摘要：
巴奴总部为啥设在郑州？创立18年，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵谈为何不引入外部资本？巴奴火锅上班怎么样？巴奴总部为啥设在郑州？巴奴火锅总部是在郑州，虽然巴奴火锅最早诞生于重庆，但是重庆... 巴奴总部为啥设在郑州？
巴奴火锅总部是在郑州，虽然巴奴火锅最早诞生于重庆，但是重庆火锅里来偏爱“老油”，对健康不好，因此经过不断的改良，抛弃了不健康的产品，让巴奴火锅有了新生。巴奴火锅隶属于河南巴奴餐饮有限公司，创立于2001年，但是在2009年9月，巴奴火锅进入河南郑州，并设郑州为运营总部，也就是说总部位于郑州。
创立18年，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵谈为何不引入外部资本？
我们首先先从企业数据库来查看，我们一起来看看这个控股股东都有哪些
一共只有四家。其实在网络上有关于杜中兵，社总为什么不引入外部资金的讨论，我们来看看他本人是怎么样说的：资本的力量对于创业是很重要的，能够共担风险，但引入资本应该考虑公司资金需求、战略发展目标等。”但是总坦言：“产品主义是我一直坚持的理念和做法，也一直把自己定位成产品经理，对火锅的口感都是有自己的定义。巴奴创业18年能活着，还有一帮忠诚追随的食客，我认为这是巴奴最成功的原因之一。”
在商言商，追求盈利、持续发展是每家企业的目标，对于巴奴而言也一样。对于此次进军上海市场，杜中兵直言：“从北京的经营状况来看，还是比较满意的。从需求的角度来看，我认为上海需要一个更加有特色、更加不同的火锅，需要更极致的火锅。另外，我们在无锡有自己的中央厨房，把上海纳入到发展空间。
总结，我自己个人猜想，有可能是社总不想过早的把股权稀释出去，如果估值变大了，或许社总也会改变呢？
因为外部资本是狼，引入就等于引狼入室，如果你没有驾驭狼的能力，就不要轻易去碰它，否则就是一场灾难。
比如王石等
再者，外部资本的赚钱方式，对企业是有破坏性的，资本进入企业，是***取快进快出，杀鸡取卵的赚钱方式，是短期行为，完全不为企业的长远发展，长久利益考虑。从而造成企业后劲乏力，甚至破产倒闭。
所以有战略眼光的企业家，是不会轻易引进外部资本的。
巴奴火锅上班怎么样？
关于巴奴火锅的工作情况，根据网上的信息，以下是一些可能的考虑因素：
1. 工作时间：据报道，巴奴火锅的工作时间可能会比较长，例如，创始人杜中兵曾经一天工作15个小时。这可能意味着员工也需要长时间工作。
2. 工作强度：巴奴火锅的工作可能较为繁忙，需要处理各种客户服务和厨房工作。
3. 薪酬待遇：巴奴火锅的薪酬待遇可能包括基本薪资、绩效工资、岗位工资、部门津贴以及其他津贴。此外，还有每月的加班补偿、季度奖金和年终奖金等巴奴管培生传菜期间工资)。具体的薪资水平可能会因职位和工作经验的差异而异巴奴管培生传菜期间工资)。
4. 晋升机会：巴奴火锅可能有明确的晋升制度，员工可以通过完成基本工作和额外的任务来晋升为管理人员。
在巴奴工作确实很累。工作压力虽然不大，但岗位轮换多，如传菜、搬货等，使得工作内容繁重。
此外，工作时长达到晚上十二点，经常熬夜到两点，且门店评比众多，使得工作压力加大。
