摘要：
地球最好米粉是哪个国家？靠一锅米线，二十几平小门店，如何做到每天顾客盈门生意红火？地球最好米粉是哪个国家？火锅粉店的特色？可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？地球最好米粉是哪个国家... 地球最好米粉是哪个国家？
我是山东人，要说米粉哪里好吃，我在四川南充市吃的一家文兴粉馆的米粉最好吃，到处都是文兴粉馆的加盟店，其余地方的我也吃过，口感来说南充的米粉更正宗一些，南充是一个一天三顿饭可以全吃米粉的城市，大街小巷最多的就是米粉店跟火锅店，但是北方人还是喜欢面食，这也只能说当地人爱吃、喜欢吃，有时间大家可以来旅游的时候尝一尝，其他家的米粉没有文兴粉馆的好吃。配上个油干、卤蛋，加点阆中古城内保宁醋，这味道绝了！
我也不知道地球哪里的美食好吃，但是目前我吃过的米粉要属广州的米粉最好吃，不管是炒着吃还是蒸着吃都好吃，记得以前在广州打工的时候，每天早上要吃一份蒸米粉当早餐，有时候加班晚了，就吃一份炒米粉！
没吃过全国各地的米粉，但最喜欢吃饶平客家米粉，饶平客家位置山多地少，都是山丘梯田，虽然产量比较少，但都是原生态没有污染，稻谷比较香有粘性，做米粉要用陈米做的米粉比较Q弹，客家米粉也比较细，每次出远门都会带上家乡米粉，现在很多做米粉的都还是用晒的，天气不好就不能做，所以要到年底了天气好了才比较多米粉，上半年一般常下雨湿气大做的米粉也不好吃。
现在有快递了寄东西方便，经常有朋友叫给她寄几袋米粉，米粉煮汤也好吃，但是炒米粉就比较香。晚上三朋两友在一起不想出去吃宵夜，在家炒上一盘米粉好方便，炒米粉材料简单，看家里有什么，香菇，虾米，猪肉，青菜都可以。
炒米粉材料，米粉300克，鸡蛋两个，虾皮10克，包菜半颗，葱适量
米粉用冷水浸泡20分钟后捞起凉干，起锅烧油煎蛋，蛋搅碎下虾皮炒出香味，再下切碎的包菜，下米粉淋上酱油调味，不用翻动，放水到米粉的一半后盖个。等水大开了打开盖子翻炒，试一下味道淡了再加酱油，等水分差不多了就可以起锅。
当然是我们中国了，而且很多国家的米粉很多也是受中国影响而加以改进，成为当地美食。
我们的中国因为地大物博，美食百家争鸣，当米粉就有很多不同制作，南北通吃，酸甜咸辣，应有尽有。……不说了，下楼买份肠粉解解馋。
米粉，地球最好的米粉是哪，我个人，米粉就我们国家中国的最好，贵州，广西，云南， 米粉的质量，口感，都是很不错。
贵州的米粉带点粗，劲道，吃起来有弹性，
广西和云南的差不多，都是以细的为主，，
在做法上，我还是挺向于拌米粉，浓浓的肉酱拌上米粉那真是太好吃了。
所以地球上我觉得最好的米粉就是我们中国。
靠一锅米线，二十几平小门店，如何做到每天顾客盈门生意红火？
米线在全国各地都十分流行，而且米线从最原始的米线，延伸到后面的砂锅米线，罐罐米线，火锅米线，花甲米线等等，形式上千变万化，而且加上区域地方特色，又延伸了许多米线种类，比如云南过桥米线等，
第一就是你的品质和口味，一个不好吃的店，除非独家经营，不然很难存活下去。
第二，就是你的选址成本一定要在可控范围内，很多创业者，明明一天收益不错，却要打着转让的牌子，最后吐槽都是房租太贵，挣钱都给房东啦。当日自己有门店就另当别论哈。
第三：装修和店铺大小。米线可以作为主食，也可以做作为特色小吃，想要别人记住你的店铺并吸引回头客，那就要做好这方面的研究，我们美味学院一个毕业学员在这方面就做的比较好，在装修方面舍得下功夫，因为他相信他的口味，加上特色装修风格，
