在餐饮行业创业,是不是要首先学一下餐饮技术才更好创业?难不难?
1、在餐饮行业创业是一个门槛最低的行业。所以无论你是大学毕业,高中毕业还是哪里毕业,选择餐饮都是没有问题的。因为餐饮他不需要太多的技术,因为你不可能一开始开一个大酒店,你可能比较现实的就是开家轻餐饮会比较好。比方说早餐店,粥店,水饺店,馄饨店,如果你是女生喜欢吃凉皮,就开个凉皮店都可以。
2、像这种小吃类的餐饮,技术不用去学的,网上有很多教技术的,但是往往都是要交很多的钱,而且其实就卖个配方给你,我给你的建议是,如果你想做每个品类的话,去那家你认为最好吃的店去给他打工,上个两三个月班就把技术全部学到了,如果你聪明可能一个月就学会了,所以技术要学但有没有必要去交学费。
3、餐饮创业最重要的是什么?最重要是能够吃苦耐劳。尤其是你想做那种小餐饮的,其实不需要太大的投资,但是往往不需要太大投资的时候就需要你不停的干,不停的劳作,如果生意好,可能要从早忙到晚,你整个人一整天都要泡在店里,也不太可能会出去旅游旅行,聚会等等一切活动,如果你能够接受这样的生活方式,那你就去参与创业,如果你接受不了,那就不要去选择这行。
肯定是要的,创业一定要做自己熟悉的,如果你连自己做的行业都不熟悉你不觉得可笑吗,为什么很多人创业都失败了,因为他们只知道跟着别人的风走,别人说什么好挣钱他就做什么,当他做的时候才发现挣钱没有这么简单,至于学东西来说很多人都会说只要认真学没有学不会的,表面看是这样,但我个人觉得学东西是要有一颗好奇心,有好奇心你才会想办法更深的去理解它,不然在认真你学的不过就是一些死东西照搬照旧,就好比同样的食材同样的配料,两个人做出来确实不同的味道。
谢邀!
看你写的想在餐饮行业创业,下面的说明是2019年才毕业,既然是2019年才毕业,为什么要选择做餐饮业呢?是对餐饮业喜欢还是别的原因,这个一定要搞清楚,如果特别喜欢餐饮业,或者说喜欢这个行当,那么没有问题。毕业后可以从事这个行业,因为有你的热情在可以化解很多困难,顺便说一下任何一个行业创业都很难,创业是九死一生的事情,千万不要看到处是小餐饮店就觉得很好做,任何一个行业都需要积累。
顺便说一下对于即将毕业的学生来说,不建议直接去创业,要先在某个行当里呆一段时间,也就是学习一段时间,不论是学习技术还是管理都可以,要先了解这个行业,不要盲目的冲进去。如同学习游泳一样,从来没有接触过,直接跳进河里,只有一种可能,就是“死”。最少你要带个救生圈先学习一段时间。除非你是富二代,当然了如果是富二代,那么你不会去做一个小店的。
想做餐饮,餐饮是个非常辛苦的差事,不管是自己学习技术还是请人来做。辛苦是不可避免也是无法逾越的一件事。
在餐饮行业创业,首先学习餐饮技术以及管理经营,是很好的开始,创业开餐馆到底难不难,对于没经验的人来讲,难度肯定是有的,但很多大学生毕业之后就合伙创业开餐馆,不管是装修设计还是售卖的餐点,都是很有特色的,包括服务的流程以及态度,都是相当新颖的,很受消费者的喜爱,毕竟一成不变的装修环境还是服务态度,都是没多大新颖的,现在是21世纪,***都追求完美,即使用餐,也喜欢被关注,所以开餐馆到底难不难,重点取决于你的经营方式以及经营理念!西安唯典小吃培训中心的小编认为,应该从多方面了解餐饮市场:
1.民以食为天嘛!卖吃的永远不会有淡季的~对于开餐馆来创业难不难的问题这个取决于人,万事开头都难,只要走出去了,就成功了一半!做任何行业都有一个磨合期,前期是苦的,是在摸索,做一段时间后你所遇到的问题都会到来,当你把所遇到的问题都解决了,你再问自己难还是不难!
