摘要：
王俊凯开奶茶店，顾客排队4小时也愿意，明星为何偏爱餐饮生意？明星扎堆进入餐饮业的幕后，为何只有薛之谦成功？一些娱乐明星开餐厅为什么都开面馆呢？岳云鹏的面馆，吴京的面馆，再到黄渤的面... - 王俊凯开奶茶店，顾客排队4小时也愿意，明星为何偏爱餐饮生意？
- 明星扎堆进入餐饮业的幕后，为何只有薛之谦成功？
- 一些娱乐明星开餐厅为什么都开面馆呢？
- 岳云鹏的面馆，吴京的面馆，再到黄渤的面馆，为何那么多娱乐圈的人转战餐饮行业？
王俊凯开奶茶店，顾客排队4小时也愿意，明星为何偏爱餐饮生意？
1.明星做餐饮的例子很多，比如陈赫开火锅店，孟非开面馆，周杰伦开餐厅等等，毕竟本身自带流量，有大量粉丝买单，甚至都不用宣传，有大把媒体和粉丝为其宣传，所以王俊凯开奶茶店也不足为其
2·餐饮行业相对于其他行业，投资小门槛低，自然受到明星喜爱，成为明星最喜欢的副业。比如明星如果想做个服装品牌，需要开公司，请设计师，请销售团队，还要找服装厂代加工，最后还要开店销售，流程长，费时费力，投入也大，对本就时间很近的明星来说，得不偿失。而餐饮就不一样了，请个好点的厨师，口味搞好，再请几个服务员，租个好点的档口，就可以做甩手掌柜了。再加上自己的明星光环，大批量粉丝，何愁没有生意
3.我们聊聊为什么王俊凯选择奶茶这个餐饮种类。因为首先其粉丝群体属于比较年轻的学生群体，消费能力低，奶茶客单价不高再加上年轻人本身也是奶茶消费的最大群里，自然受欢迎。再者做奶茶也与王俊凯年轻，时尚的气质想复合。如果孟非开奶茶店你会不会觉得有点怪，哈哈
4.做餐饮这行更利于明星的粉丝能力变现。***设王俊凯开的是自己原创鞋店，动辄一双鞋上千，粉丝可能就是看看但买的人很少，路人就更不会买了。就好比我们看到很多自己喜欢的明星代言的奢侈品，但是很少买一样。但奶茶就不一样了，本事价格低，粉丝肯定乐于为自己偶像买单，就算是路人我们也愿意尝试一下。
明星扎堆进入餐饮业的幕后，为何只有薛之谦成功？
为什么明星都喜欢扎堆进入餐饮业呢？因为这个行业回收资金最快的了，一手交钱，一手收货，现金流很充实，而且市场巨大，中国有句古话说得好，民以食为天嘛，因此明星也都纷纷扎堆进入餐饮行业。
韩寒餐厅，很高兴遇见你，初开业时，粉丝排长队，新店遍地开花，短短一年开了30多家。但步伐迈得太大，管理就跟不上。先是去年宁波分店涉嫌无证经营被立案查处、今年8月苏州分店遭遇装修公司讨薪，之后在武汉的一家分店因无证经营以及鼠患严重而被关停。
孟非与黄磊合伙开黄粱一孟火锅店，名字起的很高档定位也是中高端，抛开味道不谈，顾客晒了菜单后，火锅锅底就要228，网友们纷纷表示去一次不会去第二次。
此外孟非还开了重庆小面面馆，开始生意火爆到28元一碗的小面，顾客们排队成长龙，也不知这火爆的场景是否能长久。连孟非自己也在节目里表示他自己不会将小面开到重庆，原因大概也是不够正宗吧。
此外黄晓明和杨颖，百万奶昔，定位为学生人群，价格却一点也不像学生消费得起的。结局也是草草收场。
看来明星开店可一点也不亲民啊，平常看他们在微博上跟粉丝进行那么友爱的亲密互动，可宰起粉丝来那是一点都不手软，但粉丝也不是傻子，质量服务好的，自然就有更多的回头客，靠卖明星噱头的，终归会脱离群众路线，最后草草收场。
一些***明星开餐厅为什么都开面馆呢？
感谢悟空邀请，明星开饭馆有几大看点，你猜到没,我们一起来看一下:
面馆有什么特点呢？
1、面馆操作简单
2、面馆受众广
3、面馆管理简单
为什么要开面馆呢？原因有三
1、找个备胎增加收益
2、感觉简单可以***
3、增加粉丝接地气
