且有好的健康。
4、服务态度
随着人民生活水平的提高,良好的服务态度,可以给客户以享受的感觉。所以作为服务行业,首先服务态度要良好,给客人礼貌服务,做到服务到位、服务体贴和服务关怀,客户至上,才能给客人以良好的口碑。一传十十传百,以此发扬光大。
5、促销优惠
可以给客人办理会员卡,以及节***日给与折扣优惠,让独处他乡的人,有家的感觉。或者如果有客人推荐朋友过来居住,可以进行折扣优惠等等。
市场调查,大致定位。“模仿”成功的模式是新手起步的一种方法,可以去周边类似的小宾馆做个调查,包括位置、客房单价、风格,装修价格、房租等一系列问题。
选择位置,人流量一定要大,并且要有停车位。注意房租最好能签个几年,以防涨价,开宾馆一般都要开个3-5年。
酒店风格,小宾馆注重的是“性价比”,装潢装修时切勿把自己的想法情怀放进去,加高装修费用。
北京创业开宾馆容易成功吗?
不够啊!租金就不只这个数了。即使是京郊,一千平米的房租也不够啊。何况还需要装修,家具,电视,空调,床,桌椅,有线电视,宽带,卫生间的洁具,花洒,镜子等一大堆东西。一千平米的面积,每个平方米两千块钱,五百平方米的装修面积,已经一百万了。想法不错,但是提前做好市场调研,做个准确的预算。
有想法,有资金,有魄力!但要给你泼些冷水,你最好先做个市场调查。第一北京住宿行业的饱和度已经很高,如果没有相对固定的客源,会很快被市场淘汰;第二一百万资金在北京连一套四环以内的两居室都买不到,更何况去租下一座现成的宾馆(含装修以及设备更新)。但是,也不是就没有机会,可以有这么几个机会:一是加盟(不知有没有加盟的知名酒店,加盟费也不知多少)利用其现有的知名度和客源分配和电子商务平台。二是找准市场。在做好充分调查的基础上,在特定的地区开带有专业行业特色的宾馆,不过这块市场也已经很成熟,只能从新开发的地区去寻找并逐渐培养。因此有很强的不确定性。三是合作经营,接手经营不善的宾馆或从转型企业中接手分离出来的宾馆。四是从小做起,一步一个脚印去奋斗。
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