做串串火锅生意怎么样?
首先我要告诉你饮食行业绝对是可以的,但是这三方面你必须要好清楚,第一你的味道大众进不接受,定位在哪里?第二,你的客户在哪里,对于这种的客户你能给他们什么?第三,你有没有成熟的商业模式和规划,比如多久能收回成本,计算出每天必须要赚多少钱,计划非常重要。如果你自己觉得串串应该生意不错,建议你还是别把钱拿去打水漂的好,请我吃顿饭也许会很值!哈哈哈
串串香现在普及率比较高,也比较受欢迎,应该说市场前景是很不错的,但是一个店的生意好不好除非经营品种的问题还会涉及到一些其他的因素,这些因素中有些甚至是决定一个店生意的生死关口,比如味道,中国虽然是民以食为天,但是味道不好,一切都是扯淡,开店的第一步就是要拥有专业的技术,如果你现在还不会,建议先找个专业的正规的学校学习好技术再说,如果技术已经有了那么接下来要考虑的更多,选址,店面装修,营销推广,原料选购等等一系列事情,这些都做好了再来谈生意好不好的问题,如果你觉得这样太麻烦啦,我还是建议你找一个专业的学校把一个培训班,因为有开店指导,对没有开店经验的来说省力省心,性价比高。我们学校反正很多人报这种培训班,很火爆的。
谢谢邀请!
现在做串串火锅生意怎么样啊?
从开店的时间点来看,一年中串串火锅的旺售季节在每年的国庆节前后就拉开大幕了,选择这个时侯开店是比较合理的。比选择在夏天开店要好很多,毕竟夏天是火锅行业的淡季,对初次创业做串串火锅的老板来说最好在秋冬时节开店更容易生存下来。
从火锅行业整体来看,市场正逐渐饱和,进入者众退出者也多,竞争更加白热化。随着城市化不断发展以及巨量的人口涌入城市,餐饮业这块蛋糕将会越做越大。
特别是火锅行业,受到越多越多的人追捧喜爱,可以说已被炒成了国民第一锅,将还会诞生几家象海底捞这样的火锅巨头。前几天海底捞在香港成功上市,市值高达1000亿港币,成为中国最大全球第五大的餐饮企业,其创始人张勇一夜进入中国前10大富豪行业,让许多餐饮老板看到了未来的希望。
只要你能摸准吃货的心思,现在做串串火锅仍然是有希望的!
串串火锅还是一个不错的餐饮品类,单火锅在全国各地随处可见,高中低都有,马上天气转凉,也是吃火锅的旺季,现在做火锅赶上了天时,串串大多数人都接受,把味道做好,人和也有了,现在只有你吧串串火锅的店址确定好,地利也占了。占尽天时地利人和,生意肯定兴隆。
做餐饮,做的是良心生意,把我们的食材用好,待客如自己家人,品质服务做到极致,生意自然好。
谢谢邀请我,回答这个题目!我分三点说,①说,做串串火锅 ,餐饮讲究天和地利人时,天和→天气转凉,食客们对热的食物更别喜爱,做串串火锅进入旺季。地利→选址最好是人流密集的社区和街边,店面醒目。人时→考查流动,顾定客流情况,策划经营什么价位档次喽!②说串串火锅,A→经营面积20平方米(摆6张一8张桌),心里有目标放大翻台(2倍……5倍……10倍),生意火了。B→酒水(品种全)价位不能贵。C→品种四要有,蔬菜磨茹要多多,丸子类要全,肉类要新鲜,海鲜要有特色。D→汤头,麻辣(浓香,微浓等),大骨汤,海鲜汤,磨茹汤……等等。E→调料,海鲜,麻辣,麻酱这些调好的,还要准备(如盐,酱油,醋,辣椒油等……)自己配制啦!③说,现在是竞争环境,遇到困难不畏缩→想办法,不断学习→研发新品种,只有想不到→没有做不了得,坚持下去,串串火锅会很火哦!以上三点是我小小的建议啦!!!
