90后创业,如何开一家网红火锅店?
现在做生意都和网红相结合了,这是社会进步了,还是现在年轻人太浮躁,想一夜暴富啊?开店没考虑服务和质量,先想到怎么成网红。
创业前先问自己几个问题。
3,前期准备工作做好了没有,与其他同行业比较,优势在哪里?有没有什么不足,怎么去弥补?
再说火锅店和其他商品不太一样,网红的店,一般全国销售,火锅还能快递到其他城市去?实体店的消费群体几乎固定在所在城市,首先考虑的是,打造一个特色火锅店,怎么去降低成本,用什么营销模式去吸引顾客消费。生意做好了,口碑宣传就让店的生意好的座无虚席。
1,诚信。诚信是经商之本,诚信才能让生意立于不败之地。
2,质量。好的产品(菜品)才能吸引大批客户消费,质量都不好,怎么会有好生意?
3,服务。好的服务才能让顾客有上帝般的感受,这个不用多说了,看看海底捞就知道了。
4,特色。物以稀为贵,特色就是稀有,就会显得珍贵,能够立足于同行业。
谢邀。
现在年轻人创业,第一时间想到的都是做一个什么网红,网络上铺天盖地的都是各种网红,网红奶茶、网红串串、网红咖啡馆……要创业开一家火锅店,为什么想的不是做一个全国连锁的火锅店,或者一个弘扬中华美食的海外连锁火锅店,又或者一个老百姓爱吃的火锅店?而是非要一个网红的噱头。
说白了这个快节奏的时代下,人们变得越来越浮躁了,网红XX,一夜之间爆红于网络各大社交平台,曝光度蹭蹭蹭蹭的涨,越火人们就越好奇,来光顾的人就越多,一夜爆红带来的紧接着就是一夜暴富啊。
想要做一家网红火锅店,不如我们先来看看如今已经成为网红的海底捞是怎么做的。海底捞虽然不是一夜爆红,但在现在的各大社交平台都能看到海底捞,好评如潮的原因是什么呢?
首先,海底捞服务特别好。他们的特别好是真的“特别”周到的好,记得有一位博主记录了他一个人去海底捞时的经历,服务员甚至拿一个玩偶坐在他的对面,害怕他一个人吃太孤单,优势服务员甚至会陪你聊天,在这里不仅是吃火锅,更实在享受它无微不至的暖心服务。
二是味道好,菜色丰富。光是锅底海底捞就有牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等十多种,自助小料也有20余种,除此之外还有免费的当季水果、小吃,还会有粥和汤。一个火锅店最终还是要靠味道的,不好吃,服务再好也没用不是。
现在创业离不开科技和互联网。有报道过网红火锅店的例子,除了互联网点餐这样节约了人们排队等餐的时间也给商家节约人力。网红火锅店需要提升知名度,有自己的特色。就比如说火锅料底的美味,还有食材新鲜。现在食客追求的不仅是温饱,在吃饱的同时能够促进感情谈天说地联络感情的。在装修火锅店方面也需要有特色哦😊
网红火锅店首先要有自己的特色。火锅店的核心竞争力主要是锅底的味道,其次是环境要有一定的特色风格,然后食品卫生要有保证。
火锅底味如果你自己会更好,否则请务必不要吝惜钱财找一个靠谱的锅底师傅,材料一定要用正宗的辣椒和花椒。切记如果你的火锅店生意不够好,那问题一定是你的火锅不够好,而非你给顾客的选择不够多!
环境要干净,凉爽。在桌子下面准备一个放包的草箱子是非常有必要的。筷子汤勺之类常用的东西放在最方便取用的地方,可以省不少服务员的苦力。
选择适合的地方开火锅店非常重要,往往已经开了一串火锅店,这不可怕,最后就是火锅一条街;如果那地方什么火锅店乃至餐馆都缺缺,那才要好好想一想为什么没有店。一般***的旁边都会有火锅店。
最后切记:除非你超有钱,否则千万别去加什么盟。国内的[_a***_]连锁基本是骗一单是一单,骗死人不偿命类型的。
小编本人在成都生活过四年时间,火锅应该算是我最爱的餐饮种类之一了,你想做一家网红火锅店,这里呢我给你推荐几招可以直接落地的,但是仅供你参考,执行上必然会面临许多的问题。
什么是网红?网红的迅速走红,追其根源无非就是通过“新鲜感”,抓住了消费者的心,让他们通过手机为你免费做广告,通过视频传播后,能够快速的引起其他人的共鸣,从而变成网红,网红的核心商业逻辑就是“如何制造新鲜感”。这里小编教你的第一招就是“穿越场景”制造十足的新鲜感,***设一个场景:你的餐厅是一个古代主题的餐厅,里面的装修全部是按照古代“民间”或者“宫廷风”,每一位服务人员都穿上太监或者宫女的服装,从内之外包括服务人员的话术要求,所有的打招呼用语全部用古代人的方式。当你走入这样一家具有穿越感的餐厅,会不会拿起你的手机主动拍抖音并转发朋友圈?你甚至可以让每一位进店的顾客,只要对方愿意为它免费更换简易的古代服装,让他们可以和朋友在场景中互动并且拍照留念。同理你的火锅店可以有多种题材啊,制服更是多种多样,根据你的经营理念来进行设计。
制造话题
餐厅如何制造话题?如何让消费者觉得你的餐厅足够的不同,寻找到差异化。例如在四川吃毛肚,我们讲究一个“七上八下”,试问如果“八上九下”是不是毛肚就不能吃了?口感上的差异只是“嘴上”的表达,真正有多少人能够吃出不同呢?所以在你的餐厅你的进餐形式、菜品故事、餐桌游戏是不是可以去制造一些差异化。餐厅最害怕的就是没有话题,平淡无奇索然无味。例如网络上很多的摔碗酒,一个卖酒的不好好把酒的品质不断提升,而是卖起了“碗”,一个卖酒的结果靠“卖碗”发了家。这就是我们提到的制造话题,消费者只有不断的通过互动,你的品牌才能够得到最快速的推广。网络上流传的“跳远打折”、“瘦身买单”,这些活动不都是在制造话题么?
