摘要：
有什么创业项目适合厨师做什么呢？一个好厨师的发展轨迹应该是怎样的？有什么创业项目适合厨师做什么呢？厨师也是一种技术性行业，要依仗着本身的优势，我认为在当今社会，开一个快餐店是不错的... 有什么创业项目适合厨师做什么呢？
厨师也是一种技术性行业，要依仗着本身的优势，我认为在当今社会，开一个快餐店是不错的选择。因为现在的人们生活节凑快，为了节省时间，首选快餐。但要注意以下几点：
（1）、选择好经营场所。像我们的工业园区内，年轻的男女很多，就适合开这样的店。
（2）、要严格把好食材的进货渠道关。食材关系到食品安全，不能选择残次，霉烂的食材。
（3）、业余时间要不断学习充电，提高自己的厨艺，只有美味，才能吸引食客。
（4）、加强自身修养，笑脸迎人。常言说：神得一炷香，人得一口气。和气生财。
对于厨师来说，创业的项目还是餐饮上发展比较好。俗话说“做熟不做生”，厨师是熟悉餐饮行业的，很了解餐饮市场，又有专业技术。这样无非就是在餐饮项目是优化创业项目的问题。对于选择参与板块的那些项目，我根据自己多年来的经验讲几点。
第一，选你最熟悉的强项发展。比如你是做小吃的厨师，那么就应该优先选择小吃项目。在小吃项目上再优化你的经营产品，入面食类、米粉类、酸辣粉类、早餐店类等。如果你是做冷菜的，那就应该在冷菜中寻找你要创业的东西，比如做卤菜、钵钵鸡类、拌菜等类别。
第二，选你最熟悉的项目。如果你觉得你冒菜有研究，那就想冒菜的市场需求；如果你觉得你对串串香有绝对的把握性，那就做串串香。这个问题有亮点需要把握：1 .你对所选的项目在技术把控上有没有问题。2 .你所选的项目在当地有没有市场需求，需求是多少？这个基本上要做到心中有数。
第三，选尽可能单一的餐饮项目。单一是为了好驾驭，容易成功，多余初期创业者来说药学会少而精，切记大而全。单一产品号把控，不论是在技术上，标准上，管理上斗具有单一的优势。
第四，选有市场的项目。即使你卤菜做的再好，问题是在创业目的地的人不喜欢吃卤菜，哪呢卤菜做的最好也没有用。
第五，选择熟悉餐饮的朋友多问多学习，防止烧走弯路。这样结合你的强项开拓经营项目，是比较稳妥的事情。
第五，选合适的营销性合伙人推荐的项目。厨师大多有技术，但确实经营思路和营销理念，你完全可以听取营销性合伙人的建议，嫁接你技术上的优势，共同发展。
我是孙老师聊餐饮，但愿对你有所帮助！
厨师创业，项目很多！主要为以下几种：
入股。向自己工作的餐饮公司投资入股，或者在老板开新店的时候投资入股。这是近些年很多厨师最喜欢的创业途径，老板也比较欢迎。
加盟美食小吃。这样的做法简单方便。利用自己厨师的优势，很容易解决经营过程中的问题。对产品的品质也比较有保证。
选一些自己喜欢的，擅长的，符合当地人口味的美食。找个价位合理，人流量大的店面。自己注册工商营业执照，自己当老板。
最后我还想说，厨师不要被自己的一技之长给限制！如果有更好的项目，更好的团队和[_a***_]，完全可以另辟蹊径，不用从餐饮角度创业。
作为厨师工作非常辛苦，前途也很渺茫，日复一日的烟熏火燎，没有节***日，没有星期天，更没有时间陪老婆孩子。每天都是那身工作服，连身像样的衣服都不能穿，，，，，，为了改变未来，鼓励厨师创业。同时提醒厨师，创业有风险，投资需谨慎！大家认真评估，考察，从小做起！
一个好厨师的发展轨迹应该是怎样的？
学厨师说难不难，说简单也不简单。一个好的厨师，应该选择一个好的学校好的老师，先打好基础，一步步学起来，毕业后在到社会上时间几年，一步一个脚印，努力去考证，提升自己的实力。多参加一些烹饪比赛，根据社会的发展，不断调整自己烹饪技能和口味，来适应大众的需求。从帮厨到厨师，从厨师到主厨，从主厨到厨师长，再到行政总厨。一步步慢慢成长吧。
一个好厨师的发展轨迹,起点高，上高中，读大学烹调系，从实习就正确进大酒店，还要餐饮连锁管理型，现在很多五星酒店的餐饮并不是酒店自己在管理运营，打个比方，首旅集团就管理全国很多酒店，在入行10年内可以外派其他酒店餐饮经营管理，最重要的是尽量别跑单帮，自己一个人本身再大也撑不起整个厨房，外来的尤其是有些本身，想融入新的团队很难。十年资可以收一些徒弟，逐渐组建自己的班底，现在厨子手艺窄一般会20至30道菜能拿到出手，10几道比较好，5 6到所谓绝技，就能混五星，另一则出国选择也不错，注意要有出国打算，把白案短板补齐，不用太难，饺子、包子、锅贴等馅活，烧饼、大饼等大路活，中国这些常见面点在国外挺吃香，出国不用盯着大饭店，只要给钱，有一技之长，中小饭店喜欢，听说有一个女厨师是白案就包饺子、烙饼在韩国工资比红案还高。再大一些除了组团经营饭店，就开熟食店，做几样拿手的，我师弟在集体酒楼当厨师长，后来不行了，自己走了很多地方即挣不着钱又累死，后来没办法和媳妇两人两千元起家，卖炸肉十几年挣了2 300W，现在活都不敢，雇了个亲亲干每月给1W，自己就卖卖货，你说他每月能落多少。我要不是得了白白，谁在网上混，每月怎么也落几W。