2.其实不管做什么行业,必须要懂一点,如果前期对这个行业一无所知,那做起来是非常累的!也就是说做餐馆你必须要会做菜,如果不会的话可以去学,个人建议做餐馆最好是做特色菜!如果做一些普通炒菜类的餐馆就算了,因为那太大众化了,而且利润相对特色菜来说要低很多!
3.我们在选择好了做的餐馆类型后应该考虑选址了,这个就必须要人流量大的地方了,一家有特色的餐馆就更能被人们所选择
4.装修、买厨房用具、人员筹备,装修肯定得根据自己做的一些特色菜来,装出不一样的风格,到店里来不光是吃饭,从装修风格也可以看出一家餐饮的定位,装修不错的地方可以让客户多作停留,这样餐馆里的人气会比较旺!买厨房用具这个就不多说了,营业人员,除了有经验的,就是最值得信赖的亲人或者[_a***_],我们都会看到,海底捞的火锅并不是顶尖的,但客流量却大的惊人,服务态度不光好,而且也会有不同的精彩表演,也会提前准备一些惊喜相赠于消费者,即使价格高于一般火锅店,但生意却好到24小时营业
其实开餐馆不难,主要是自己想不想从事这一行,现在餐饮行业只要味道好,有特色!生意都不会差的。行行出状元!做任何行业只要用心,要做到这个行业或者说是当地本行业的前列,没有什么难不难的,只要你想!然后付诸行动,就一定有所收获!
事实上无论在哪个行业创业都存在这个问题。所谓“不熟不做”,你不了解这个行业,就无法着手创业。如你不知道进货渠道,你没有推广渠道,你不知道工资水平,你不知道产品价格等,冒然进入风险太大。所以,你如果想在餐饮业创业,建议先花点时间了解下所在地的餐饮业特点,食客需求,最好先给人家酒店打个工,了解下运作流程,掌握酒水菜点的***购渠道,结交些厨师,这样你将来创业才能得心应手。
没有做过餐饮,能开餐厅创业吗?
没做过餐饮,也能开餐厅创业的,不过是否能创业成功,那就要看你的个人能力了。其实开餐厅并不难,只要你能满足以下几个条件就可以了。
①有自己独特的经营特色
- 做餐饮,必须要有自己独特的经营特色,并不是随大流,看别人买什么,你就跟着模仿,而是要有自己的的特色,无论是菜品种类,菜品味道,和你的经营方式,都要与众不同,这样才能吸引顾客前来就餐,同时你的餐厅才能做的更好。
②要有耐心,能坚持
- 做餐饮行业,必须要有个适应期,也就是让大家认可你的阶段,不是马上就能有回头客的,而是需要一定的时间,让自己的菜品得到大家的喜爱,周而复始,就会出现很多回头客或者慕名而来的客人,这样长久下去,你的餐饮店才会盈利。如果没有耐心,在短期内看不到效益就失去信心,也就坚持不下去的,那么这个餐饮店注定是无法继续做下去了。
③能吃苦
- 做餐饮好行业,必须要能吃苦,相信很多做餐饮店的朋友都知道,做餐饮有多么辛苦,这种辛苦并非都是来自身体,而是心理和身体都辛苦。店里生意好就会很累,如果店里没生意,那么心也很累。总之,无论生意好坏都很累,所以要做好充分的思想准备在入行!
④有足够的流动资金
- 虽然做餐饮行业每天都有流水收入,但必须要有足够的流动资金,每天的***买,人员工资,店里的其它运营费用都要很多钱,如果生意好的话,这都不是事,但要是遇到淡季或者像今年的疫情。要是没有足够的流动资金,那直接就倒闭了。
其实做餐饮的人,并不都是有经验的,在刚刚入行时,都是新人,很多人也是经过了几番成败,最后才坚持了下来,所以说,做没做过餐饮真的不重要,只要你的能力足够,没做过餐饮也一样能成功。
——最后总结:关于没有做过餐饮,能开餐厅创业吗?的问题。我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!
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