摘要：
长沙火锅排行榜第一名？长沙羊肉火锅做法？长沙火锅排行榜第一名？温鼎精致火锅创建于2012年，定位于精致休闲餐饮市场，携港式时尚，优雅之风尚，荟萃美味鲜于一锅之中。秉承中华传统美食之... 长沙火锅排行榜第一名？
温鼎精致火锅创建于2012年，定位于精致休闲餐饮市场，携港式时尚，优雅之风尚，荟萃美味鲜于一锅之中。秉承中华传统美食之精髓，蓄衍千年火锅美食之文化，融汇中西，创新推出独门熬制的汤底，温而不火，补而不燥，以原汁原味的精致美食以飨四方之宾、笑迎八方之客。
长沙羊肉火锅做法？
羊肉火锅的做法步骤
1. 羊肉汆水去浮未
2. 良姜，去膻良器。
3. 香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品
4. 锅里放油烧热，炒去羊肉里的水份，放盐，白糖，生抽，少许老抽，翻炒片刻后，放入所有调料。加开水，开水，开水啊，焖吧。高压锅开后，20分钟就行了。
（图片来源网络，侵删）
作法：
原材料：羊肉、米酒、老冰糖、老干妈辣椒酱麻辣酱、姜片、葱根、辣椒干、茯苓、连藕干、无花果干、大枣、蒜头、麻椒、良姜、八角茴香、八角、砂仁、茴香、酱油、香油、生抽酱油、盐。
作法：
（图片来源网络，侵删）
1、水烧开添加葱根、姜片、米酒，放进牛肉块，汆烫十多分钟，捞起来羊肉清洗鲜血;
2、锅中添加适量油，放进老冰糖、老干妈辣椒酱麻辣酱、姜片、葱根、辣椒干、茯苓、蒜头、麻椒、良姜、八角茴香、八角、砂仁、茴香文火炒出香味，放进汆烫好的牛肉油爆十多分钟，喷到米酒;
3、添加适量酱油，炒匀着色，再添加适量生抽酱油、香油、连藕干、无花果干、大枣再次煸炒匀称;
4、一次性添加落进全部原材料的沸水;
5、火灾烧开，转中小火慢炖1-2个钟头，炖至肉烂汤香，添加少量盐调料就可以。
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