摘要：
水果餐厅成功案例？2016年餐饮方面的营销成功案例？农庄餐饮经营模式成功案例？特色餐饮的五大经典案例？水果餐厅成功案例？成功。因为水果餐厅可以满足大众对健康、时尚、清爽的饮食需求；... 水果餐厅成功案例？
成功。
因为水果餐厅可以满足大众对健康、时尚、清爽的饮食需求；同时，水果餐厅的经营不仅仅是卖水果，还可以搭配各种饮品、冰品、面包等附加品，增加了经营的可能性和利润空间。
此外，水果本身含有丰富的营养成分，对人体有益，这一点也成为了水果餐厅成功的原因之一。
另外，随着人们对健康饮食的追求，水果餐厅逐渐被市场认可，成为了一个新兴的餐饮业态。
这样的成功案例也为其他餐厅提供了一种新的经营思路和方向。
总之，水果餐厅的成功离不开对市场需求的准确判断、良好的经营模式、优质的产品、差异化的服务和不断的创新发展。
2016年餐饮方面的营销成功案例？
一、吃油条者，免费喝豆浆
广州一家国营饭店与一个体饭店在早点经营中层开了激烈的竞争。国营饭店卖的油条每千克1.4元，而个体饭店卖的油条每千克1.5元，很明显，个体饭店处于不利地位。为了在竞争中战胜对手，个体饭店认真分析了对手和自己的实际情况。
国营饭店的优势是价格，而我们是小而灵活，质量好，在早点的品种中，油条占的利润大，而豆浆的利润是微薄的，于是，他们打出了吃油条的顾客免费喝豆浆的牌子，结果到个体商店吃早点的人越来越少，油条的销量自然也就上去了。
二、烤鸭分开卖
很多人其实都不知道烤鸭为什么会卖半份！在济南有家百年老字号饭店，该饭店每天烤好的整只鸭子摆在外卖的窗口对外销售，每只鸭子平均在1-1.5千克之间，价格60元/只左右。虽然烤鸭久负盛名，而且顾客也想买，可销量一直上不去，好的时候天才卖十多只。饭店***取了许多措施，仍不见好转，后来才分析出原因所在。
原来人们在购买烤鸭时希望能少一点精一点，不愿意每次都买一大只烤鸭回去。于是，该饭店顺应了这个消费趋势，改变了销售方式，将烤鸭分成半只、1/4只，将鸭腿、鸭翅、鸭肝等分开来卖，而且增加了轴菜。同时饭店还别出心裁，每天熬出大桶鸭汤，免费让客人带回去喝。该项措施出台，便一举成功，现在该饭店每天鸭的销售量比以前增加了10多倍。
三、巧用低档廉价
新加坡一位华侨在当地开了家饭馆，想做高档豪华，但不具各条件:饭馆的菜品也无独到之处，市当地的低档饭馆又不少，在这种情况下，怎样才能取胜呢?
这位老板很精明，想出了与众不同的办法，这个饭馆规定每位来进餐的顺客只要交上12元新加坡币，就可任意享受10种冷菜，20种热菜以及各种主食和点心，条件是每个菜吃完之后，才能再上下个菜。菜单还写上“吃不完的菜，吃不完的饭”的醒目招牌。这招迎合了人们既要价廉，又要菜的花样名的需要，因此小饭馆很快间名，利润相当可观。
农庄餐饮经营模式成功案例？
一个在南方农村地区经营农庄最成功的案例，就是把自己一块很大的面积改造成农社，中间挖一个池塘，可以钓鱼，两边有休闲的阳光查房，黄经理配备有八到时间的客房，每一个房间都有卡拉OK和隔音措施，并且有WIFI上网，通过营销的方式在网上打广告很多单位都会在这里来度***，比如上海附近去的陶家湾农庄。
特色餐饮的五大经典案例？
作为苏北人，就介绍一下苏北的特色餐饮，1徐州沛县的狗肉，这是有着悠久的历史，是刘邦时传下来的，2扬州的大煮干丝，刀法细腻用高汤烹煮，味道及佳，3徐州把子肉，古老的烹调手法，肉肥而不腻。
4糖醋鲤鱼，这里的鲤鱼是微山湖的四须鲤鱼，别具特色。
