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如何开火锅店创业ppt,如何开火锅店创业方案

交换机 07-29 125
如何开火锅店创业ppt,如何开火锅店创业方案摘要: 餐饮店怎么把顾客吸引到店里?餐饮店怎么把顾客吸引到店里? 你好,谢谢邀请。餐饮店如何吸引顾客其实有很多方面的原因。 1.打造产品。做餐饮,首先将产品打造好,卖相、味道都要有,都要出...
  1. 餐饮店怎么把顾客吸引到店里?

餐饮店怎么顾客吸引到店里?

你好,谢谢邀请。餐饮如何吸引顾客其实有很多方面的原因

1.打造产品。做餐饮,首先将产品打造好,卖相、味道都要有,都要出彩,打造爆品是吸引顾客的刚性条件一个餐饮店如果没有好的产品去吸引顾客,其他一切都是空谈,这就像一个文盲想去当老师一样,本身就没有储存知识,何谈去输出呢?

2.餐饮店名称。名称一定要简洁明了,一定让顾客一看就知道产品是什么。看看北京烤鸭、卤煮火烧等等吧,这样的店顾客一目了然,想吃的自然进店。也可以在此基础上升级一下,比如舌尖上的毛肚,舌尖上的红烧肉等等,勾起顾客食欲。

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3.引流到线上。用产品吸引固定客源后,老顾客肯定会不断吸引新顾客进店,通过办卡充值的方式留下新老顾客的信息,当然首选微信,建立微信群,在群里发布优惠信息或者新上菜品等,偶尔发几个红包,调动一下群成员的积极性,增强顾客互动。后期做大之后,可以建立微信公众号,每天发布菜品制作过程或者活动,进一步增强顾客黏性。

4.增强服务意识和顾客体验感。做餐饮,一定不能墨守成规,永远站在顾客的角度思考问题,没事去几次海底捞,学学服务经验。可以选择餐厅一脚,设置一个儿童小型游乐区,旁边放置两张桌子供等位的顾客休息。再有就是可以选择设置小型石磨,顾客手摇石磨出免费豆浆,增强顾客体验感。

以上是个人的几点建议,希望有所帮助。

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餐饮店怎么把顾客吸引到店里?谢谢邀请,昨天看到这个问题,没有时间回答,今天补上。

我理解您的问题的是想吸引更多的客人进店?

要想攘外必先安内,首先要问后厨出品、前台服务是不是没问题了?看您的问题指向应该内部问题不大!那好我们只谈客人进店问题。

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正常来说餐厅营业就会有自然客流,内功扎实的餐厅,靠自然客流应该就能步入正轨。因为不知道您的具体情况,我就总结一些我的经验,给您讲几个发生在我身边的案例

一,新店客人不进店的几种可能

1.确定是营业状态,这个不是玩笑,前些年有一个文化餐厅找到我,说生意不好!我去时是晚上,店招很小,关着门,室内灯光昏暗,经过我的提议,去掉了他骨子里的神秘感,放大了店招,写了拿手菜,提亮了室内外照明后,立竿见影。

2.确定是餐厅,这个是最有意思的一个案例,朋友新店开张,除了朋友捧场一桌生意也没有,苦恼了月余,一天一个顾客进来要喝茶,老板愣了,经询问,原因竟是请书法家写的老菜馆,怎么看都是老茶馆!

3.原址口碑不好,这个案例是老板兑店后为了省钱门脸换了招牌就匆匆营业了,营业效果极其不好,后来经过二次装修后生意好了起来!

二,老店客人不进店的几种可能

1.隔壁竞争激烈,一个朋友的石锅鱼开在一个老牌的鱼头王隔壁,鱼头王是大店,虽说鱼头是主打,其他炒菜生意也是不错的,受鱼头王封杀,石锅鱼就是抬不起头。后来经我提议改小锅,打差异牌,生意逐渐好转!后来由于其他原因鱼头王倒闭了。

感谢邀请。

餐饮店的选址、选项、经营管理重要,如果不能把这一切做好,想把顾客引到店里很困难。

我以前住的地方有一条街,几乎都是餐饮店,那里是吃饭人的首选,虽然你来我走,有几家生意好的还在经营。

有个朋友在那里开了个饭店,只用了很短的时间就收回了成本,他做的是熏酱、砂锅炖菜。

我去吃了一次,翻台率很高,去晚了就没地方坐了,那次我们去的很早,找了个包房坐下,菜上的很快,菜码小,价钱便宜,两三个人有200块钱绰绰有余。

到此,以上就是小编对于如何开火锅店创业ppt的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何开火锅店创业ppt的1点解答对大家有用。

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