那就要看技术了，我们湖南老家有一家米粉店，面积也就二三十平，但是差不多开了一百年了南门口米粉。每天人山人海，想吃一碗得排很长时间的队，尤其是春节各地打工回来的游子 ，就是想念那一口 ，开十里路的车，冒着没车位的风险都要去吃。主要那粉很入味，而且很有劲，还上了舌尖上的中国，说着又流口水了，可惜在外面吃不到那种味道。
我只知道做凉拌粉的方法。
准备食材：米粉适量，辣椒油适量，炸黄豆少许，生姜蒜适量，醋适量，盐适量
1、粉泡好直接开始煮好，倒入凉水中捞出沥干水，装碗。
3、放入醋、盐和辣椒油搅拌均匀，怕干可以加一点点高汤（辣椒油是关键，是辣椒酱用油慢慢炒的，直至炒出香味）。
4、还可以加点葱花点缀一下，很美味。
地球最好米粉是哪个国家？
我也不知道地球哪里的美食好吃，但是目前我吃过的米粉要属广州的米粉最好吃，不管是炒着吃还是蒸着吃都好吃，记得以前在广州打工的时候，每天早上要吃一份蒸米粉当早餐，有时候加班晚了，就吃一份炒米粉！
没吃过全国各地的米粉，但最喜欢吃饶平客家米粉，饶平客家位置山多地少，都是山丘梯田，虽然产量比较少，但都是原生态没有污染，稻谷比较香有粘性，做米粉要用陈米做的米粉比较Q弹，客家米粉也比较细，每次出远门都会带上家乡米粉，现在很多做米粉的都还是用晒的，天气不好就不能做，所以要到年底了天气好了才比较多米粉，上半年一般常下雨湿气大做的米粉也不好吃。
现在有快递了寄东西方便，经常有朋友叫给她寄几袋米粉，米粉煮汤也好吃，但是炒米粉就比较香。晚上三朋两友在一起不想出去吃宵夜，在家炒上一盘米粉好方便，炒米粉材料简单，看家里有什么，香菇，虾米，猪肉，青菜都可以。
炒米粉材料，米粉300克，鸡蛋两个，虾皮10克，包菜半颗，葱适量
米粉用冷水浸泡20分钟后捞起凉干，起锅烧油煎蛋，蛋搅碎下虾皮炒出香味，再下切碎的包菜，下米粉淋上酱油调味，不用翻动，放水到米粉的一半后盖个。等水大开了打开盖子翻炒，试一下味道淡了再加酱油，等水分差不多了就可以起锅。
米粉，地球最好的米粉是哪，我个人，米粉就我们国家中国的最好，贵州，广西，云南， 米粉的质量，口感，都是很不错。
贵州的米粉带点粗，劲道，吃起来有弹性，
广西和云南的差不多，都是以细的为主，，
在做法上，我还是挺向于拌米粉，浓浓的肉酱拌上米粉那真是太好吃了。
所以地球上我觉得最好的米粉就是我们中国。
我是山东人，要说米粉哪里好吃，我在四川南充市吃的一家文兴粉馆的米粉最好吃，到处都是文兴粉馆的加盟店，其余地方的我也吃过，口感来说南充的米粉更正宗一些，南充是一个一天三顿饭可以全吃米粉的城市，大街小巷最多的就是米粉店跟火锅店，但是北方人还是喜欢面食，这也只能说当地人爱吃、喜欢吃，有时间大家可以来旅游的时候尝一尝，其他家的米粉没有文兴粉馆的好吃。配上个油干、卤蛋，加点阆中古城内保宁醋，这味道绝了！
当然是我们中国了，而且很多国家的米粉很多也是受中国影响而加以改进，成为当地美食。
我们的中国因为地大物博，美食百家争鸣，当米粉就有很多不同制作，南北通吃，酸甜咸辣，应有尽有。……不说了，下楼买份肠粉解解馋。
火锅粉店的特色？
火锅粉店通常有以下一些特色：
1. 特色汤底：火锅粉的关键在于汤底，店家可能会有自己独特的秘方，如麻辣、鲜香、酸辣等各种口味的汤底，满足不同顾客的需求。
2. 丰富食材：[_a***_]多种蔬菜、肉类、海鲜等食材供顾客选择，可以根据个人口味搭配组合。
3. 手工火锅粉：有些店会强调手工制作的火锅粉，口感更劲道、有嚼劲。
4. 特色调料：除了常见的调味料外，可能会有店家特制的酱料或调料，为火锅增添独特风味。