省钱和安全才是核心
其实对于餐厅而言,省钱和安全才是核心,为什么很多的网红店只是红极一时,昙花一现迅速的被人们所淡忘。就是因为突然的爆红没有好的产品和服务支撑,所以很快的就垮掉了。人们对食品安全的关注度越来越高,你餐厅的食材是否新鲜,这种新鲜一定要消费者说才算数,王婆卖瓜自卖自夸没有任何的意义。想要让生意长长久久,好食材、好服务才是关键所在。
(图片来源于互联网,如有侵权请联系作者删除。)
负债中要怎么创业?
选择小成本或者零成本创业!
首先总结自己以往的工作及生活经验,分析自己负债的原因,找到适合自己的行业。
建议先找个稳定的工作、可以在工作之余选择创业。现在很多人都选择工作之余的时间创业增加自己的收入提高生活质量。一部分人选择工作之余拍拍短***、写写文章慢慢的积累粉丝可能无意中哪个***就火了,到时候有了一定的名气之后就全身心的投入其中,这样的例子很多。入门也比较容易、多学习是一个不错的选择,但最主要的是坚持、不能轻易放弃。
创业一定要把自己的人脉和资源利用好,看看身边的亲戚朋友有什么好的项目,项目的考察很重要、一定要把项目了解透彻,不要用钱去买经验,如果你有了目标建议你先选择这样的单位工作一段时间,这样回头自己创业的时候可以少走弯路。
负债了?怎么创业?
老李就是一个负债创业的电商人,目前负债三十万,正在和一些朋友合伙做拼多多、抖音、自媒体。估计今年就可以完全翻身。其实,负债并不可怕,可怕的是因为负债而失去信心、一蹶不振!
负债创业!首先,我们要处理好债务问题,如果没有处理好债务问题,创业也没心情,也不能专注。我们需要跟债权人说明情况、协商好还款事宜,并制定还款计划,做一个讲诚信的人。欠债还钱,天经地义。
其次,负债创业,那么我们需要选投资少、成本低、风险低的项目来入手操作,先把流程,路子走通了,再加大投入。不要一口想吃个胖子。做好市场调查和研究;做好风险预测和评估。有规划性和***性地去执行。不要在自己不熟悉的领域去创业!要找自己感兴趣、熟悉的领域去创业!
没有负债的创业不是成功的创业,负债越多,说明成就越大。
曾经有个朋友在房地产刚开始火的时候,和人合伙买了块地搞开发。求了很多人,借了不少钱,然后投入了房地产开发。结果可想而知,他发财了。
然后接着买地,接着开发,就这样,在这十多年里,他除了开发楼盘,还接手了一个大型煤矿,两个多亿资金,把房钱全都投了进去,银行贷了款,***借了钱。
2015年,房不好卖了,煤价也跌了,业务一下子全停了下来,债主们一下子全拥了上来。天天有讨债的,还有***要查封的,***天天在他办公室吃火锅。
他很无奈,就这么挺着。好在***没有往死路逼他。
就这样挺了两年。
去年,也就是2017年,房地产又复活了,煤也涨价了,他一下子又成了香饽饽。
***还了,银行贷款到期又主动给他办了新的一个亿的***,他又威风起来了。
我的意思是说,创业免不了负债,所以,需要胆子大和运气。我这朋友是大老粗,不懂市场,就觉得是机会就得抓住。
企业越做会越大,负债也会越来越多,你可以打电话问问马云银行***有多少,问问华为任正非银行***有多少,有负债说明有人愿意借给你钱,说明你有实力人家才敢借给你。
到此,以上就是小编对于关于火锅店的创业***的问题就介绍到这了,希望介绍关于关于火锅店的创业***的2点解答对大家有用。