摘要：
在餐饮行业创业，是不是要首先学一下餐饮技术才更好创业？难不难？在餐饮行业创业，是不是要首先学一下餐饮技术才更好创业？难不难？谢谢邀请，一直做餐饮也就想跟你聊聊，希望对你能有帮助。问... 在餐饮行业创业，是不是要首先学一下餐饮技术才更好创业？难不难？
谢谢邀请，一直做餐饮也就想跟你聊聊，希望对你能有帮助。
问题中你提到了想开一个不大的小店，如果是这样的话还是需要学习一下，原因如下:
1.现在做餐饮成本最好的是人工:比如房租一般占成本的10%左右，人工却有可能达到30%，所以小店完全可以自己干，降低人工成本。；
2.餐饮的口味和品质是最重要的:自己能干就能保证口味的稳定和良好的品质；
3.现在开小店一般出品都不会太多，所以也很容易学，不需要用太多的时间。
对于学什么也想给你点建议，如果没有基础就不要学的太杂，不要去厨师学校一类的地方，最好是找个实体店去学习，不怕千招会，就怕一招鲜，一招鲜吃遍天。
再有就是选址了，选址不是要选好位置，一定要选合适的位置，好位置成本高，又有可能你的目标客户并不多，合适的位置才对，费用低，目标客户多，选对位置是赚钱的前提。
最后祝你生意兴隆，事事顺利！
1、在餐饮行业创业是一个门槛最低的行业。所以无论你是大学毕业，高中毕业还是哪里毕业，选择餐饮都是没有问题的。因为餐饮他不需要太多的技术，因为你不可能一开始开一个大酒店，你可能比较现实的就是开家轻餐饮会比较好。比方说早餐店，粥店，水饺店，馄饨店，如果你是女生喜欢吃凉皮，就开个凉皮店都可以。
2、像这种小吃类的餐饮，技术不用去学的，网上有很多教技术的，但是往往都是要交很多的钱，而且其实就卖个配方给你，我给你的建议是，如果你想做每个品类的话，去那家你认为最好吃的店去给他打工，上个两三个月班就把技术全部学到了，如果你聪明可能一个月就学会了，所以技术要学但有没有必要去交学费。
3、餐饮创业最重要的是什么？最重要是能够吃苦耐劳。尤其是你想做那种小餐饮的，其实不需要太大的投资，但是往往不需要太大投资的时候就需要你不停的干，不停的劳作，如果生意好，可能要从早忙到晚，你整个人一整天都要泡在店里，也不太可能会出去旅游旅行，聚会等等一切活动，如果你能够接受这样的生活方式，那你就去参与创业，如果你接受不了，那就不要去选择这行。
谢邀！
看你写的想在餐饮行业创业，下面的说明是2019年才毕业，既然是2019年才毕业，为什么要选择做餐饮业呢？是对餐饮业喜欢还是别的原因，这个一定要搞清楚，如果特别喜欢餐饮业，或者说喜欢这个行当，那么没有问题。毕业后可以从事这个行业，因为有你的热情在可以化解很多困难，顺便说一下任何一个行业创业都很难，创业是九死一生的事情，千万不要看到处是小餐饮店就觉得很好做，任何一个行业都需要积累。
顺便说一下对于即将毕业的学生来说，不建议直接去创业，要先在某个行当里呆一段时间，也就是学习一段时间，不论是学习技术还是管理都可以，要先了解这个行业，不要盲目的冲进去。如同学习游泳一样，从来没有接触过，直接跳进河里，只有一种可能，就是“死”。最少你要带个救生圈先学习一段时间。除非你是富二代，当然了如果是富二代，那么你不会去做一个小店的。
想做餐饮，餐饮是个非常辛苦的差事，不管是自己学习技术还是请人来做。辛苦是不可避免也是无法逾越的一件事。
在餐饮行业创业，首先学习餐饮技术以及管理经营，是很好的开始，创业开餐馆到底难不难，对于没经验的人来讲，难度肯定是有的，但很多大学生毕业之后就合伙创业开餐馆，不管是装修设计还是售卖的餐点，都是很有特色的，包括服务的流程以及态度，都是相当新颖的，很受消费者的喜爱，毕竟一成不变的装修环境还是服务态度，都是没多大新颖的，现在是21世纪，人人都追求完美，即使用餐，也喜欢被关注，所以开餐馆到底难不难，重点取决于你的经营方式以及经营理念！西安唯典小吃培训中心的小编认为，应该从多方面了解餐饮市场：
1.民以食为天嘛！卖吃的永远不会有淡季的~对于开餐馆来创业难不难的问题这个取决于人，万事开头都难，只要走出去了，就成功了一半！做任何行业都有一个磨合期，前期是苦的，是在摸索，做一段时间后你所遇到的问题都会到来，当你把所遇到的问题都解决了，你再问自己难还是不难！
2.其实不管做什么行业，必须要懂一点，如果前期对这个行业一无所知，那做起来是非常累的！也就是说做餐馆你必须要会做菜，如果不会的话可以去学，个人建议做餐馆最好是做特色菜！如果做一些普通炒菜类的餐馆就算了，因为那太大众化了，而且[_a***_]相对特色菜来说要低很多！
3.我们在选择好了做的餐馆类型后应该考虑选址了，这个就必须要人流量大的地方了，一家有特色的餐馆就更能被人们所选择
4.装修、买厨房用具、人员筹备，装修肯定得根据自己做的一些特色菜来，装出不一样的风格，到店里来不光是吃饭，从装修风格也可以看出一家餐饮的定位，装修不错的地方可以让客户多作停留，这样餐馆里的人气会比较旺！买厨房用具这个就不多说了，营业人员，除了有经验的，就是最值得信赖的亲人或者朋友，我们都会看到，海底捞的火锅并不是顶尖的，但客流量却大的惊人，服务态度不光好，而且也会有不同的精彩表演，也会提前准备一些惊喜相赠于消费者，即使价格高于一般火锅店，但生意却好到24小时营业
其实开餐馆不难，主要是自己想不想从事这一行，现在餐饮行业只要味道好，有特色！生意都不会差的。行行出状元！做任何行业只要用心，要做到这个行业或者说是当地本行业的前列，没有什么难不难的，只要你想！然后付诸行动，就一定有所收获！