5. 经济实惠：相比于传统火锅，火锅粉价格较为亲民，是一种实惠的美食选择。
6. 快捷方便：火锅粉的烹饪时间较短，顾客可以快速享用到美味的食物，适合快节奏的生活方式。
7. 良好的服务：提供热情、周到的服务，让顾客在就餐过程中感到舒适和满意。
8. 舒适的环境：营造出舒适、干净的就餐环境，吸引更多的顾客。
地道川渝味，香气诱人
川渝颂火锅粉的独特之处在于其地道的川渝风味。餐厅内的火锅粉、麻辣烫、小面等特色美食，都是由经验丰富的厨师精心烹制而成。在品尝时，你能感受到那浓郁的麻辣香气，以及食材原汁原味的口感。此外，川渝颂火锅粉还提供多种配菜和饮品，让食客在品尝美食的同时，也能享受到多样化的用餐体验。
可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？
跟大家分享自己经常在家做的糖醋排骨，很多时候跟一些菜谱做出来的排骨肉很难咬，而且要准备的配料非常多，我分享这样的做法很简单，用料简单。最重要是还很好吃，一点也不柴。
用料：排骨两条，冰糖15颗，蒜头3瓣，料酒适量，蚝油一勺，酱油两勺，白醋半勺
1.常常一个人吃或者两人吃饭，所以基本上排骨买2条就够了。尽量砍小块点会更精致～
2.买回来的排骨先焯水过一遍，焯水过程可以放一小勺料酒去去肉腥味。（排骨如果够新鲜，可以不用放料酒）我焯水后肉在炒糖的时候不容易粘锅
3.两条排骨大概可以用15颗冰糖来炒糖，用适量的油小火将冰糖全部放入锅内翻炒，耐心地用铲子一直搅拌，一直炒到油变金***或者棕红色即可放入排骨上色。注意，这个时候油很热，所以排骨千万要沥干水，否则噼里啪啦的油会嘣得你怀疑人生又危险。
4.排骨基本翻炒几下有点糖色也就是肉上有点金***即可。准备3瓣蒜头拍扁一起丢入锅内翻炒味道会更香。
5.提前准备好闷煮排骨的酱汁（两勺酱油+一勺蚝油，）倒入炒好的排骨翻炒均匀
6.这时候的排骨虽然颜色很不错，也熟了，但还不能起锅呢～需要最重要，也就是糖醋排骨不会柴，甚至是可以入口即化的关键一步就是加水小火闷煮50分钟（想要好吃就要花时间嘛），加的水可以没过排骨的一倍，慢慢炖到收汁。（如果想要肉更嫩，可以加入3片山楂干，可以使得肉质更加的嫩还可增加一点点的酸味）
7.闷煮的过程中记得不定时打开锅盖看看收汁情况避免烧干粘锅了。闷煮过程还可自己尝尝酱汁的咸度，不够咸可适当加酱油或者盐。
8.待酱汁稠度差不多了是自己喜欢的感觉了，可加小半白醋再小火煮1分钟稍微蒸发一部分呛鼻子的酸味，这样出来的糖醋排骨非常下饭香嫩。如果不爱吃太甜的，可以冰糖酌量减。
大家好，[害羞]我是大家好，我是霖宝妈，今天分享一道宫保鸡丁。
我们现在先熬一份酱。一份糖一份醋，少许红烧酱油，少许生抽，老抽，然后开始煮，煮开之后，放入少许的鸡精味精盐即可。煮好的酱盛出来放在一个盘子里备用。
我们选用新鲜的鸡脯，切成1厘米见方的小块，然后用少许的盐，五香粉，料酒，生姜，葱，顺着一个方向搅拌起劲。淋入少许的清水搅拌起劲。然后呢，再淋入少许清水，搅拌起劲打入一个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌均匀，再放入少许的生粉搅拌起劲，最后淋入适量的玉米油。这样搅拌出来的鸡肉鲜嫩多汁，而且防止粘连。
腌鸡肉的过程当中，我们现在准备一些黄瓜红萝卜丁，还有大葱丁。
我们现在炸一点花生米。我现在教给大家一个炸花生米的好办法。用新鲜的花生米洗干净，然后热锅凉油直接下入花生米小火炸，炸出来的花生米又苏又脆。
现在我们炸好了花生米，所有的准备工作做好了我们开始炸一下鸡肉。