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现在明星创业搞餐饮已经成为了潮流，早些年有任泉投资餐饮最后演员变成副业的先例，现在任泉的餐饮已经连锁到全国，赚取了第一桶金之后还开了投资公司，收益很可观。湖南卫视的主持人吴昕也是来了一家泰国餐厅，现在已经收回了成本，据说生意很好，味道也不错，也是在很多城市开了分店了。
在***圈中也有不少的明星开启了自己的餐馆，其实大家都是奔着赚钱的目的，就像之前岳云鹏的面馆一碗面卖108元，李晨的面条卖58元一碗，这样的价格，很多人实在接受不了，所以后面也是慢慢的“关门”了，但是最近谢霆锋的面馆火了！记得小时候小编就是看谢霆锋的[_a***_]长大了，那时候觉得他真的是超级帅呀，但是现在也是变成了一个很经典的男人形象了，现在也是像歌手这方面发展了。
这间面馆叫做“锋味餐厅”，在这个里面大多都是吃面条的，但是对于谢霆锋开面馆，他也遭到了很多人的吐槽，为什么？主要就是谢霆锋开面馆的价格定得太高了，他的一碗面条就卖到了68块钱一碗，像我们平时吃一碗面条，最多也就是八九块的样子，如果再贵一点的话，加几块牛肉，不会说搞到这么贵一碗面条。
然而当上菜以后，很多人都表示自己已经惊呆了。在图中我们可以看到，就是一份很普通的干面，搭配着切片的腊肠，水煮的蔬菜还有半颗鸡蛋。就没有别的食材存在了。而且有网友表示，这碗面吃起来的感觉就像泡面一样，连口感也是如此的。连路边10元的拌面都要更美味一些。
冲着“锋味”的招牌，很多人也进去尝尝鲜，去吃“锋味拌面”。然而消费过后，很多顾客却反馈到：“不是特别值，68元太贵了，不会再去第二次。
岳云鹏的面馆，吴京的面馆，再到黄渤的面馆，为何那么多***圈的人转战餐饮行业？
你好！明星是个时尚的职业，既然是时尚都会面临时间成本的压力，他们都会为未来做打算，比如开公司、工作室或跨行投资项目等，其中由于餐饮业门槛相对较低吸引了众多的明星纷纷投身餐饮业。
其实高闭店率是餐饮业常见的现象，每年至少都有20%餐饮店面临败局的局面，真正能够持久存活的不多，尤其是面临这种疫情的双重打击，餐饮业没有足够的产品实力与运营能力都很难，更别说是明星店。
对于很多知识文化水平有限、创业经验不足的明星来说，餐饮这个有钱就行的行业，准入门槛低，成本可控，容易***，回收资金快，即使自己不懂得菜品研发和运营管理也可以直接交给合伙人打理，在这种因素的交集下，明星涉足餐饮是个不错的选择。
而且明星特点就是都会自带流量与话题，可以快速的为自己投资的餐馆带来客流人气，与普通人开的餐厅相比，在宣传效应上具备充足的优势。
因此，投资餐饮业是明星最简单直接、最容易达成的一个副业。
通过当前明星餐饮业的品牌品类统计数据显示，火锅这个品类是明星最喜欢开餐厅涉足的品类。 因为火锅是一种受众面比较宽泛，在餐饮市场拥有大量的忠诚顾客，而且近几年的消费趋势火锅展现出强大的爆发力。
其次才是一些地方菜品类，也包括面馆的品类，因为面食是国内除米饭以外的第二大主食，每个地方的面食文化与口味特色差异明显，明星就可以借助自身喜好打造面食品牌，而且面食是一直以来都是市场上顾客喜欢的品类。
作为有明星光环加持的餐馆，开业之初都会引起巨大的关注，但是能否留住顾客，实现复购转化率才是餐馆的关键。
对于餐饮而言，想让顾客持久的消费，不管是明星开店还是普通人开店，都要坚持餐饮的本质，产品口味与品质过硬，性价比高！
比如“黄粱一孟”品牌名字很好，噱头很高，老板人气十足，但是人均300元的价格让很多人望而怯步，持续性不高。
