摘要：
如何进入餐饮行业？为什么部分人喜欢做餐饮创业？成功率很高吗？餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？如何进入餐饮行业？一直做企事业单位内部食堂-团餐，每天与甲方斗智斗勇，进入点低，深入... 如何进入餐饮行业？
一直做企事业单位内部食堂-团餐，每天与甲方斗智斗勇，进入点低，深入了解这个行业需要积累更多的东西，团餐有固定客源这个保护罩，社会餐饮没有稳定的客源，挑战性大。如何进入餐饮行业？路边摊，小档口，爆款店铺，饭店，公司，你值得拥有！
餐饮业是衣食住行中最重要且发展最稳健的行业，尤其近几年各种单一品类的品牌餐饮和网红属性的餐饮爆炸式增长，所以不管何时进入餐饮业都不会晚，市场虽之大，但想要做好，前期一定要做好工作：
网红属性餐饮餐品仍是消费热点；小吃增速较快，市场空间潜力巨大；新世代消费群体正在崛起
第二：餐饮品类选择
品牌创立、网红属性开发、完善供应链、客群定位、店铺选址、新自媒体推广
第三：多看多吃多了解
往往一个地方普通的美食，包装后在另一个地方会成为新宠，特色爆品
为什么部分人喜欢做餐饮创业？成功率很高吗？
餐饮创业对于一些人来说具有很大的吸引力，这其中有很多原因。
首先，餐饮业是一个直接与人们日常生活息息相关的行业。无论是家庭聚会、朋友聚餐、商务宴请，还是日常三餐，都需要餐饮服务。因此，餐饮业有着巨大的市场需求，为创业者提供了广阔的商机。
其次，餐饮创业相对来说比较容易入门。与科技创业等需要高度专业知识和技能的领域相比，餐饮创业的门槛相对较低。只要掌握一定的烹饪技能，拥有热情的服务态度，就有可能成功开设一家餐馆。
然而，虽然餐饮创业的入门门槛相对较低，但成功的门槛并不低。在竞争激烈的餐饮市场中，要取得成功需要付出很多努力。从选址、装修、***购到人员管理、服务水平、营销策略等各个环节都需要精心策划和执行。
此外，餐饮创业的成功还需要具备一定的品牌建设和市场推广能力。在当今信息爆炸的时代，如何让自己的餐厅在众多竞争者中脱颖而出，吸引更多的顾客，是每一个餐饮创业者都需要面对的问题。总的来说，餐饮创业的吸引力在于其与人们日常生活的紧密联系和相对较低的入门门槛。但要取得成功，需要付出大量的努力和具备全面的能力。因此，虽然餐饮创业的失败率并不低，但对于那些热爱烹饪、喜欢与人打交道的人来说，这仍然是一个值得追求的创业梦想。
餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？
你好，我是品牌研学社，很高兴回答你的问题。
关于餐饮业创业，是这几年大家关注比较多的话题。表面看，餐饮行业进入门槛相对较低，而实际上，餐饮行业是非常精细化、务实性的行业，有着其独特的复杂性和操作难度，建议理性分析，尤其投资创业前，一定要做好多方面的分析和自我衡量，尤其是资金实力并不充裕的个体创业。
1、首先，不可否认的是，餐饮投资和创业是近几年来一直比较热门。
据相关数据显示，国家“双创”政策使更多的创业者敢于实现自己的创业梦，近两年创业者活跃指数高速增长，2018年增长73%，其中餐饮创业的关注度41%，高居首位；
2、其次，餐饮行业整体发展良好，具备巨***展潜力。
国家统计局数据显示，2019年，全国餐饮行业实现营收46721亿元，增长率9.4%，是仅次于美国的世界第二大餐饮经济体，且增长速度远高于美国市场4%左右的增长率，预计未来5年，[_a***_]餐饮经济总量将超过美国成为世界第一，不管是增长量还是增长率，整体行业发展良好，市场潜力巨大。
3、同时，餐饮行业已经进入细分化发展的阶段，做好创业选项至关重要。
2012-2015年，中国餐饮进入产业结构优化和调整期，行业发展快速细分化，不同的业态和品牌陆续出现。至今，餐饮分类已经不再是简单的划分，传统的八大菜系变成了34菜系，传统的餐饮业态之下，特色单品爆发，尤其餐饮产业技术的发展、平台的升级，互联网的普及，餐饮体系越来越复杂。创业者首先需要考虑的是，我将进入餐饮的哪一类竞争？否则，一不小心就将成为万千创业败退者中的一位。
4、需要警醒的是，“繁荣”的餐饮创业之下的“残酷”现实。
一方面，餐饮门店数量暴涨。自2015年，全国餐饮门店数量进入高速扩张，2016年较2015年净增144万家；2018年Q4，全国门店数656.9万家，较2017年净增78.3万家。一方面，大量门店倒闭，2018年餐饮门店存活率不到30%，《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》显示，2018年倒闭餐饮门店的平均存活时间仅为456天，其中大多数门店倒在8个月到2年的时间内。
