摘要：
餐厅创业背景怎么写？吉姆餐厅的背景故事？餐厅创业背景怎么写？一、项目背景四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火... 餐厅创业背景怎么写？
一、项目背景
四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是门不小的学问。
作为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
由于火锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。
二、火锅市场调查
吉姆餐厅的背景故事？
《吉姆餐厅》专辑的名字跟他母亲有关，他习惯从工作室出来后坐在隔壁胡同的***餐厅里点几个肉串喝瓶啤酒，然后一个人骑着小摩托车回家睡觉。他想念母亲至深，总有一种钻心的孤独，每当天色暗下来，每当一切静下来，眼前就会浮现从前的一幕幕。秋夜带给他的凄凉是任何喧闹都无法覆盖的。餐厅里生意很好，老板、服务员们和我都很熟悉，就像秋天一样熟悉与敏感。
在餐厅里看着熟悉的老板和伙计，突然觉得像自己的家人一样在准备晚餐，那个嘎小子服务员总是对着他笑。顺着这个突如其来的怪想法，他跳了出来：坐在旁边的椅子上看着那个正在端着酒杯流泪的男人，不知道该和他说些什么，我能理解他的悲伤，却无法为他清唱一支歌。我为自己起了个新名字，那是从母亲的名字延续而来的。于是，他为正端着酒杯流泪的自己起名“米尔”，这个名字从母亲的名字延续而来，后又为餐厅起名吉母餐厅，因为在这里吃饭要付钱，就将吉母变成了吉姆。在赵雷眼中，所有的餐厅都是吉姆餐厅，它是从“家”演变过来的另一个似家的环境，隐匿于心。
吉姆餐厅（Jim’s Restaurant）是菲律宾一家知名的餐饮品牌，其背景故事如下：
吉姆餐厅的创始人吉姆·福宝斯（Jim F. O’ Brien）是美国海军陆战队退役军官，曾在菲律宾服役。在退役后，他和妻子莫拉·福宝斯（Maura O’Brien）于1945年在马尼拉开设了一家餐厅，主要经营美式早餐。这家餐厅以品质优良、服务周到而迅速赢得了顾客的喜爱，很快在当地形成了知名度。
随着餐厅业务不断扩张，吉姆餐厅开始逐渐向全菲律宾发展，并在不断改良和创新的基础上，推出了许多菲律宾人所喜爱的美食菜品，如炸鸡、汉堡、墨西哥卷饼等。