现在我们滑锅三次。尽量把锅烧热。烧热之后，下入凉油。滑锅就是每一次锅烧热之后倒入凉油，油热之后，把油再倒出来重新再倒入凉油，反复三次滑锅。
现在过锅已经处理好了，我们倒入大量的玉米油或者大豆油，因为我们吃的都是非转基因的油，所以选用的都是非转基因玉米油。玉米油炸出来的食物颜色鲜亮，而且口味清香。
油温至六成热下入腌好的鸡块，用筷子快速的搅拌鸡块防止粘连。然后我们用中大火炸至鸡肉表面金黄捞出沥干油备用。
国内少许油爆香蒜末，下入大葱丁，下入红萝卜丁，下入黄瓜丁大火翻炒均匀，加入适量的盐，翻炒均匀至黄瓜即可盛出备用。
大家好，我是这个问题的提问者爱吃爱玩的胖喵，感谢大家积极回答我的问题，看着大家晒出了那么多色香味俱全的家常菜，本喵也终于忍不住想亲自登场，展示展示我的拿手菜了。
首先登场的是看着都香的大东北家常菜：《铁锅㸆鹅胗黄土豆》
第一步：锅中烧水，鹅胗洗净下水焯，加少许料酒，一小勺盐，一分钟捞出。注意，焯水的时候不要时间太长，血沫炒出即可，以免食材接下来不好入味。
第二步：鹅胗切厚片，热锅凉油，加入花椒粒煸香，下葱丝、姜丝、蒜片、干辣椒爆香。鹅胗下锅，多翻炒一会，使鹅胗与油充分接触。加入生抽继续翻炒几秒，然后加热水没过鹅胗，放入八角、桂皮、盐、料酒。（注意，千万不能放凉水，因为鹅胗本身就肉质劲道，如在受热后瞬间遇凉水，肉就会迅速收缩，导致口感变硬变柴）
第三步：鹅胗炖25分钟左右，下入绵土豆，土豆再炖十分钟。
第四步：大火㸆干，关火，加入味精鸡精。葱花调色。出锅~
🍲本菜亮点：色香味俱全有食欲，鹅胗入口软烂不失劲道，肉汤嵌入黄土豆口感绵面。下酒好菜！
接下来隆重推出带有浓浓四川风味的：《椒香干煸四季豆》
第一步：四季豆切中段，锅中烧油，油温至四成下四季豆小火慢炸（注意火一定要小，以免炸糊，四季豆要基本炸熟才可以，生豆角容易引起食物中毒）。四季豆慢炸至表面起皱即可捞出。
第二步：锅中留底油，先放花椒粒煸香，放入蒜片煎至微糊，最后下干辣椒、葱姜末迅速爆香。
我的私房菜【紫菜虾米汤】：
材料：虾米、紫菜、蒜头、香葱、油、盐、鸡精
做法：锅中下油先把蒜头炒香，再加进去虾米一起炒至微微焦黄，加入清水烧开，放入紫菜，加少许盐和鸡精调味即可起锅，撒上葱花！一道完美的鲜香的紫菜虾米汤就做好了，喝一口停不下来！
我的美食小妙招：蒜头（不喜欢蒜头的可以用香葱头代替）和虾米一定要炒出焦香，紫菜要选用新鲜发绿的，发紫的紫菜口感会差很多，虾米不能买发黄的，那都放太久味道非常腥！喜欢紫菜和虾米的汤里可以多放点哦！
简单易学，喜欢的赶紧动手做起来吧！！！
你好:很高兴在这里展示我的才艺！
今天为大家展示一道:顺德很多的私房菜都主推的菜式:鱼肠煎蛋！
首先:将鱼肠先用清水清洗干净，然后放盐，白酒开水在清洗一次，然后在过一次水！
2:然后用蒜汁，姜汁，盐，油，糖，酱油，少许的白酒，少许的耗油，看鱼肠的多少分量来放，搅拌均匀，大概腌制2-3分钟！
3:我现在以半斤鱼肠为算，打开5个鸡蛋，放点酱油，生油，葱花，来搅拌均匀！
4:接着把鱼肠切开一小段一小段，然后把鱼肠倒入鸡蛋里面，腌过鱼肠得水就不要了，这一步把鸡蛋和鱼肠搅拌均匀，现在可以放锅里面煎了！
4:将鱼肠和搅拌均匀的鸡蛋用不粘锅来煎，煎至鸡蛋面上的水分完全没有了就可以反过来了，翻过来以后大概在煎2-3分钟那么就可以出锅了！
5:出过以后把鸡蛋切成米字形，比较好看，顺德私房菜菜的做法都基本这样做，最后在鱼肠鸡蛋上面放上一条香菜用来做装饰，这样子，一道:甘香可口的鱼肠煎蛋就完成了！
回答完毕，感谢大家！