自己开一家饭店或者火锅店可行吗?
最好找[_a***_]合伙,一个人太累,又要管菜品,又要收钱,我现在都后悔了,当初人家跟我合伙我没同意,虽然每天能赚个一两千的,但是这种累绝对超乎你的想象!我现在还是宁愿每天赚个四五百很轻松的就干了的日子!
有很多读者咨询过这类的问题,想跟大家说开餐厅这事看起来很美好,做起来很骨感,坚持下来的很苦逼,爱好往往在现实面前倒下。
开火锅店是所有餐饮业态中,最简单的餐饮形式,几乎不受大厨的制约。在现代强调体验消费的餐饮行业,火锅店也是最能把气氛做起来的餐饮形式,但是要做做出范来并不简单。
餐厅经营门槛越来越高,首先是装修、房租、人力三个成本不断增长。但凡专修有点个性的感觉还能看得过眼的,动辄就几十万上百万的费用,曾经去过一家串串餐厅老板说不足百平的餐厅没开业光装修就发了百十万了。商场的入场费也是笔不小的费用,大品牌选址有品牌优势,商场也比较喜欢,能带来不少的人流量,但是中小餐厅就没那么辛运了。人工成本在此案省略一万个字。
开餐厅要知道的几个误区:
1、不是你认为好吃的就好吃,也不是你认为应该火爆的就火爆。餐厅是一个大众美食观念的概念,个人口味一定走不好,也走不远。餐厅是商业成本美食的代表,从开店的那一刻起,成本、成本、还是成本,听天都凌驾在理想、爱好和美味之间。
2、有开开餐厅费的劲干什么都能干好。作难赚钱的生意就是百分之百人都是必须的生意。活着的人没有不需要吃饭的,再笨的的笨蛋也不会让自己饿死。这就有了评价餐厅口味好坏的标准和动力。
3、体验大于一切。想想小岳岳在节目里面经常说的那段在饭馆打工的委屈就不难想到餐厅的难了。
纯属个人观点欢迎大家指正。方向决定路线,心态决定体验,努力决定效果,方法决定结果。
这个肯定是可以的,但是不要盲目的去做这件事情,首先要选择好的地址,如果说太偏了,那样顾客找都找不到,更别提下次光顾的回头客了。地址好,相对的租金就贵一些,要看主要是经营什么样的饭店或者火锅店,规模搞多大?如果太大了,前期投资会比较多,所以就要掂量一下自己手头的资金链。
我遇到过很多人光顾的饭店跟火锅店,第一个,它做的东西很好吃,价格还不贵,所以很多人选择。第二个,看着比较干净,像这边很多的***餐厅,晚上的时候去晚了是订不到好的位置的。第三个,需要有一些***,比如说加入一些饿了吗或者美团外卖,来增加收入。第四个,统一的着装,可以让人看着很舒服。第五个,服务态度要好。第六个,要有自己家的特色,这是你的核心竞争力。前期,不要想着赚多少多少的钱,只要把客户留住了,有的是赚钱的机会。要跟家里人商量好了,听听大家的意见。不要一意孤行。没有一蹴而就的事情,现在很多的生意也不好做,饭店或者火锅店也没有想象中那么好做,毕竟门槛低的,竞争肯定大,都要考虑掂量好了。先要肯定自己,做什么都可以成功,后面时间会证明一切的。你说呢?
只要敢想敢干都可以做。
就是需要做好:1、品牌定位,整体形象logo设计;2、店铺位置,租房问题;3,干餐饮的各种手续;4,人员招聘;5,店面营销,活动推广;6,外卖设计;7,产品更新换代。等。首先就是有一个响亮的店名,和形象的logo。
自己创业开了一家火锅店,前期还好,现在每天基本只挣500块,该怎么办?
