餐饮创业0基础到三家分店是如何做到的?创业过程中有哪些困难?
谢谢邀请。
餐饮行业现如今是八仙过海,各显神通~
行业门槛较低,所以竞争是特别的激烈,不是你死就是我亡,现如今淘汰率特别的高,将要面对的困难特别多!我举几个自己创业的例子,当然我是一个失败者,从中吸取教训!期待有朝一日,反败为胜!
第一,从事餐饮行业,首先必须清楚自己店面选址所对应的消费群体,具有针对性的推出适合自己的目标客户与之想对应的菜品和服务等级,和一系列的活动。
可以分为几个区间,居民区,工作区,***区,政务区,商务区,与之相对应的装修风格,服务特色,菜品口味和文化养成。
居民区,顾名思义周边是住宅区,适合做早餐,还有传统餐饮,更讲究卫生和健康。多是老人妇女和小孩为主要客户,还有就是一些生日酒席,家庭聚餐为主。
工作区,压力山大的社会把人们压的是喘不过气,本人亦是如此,对于工作中的人们来说,就餐更多的是为了积攒一些能量和适当的放松紧张的神经,舒适放松的环境和营养的搭配足以让一个人从紧张的工作中迅速的吸取养分,积极的备战下一个难关。出菜的速度一定要快,简洁。还有就是工作聚餐,适当的增加一些***设备,让工作完一天的人们在这里可以得以舒展一下,放下紧张工作,融入和放慢他们的节奏,感觉整个人都会很轻松的享受美食体验。
***区更多的是年轻人的天下,所以一定定位在新颖和跟随潮流的变化,客户追求的更多的是一种就餐体验,年轻人追求时尚的装璜,新颖的菜品更多的是富含表演艺术,把就餐当做一种***,来享受食物带来的快乐和***,感官带给的冲击力使之记忆犹新,不用自己宣传,顾客会是你最好的推销员!
注册餐饮公司流程及费用?
如下:
3、携带准予设立登记通知书、办理人***原件等文件,到工商局领取营业执照正、副本。其费用的规定为:核名免费、开验资户免费、验资报告:0至500元以及工商执照免费。
3、公司的营业执照证书。
1、实时查询。
厨师如何自己创业?
厨师创业既有优势,也有劣势。
优势:懂技术,毕竟口味是餐厅的根本,对前厅后厨管理有一定认识,勤奋、吃得苦。
劣势:文化水平相对不高,缺乏整体运营经验,接触、学习商业模式机会很少。
建议:一个成功的餐厅是以应用技术(口味)为基础,再加规范管理及商业模式运用。初创者不要投资大了,玩小一点,甚至摆夜市摊都可以(放下脸皮),经过一、两年有一些基础后再玩大的,多找一些合伙人合作,避免经济压力过大。
面对生活再难也要有微笑!祝创业成功!
[_a***_]的餐饮业、旅游业发展得很好哦,马上中国就要成第一大旅游消费国了。现在的大众化餐饮很不错,一到晚上和节***日,饭店里坐都坐不到。学厨师挺不错的,学出来先到酒店去上班,多学一些经验,然后自己出来开一家店,餐饮业创业风险比较低的。只要学的时候把技术学好了,上班创业没得什么压力的。另外,学厨师还是得学川菜哈,毕竟川菜是最热门的。