摘要：
厨师创业做什么好？有哪些特色餐饮模式？厨师创业做什么好？首先厨师创业，应该都是做本行餐饮。创业做餐饮本事身又是厨师，这有一定的优势毕竟不算小白，不管从技术、管理，成本，运营前期很快... 厨师创业做什么好？
首先厨师创业，应该都是做本行餐饮。创业做餐饮本事身又是厨师，这有一定的优势毕竟不算小白，不管从技术、管理，成本，运营前期很快的完善。一般都会定位自己会做的好菜品和市场比较空白一些特色菜，作为开店的核心技术竞争力。比如做传统小吃的厨师或西餐厨师，中餐大菜等等。注意但是厨师自己开店就不能像在外面给别人打工，一样的心态做事了。首先思维要改变，因为现在你是要经营一家店了，不单单是把菜品做好，整个运营都要把握准确。所以厨师创业也要发现自身的局限在哪里，才能经营好生意。
你好，我是张盟主，专注社群创业营销，很高兴能够回答你的问题。
厨师这个行业他是靠技能来生存的，手艺好与坏决定了你的薪资和名声，如果厨师想要去创业的话，我建议可以从以下几个点发出去思考一下：
1、成立厨师培训班，因为还有很多人对厨师这个行业感兴趣，所以你可以通过培训班的形式，招收想学习厨师的人教他们几道硬菜，通过培训来赚钱。
2、通过短视频平台，比如抖音，快手，火山等每天教别人做一道菜，慢慢积累你的粉丝，只要有了粉丝自然就会有人来跟你进行商业合作，自然就赚钱了。
还有很多种方式和渠道，我今天先分享这两种，如果还想了解其它可以私信我，希望我的回答能够帮到你。
厨师创业做什么好呢？我认为，最好做单品，因为：1、单品简单，单一，针对性强。2、投资少，只要把你的一技之长发挥到淋漓尽致，保证可以让你发生裂变。举例说明，我朋友在融汇半岛商业街就开了一家单品店，叫鱼先生，专门卖鱼！他们的口号是：我们不止做鱼，我们还授人以渔！一下拉高了经营者的格局和高度！生意超好，加盟店都做了十几个了，非常霸气！我去吃了几次，味道非常稳定，唇齿留香，留恋忘返！
我觉得这个思路可以借鉴！
有哪些特色餐饮模式？
主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标志，向顾客提供饮食所需的基本场所。它是最大特点是赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛：餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的***物。
提及主题餐厅，人们习惯上将其与特色餐厅等同起来。事实上，两者是相区别的概念。首先，主题餐厅一定是一个特色餐厅。主题餐厅的必备特质是特色，即主题餐厅生存和发展的资本是「个性化」的特色。但是，特色餐厅不一定是主题餐厅。在现实餐饮市场上，存在着许多特色餐厅，但是，从严格意义上讲，不能称为是主题餐厅。因为主题餐厅除了要有特色鲜明的各类特色菜之外，还非常注重主题文化的深度开发，注重相应环境的营造，藉助于环境突出其主题特色。
较之于特色餐厅，主题餐厅更强调从菜式到环境的全范围的特色化和鲜明化。主题的关键在于如何充分调动各种「因素」来深化特色，营造出一种无所不在的特色氛围。特色餐厅充其量只能称为「准主题餐厅」。大凡在菜式上有新意的餐厅就可称之为特色餐厅，对于特色餐厅而言，关键在于菜式上的突破。而对于主题餐厅而言，追求的则是从菜式、环境、服务、文化等方面的整体创新巧特色。
