摘要：
餐饮创业是什么感受？餐饮创业是什么感受？餐饮创业是比较辛苦的。首先要有好的有买点菜品。选址很重要，找到合适有流量铺子。餐饮创业要有一个长远规划。首先要从起名到品牌到空间最好有个整体... 餐饮创业是什么感受？
餐饮创业是比较辛苦的。首先要有好的有买点菜品。选址很重要，找到合适有流量铺子。餐饮创业要有一个长远规划。首先要从起名到品牌到空间最好有个整体输出这样客户不会觉得很差。餐饮-创业还是需要有餐饮品牌意识。这样餐饮创业路会越走越远。
餐饮创业需要做那些准备呢？
第一，前期选址不需要太大面积，200平方以内很好。面积大的话运作成本会很高，投资大。前期不适合。
第二，餐饮创业厨房要设计好 ，好的厨房设计会大大提升厨房出品效率。厨房不一定人多就是很好。合理设备和操作人员关系很重要。
第三，餐饮创业选好的专业餐饮设计机构，会让自己餐饮店面会很有自己属性，让客户和消费者记住。比喻深圳挚美餐饮设计公司就不错。合理规划餐厅布局，规划好出餐，和收餐动线，多让客户就餐体验感好，空间效果和布局有很大关系。好的设计公司会反复推演不同方案，双方交流得出最佳方案，尽可能让餐厅效果最大化。比较餐饮创业不容易，第一步要谨慎考虑。
第三，品牌内容也要同时跟进，从logo到品牌文案都要有很好的背书。这样餐厅才能走长远。这个还是要交给专业人做。初期设计要最嫁接品牌营销意识。
第四，餐饮营销也是非常大重点，要有好的宣传，宣传有很多种方式，但是要找最佳精准营销方式，找到精准客户群体。这样营销价值就最大花了，投入也不多。重要一点营销要关联前面提到品牌设计。这样才能大大提高餐饮营销噱头。
第五，好的服务，卫生。要干净。这个要坚持。只有把这些细节做好了客户会用心感受到的。你的餐厅不火才怪。尽量让厨房操作更多和客户互动简称视觉互动，增加餐厅人气，火热氛围感觉，又能让客户很好感受餐厅规范干净卫生。
最后餐饮创业是一件非常辛苦工作，一定要有心实实在在做，前期不要大规模发展，只要用心做好一个品牌，发力到一个点，只会越做越好。
做了餐饮之后，很大的感受是生活中柴米油盐的来之不易。
想做餐饮就得不怕苦不怕累，我做冒菜也有一段时间了，说不辛苦都是***的。做了餐饮就接受了全年无休，慢慢也习惯了起早贪黑的日子。刚开始也想放弃，但是看着投入，后续的结果，一切辛苦都没有白费。今年还有4个月要结束了，还得继续努力啊！
前呼后拥，累并快乐的感觉。此篇回答献给那些想创业而犹豫不前的人。
那是两千年初，在和人合伙开的小厂倒闭的阴影还没散去，为了生活饥不择食的情况下，接手了一个不太景气的早点小店。老婆问我：你会做饭吗？我说：不会，但我会学。我相信只要肯学，坚持，勤奋就一定能干好。
其实我心里也没底，必定隔行如隔山，但要给自己信心，也要给老婆信心。就这样我们的夫妻小店开业了。敢干但不能瞎干，因为对这里环境相当了解，地处市中心，因为是我妹单位的房子，房租不贵，所以才敢说干就干。
万事开头难，好在我老婆做饭的基础不错，能将就着做。我负责***购，招呼客人。开始客人不多，勉强糊口。因为是初春，早晨还相当冷，还要起大早。干了几天，我就决定不干早点了，只中午和晚上。想和旁边大点的店竞争，必须走自己的路，北方人爱吃水饺，所以决定水饺附以小菜小炒为经营策略，以“经济实惠，好吃不贵”为宗旨。我没事就去书店看菜谱，怎样和面劲道，怎样和馅好吃……你还别说经过我在书中学的综合综合，包的饺子都说好吃，当然主要是我老婆的功劳，本身就会包饺子，包的饺子肚大皮薄，人长的干净漂亮，干活利落，一分钟能包六十多饺子。就这样，客人由最初的附近工地工人，附近商场商店的售货员，再到附近的小老板，附近的居民，再到闻名而来的，最让我欣慰的是很多大饭店的厨师下班来我这儿小酌，他们说就想吃你们这儿的饺子。随着生意越来越好，也由最初一个服务员到五个，由最初的每天一盆面到一大袋面，每到中午人满为患，前呼后拥，忙的跟打仗的似的。忙和累就是那几年的感受，也因此没时间想别的，时间过得也快，虽然利薄，卖的多了也有利润，第三年我们在不远处买了三大三小的小院。生活充实和收入的快乐也是最好的感受。可惜好景不长，第四年因有人眼红，很多人想租那间房，公家的房子，我们也没签合同，再加上单位改制，房子被收回重新招标。因房租长的太多，又没法扩大经营，再有那几年也确实挺累的，所以就不干了。
这就是我餐饮创业的亲身感受。勤奋务实，吃苦耐劳，有付出才有收获，这是我献给那些想创业人的几句话。
