摘要：
餐饮行业如何创自己的品牌？如何看待餐饮加盟的创业模式？餐饮行业如何创自己的品牌？谢谢邀请。我有一篇文章，专门讲到了品牌问题，通俗地阐述了如何做品牌，核心观点认为：做品牌和做人是一样... 餐饮行业如何创自己的品牌？
谢谢邀请。
我有一篇文章，专门讲到了品牌问题，通俗地阐述了如何做品牌，核心观点认为：做品牌和做人是一样的——您要明确您想做什么样的人（品牌）？然后就是通过您的言行举止（品牌规划、设计、管理、推广等）长时间坚持，您就成为那样的人（品牌）了。您可以关注一下。
从餐饮行业来讲，原理也是一样的。第一，您想做成什么样的餐饮品牌？有一个明确的目标，例如海底捞是服务最好的火锅店；第二，就是围绕这个目标，从菜品，服务，装修风格等方面来凸显这个目标，例如您要做日式料理界的劳斯莱斯，那么您的店面选择、装修风格就要高端，您可能需要日本名厨来支持，您的店名应该说一听就知道是日式、高端，您的食材、出品肯定是有自己独有的东西，别家没有的，您宣传推广也必须高端，不能发小***之类；三，就是要坚持，没哪个品牌商一两年就成了，都是十年八年甚至更长时间，才能真正成为品牌，否则只是名牌而已。
希望以上答案可以帮到您。
这个问题回答起来比较复杂，我挑重点说一说
1、首先是品牌名字不能太复杂，要好认，好读，好记，LOGO设计最好简单明了，这样就容易被顾客传播。
2、既然想做新创品牌，门店选址最好选在CBD商圈，这样就可以增强品牌的曝光度同时给品牌赋能，使品牌传播效应加速
有关这一类的问题，头条号我有分享过干货，有兴趣可以去参考
如何看待餐饮加盟的创业模式？
现今开放特许加盟的公司遍布各个行业各个角落，但是我们如何看待这种模式？大众加盟品牌真的有用吗？今天帮人创业、开店的邦主从品牌方和加盟商2个视角，解读加盟创业模式的对与错。
一.品牌商：为什么品牌商要做加盟模式？
企业选择加盟，优势在于，能够迅速开店、占领市场。比如说麦当劳和肯德基就是***用连锁经营的模式，从几家店发展到几千家店，营业额从年几十万到过亿，最终成功上市。所以***能够帮助企业快速发展，走向成功（前提是有标准的运作模式和严格的管理制度）。
而企业或者说品牌商选择加盟，主要有3种操作方式。
1. 服务型：前期投资较大（主要在系统基建上），各项体系比较完善，但前期发展较慢，但加盟商稳定性好，总部主要依靠对加盟商的持续供货赚取利润。
2. 招商型：前期投入较少（主要在招商推广上），前期发展较快，总部主要依靠技术、专利、首批出货赚取利润。
3. 股权投资型：前期投入较大（系统、平台搭建、招商推广），前期发展较快，但与加盟商用股权模式捆绑，总部除经营利润，还有上市后的收益。
3种方式，对企业来说，各有优劣势。但目前较多企业的选择是第2种，招商型方式。这种方式目前常见的问题就是开店快、关店也快。原因在于没有核心竞争力、加盟商开店后就基本停止后续服务、对加盟商进入没有要求，加盟商选择错误也不提醒只为赚钱。
餐饮加盟的创业模式在近年来逐渐受到越来越多创业者的关注。对于想要进入餐饮行业的人来说，加盟是一种相对简单、快速且风险较小的创业方式。
尤其是一个成熟的加盟品牌能够给到全方位的品牌支持，不仅有前期的竞品调研，选址评估，设备***购，门店装修到开业扶持，后期的维护运用管理。一个靠谱的品牌才是核心，其次就是自身的执行力，缺一不可。
特许经营的优势：
一、对于特许方来说，特许经营的优势主要体现在：
1、特许方能够集中控制，同时控制规模，可以规避高资本风险，不用管加盟方的日常琐事，从中可以赚取一定的利润。
2、特许方通过增加加盟店的方式扩大规模，利用加盟方对本地的了解的优势，可以广泛延伸到行业的各个角落，扩展业务范围，并且付出较小的成本。
3、特许方不参与加盟商的员工管理工作，因而相对较少了需处理的员工问题。
4、特许方由于承担的风险较少，所以可以不被资金限制的扩大市场，并且能以最低的成本迅速扩张规模，打造品牌效应。
5、由于加盟商自负盈亏，会努力作好店铺经营，解决了特许方的激励机制问题。
二、对于加盟商，特许经营优势主要表现为：
1、不用从零开始打造品牌，可以直接使用现有的良好形象的品牌，使许多工作得以顺利开展，省去打造品牌的开支。
感谢诚邀！首先我很认可这种餐饮的创业模式，根据这个主方向，从事餐饮十八年的邓楦烨来一个一个进行阐述，
第一，餐饮市场已经发生了翻天覆地的变化，已经对原有的餐饮市场做了一次很大的变革和洗牌，现在基本上还活的餐饮大部分都是品牌连锁企业或者是有[_a***_]进行运作的餐厅，那种还用老套路的，自己单打独斗的餐厅基本上已经消失的差不多了，还剩那么些的都是苟且偷生而已，离倒闭已经不远。
第二，做餐饮加盟的企业还是有自己一套成熟的体系与成功的经验，以及一些独到之处，而你有没有或者不会，只是感觉表面知道，其实只不过是皮毛也，那是不可能达到成功的彼岸，这里你就有两个选择，要不把钱丢在市场上不断获取经验值，要不用餐饮加盟公司已有的合适的模式与方式，不管如何，都是需要交学费，这就看你愿意丢个几百万学费给市场，一点水浪都不起，还是愿意发个几十万给正规的餐饮公司，学习成功的方法，然后经过自己辛勤的付出，收获成功的喜悦。
第三，虽然学习成功的方式与经验，加入合适的餐饮公司进行加盟，但是在这个时候还是需要擦亮自己雪亮的眼睛，看看餐饮公司是不是真材实料的专业团队以及很强的门店经营能力，加上对你负责任的态度，千万不要只看表面，被其外表所迷惑。