找出具体原因。
促销?搞一些活动套餐,促销活动之类的。
看是否是产品有问题,调整产品种类、口味,把一切都做好,估计就能好了。
如果对火锅创业感兴趣,可以来***了解一下,我们有特色火锅创业班。
如果一天挣500元的话。按一个月三十天来计算,就是一个月有15000的收入。每个人对自己的收入心里面都有一个数值。如果你觉得你赚的要比1万还要多的话,那么你可以选择放弃这个火锅店。
你好楼主,
首先不管位置好不好,你得懂得营销,会营销自然有人,
举个例子,西安很火的火锅抖音跳舞的那个带动了他们整个店的人流,基本都是去看她的,在加上味道好,自然很多少,
老板,你得发出自己的特色,重点发展
还有社交软件的推广,
世面上竞争很大,怎么脱颖而出,
就是找到能想到的办法,大力推广,
三十岁一直在工厂工作,现在想自己开个串串火锅店,没有经验,有哪些建议?
谢邀!
餐饮行业是一个关于吃货的行业,做这一行首先你得是一个吃货。真正的吃货讲究,真正的吃货挑剔。
餐饮行业也是一个容易上手的行业,更是需要坚持的行业。
串串火锅在餐饮里比较好入门,后厨的管理流程化,每天做好相应的营业准备即可。关键在于,你的锅底的味道以及菜品的新鲜程度,这能给食客一个良好的味觉感受。其次就是你店里的服务,特别是上菜不能慢,吃火锅串串都是一个氛围,当菜品跟不上,那劲儿一过,估计就不想吃了。
个人觉得,火锅是最为包容的一种吃食方式,不管男女老少,不管天南地北,它都能满足。一日三餐,一年四季,火锅都是给味蕾十足的冲击,食客流连忘返,连连不绝。
感谢邀请
31岁一直在工厂工作,现在想创业做串串店没有经验是吧?
创业不单单是需要勇气,需要金钱,需要资源,需要你的社交化关系。最主要的事你得知道创业做的餐饮要面对的困难。如今大众化创业。有太多太多的人跨行来到这个行业,都以为餐饮行业门槛很低,很多人都是盲目的来做这个事情。这样就导致了餐饮竞争异常惨烈!
我经常说的餐饮创业失败是常态,成功是小概率的。这个不是在给你泼冷水,这个是要让我们的餐饮创业者,在开始做的时候也对餐饮有一个清醒的认识,真如我的朋友孙洪鹤说自知者明,自知者强,自知者行天下。
串串店 相对于其他的火锅中餐,这些餐饮来说,串串店的运营成本相对来说要低一些。可以做标准化,可以不用大厨。去找一个合适的厂家供应这个串串底料。可以保证你的口味的稳定,可以保证你的整个店的串串的出品标准化,方便***,当然对我们创业者来说,这个开餐饮店的***裂变,是下一步的事情。
我们首先得。把这个串串店的店面选择好,选择店面了,他也有一整套的系统的东西,这里呢我们就简单的说一下选择店面。在资金成本允许的情况下,我们尽量选择一些自带流量的人多的地方。口岸好一点的,有一个好的位置,你就是成功了一小半了。
然后就是装修啦,串串店的装修尽量简单约一点。串串店虽然不要大厨,但是他要做很多的菜品,需要去穿签,切配荤素菜品你还是得找一个有经验的切配的厨师,他可以把这些给你完成的很好。
接下来作为串串店的老板,你可以花更多的时间去抓前厅的服务。餐厅的整体运营如何来做这个营销?如何来引客人进店?让他重复的消费,牢牢的抓住你的第一波原始顾客,你要让他们给你裂变,开业准备工作一定得做充分,你才能有一个好的口碑,让别人去自动的给你传播。
开业前先内部测试切记盲目。
讲了这么多希望你能够成功。
到此,以上就是小编对于自己创业卖火锅怎么样的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己创业卖火锅怎么样的4点解答对大家有用。