零经验刚接手一家酒店该如何经营?
见议你先熟悉酒店内部与周围的环境,再了解入住酒店的客户群体;还要做好员工的思想工作,对于员工而言就是工资,你可以与之前的老板了解,尽量先把员工留下,自己也要安排一名员工到前台上班,目的是可以把忠实的客户资料收集起来;再一个就要看看酒店在网络上的排名,要跟网络客服联系,目的是要让客服知道以后与你联系,有促销活动也能及时跟你沟通。希望对你有点帮助
一个字:酒店经营是一门很专业学问,建议请一个专业人士负责日常管理,你只需把握方向就行。本质的问题要看透。现在的大部分酒店,希望OTA在线销售渠道越多越好,最终带来的结果就是酒店或许将面临任人宰割的悲惨局面。有很多人为,OTA的竞争加剧,将会出现更多佣金收取比例较低的平台,同时酒店也会评估各个平台所能给酒店带来的流量,综合考虑后酒店会在其间选择一个对酒店来说收益最大化的方案。然而,事实是怎样的呢?OTA平台之间的整合,形成了在线销售渠道的垄断局面,不断提高供应商的佣金比例,直至到达供应商的承受底线为止。你开个酒店,对手不是周边的酒店,而是OTA行业长期运营的美好体验所导致的访客现象。毫不夸张地说,如果酒店一味依靠电商,就像在用大量的“抗生素”治疗自己,而不去考虑强身健体。最终有一天,后果相当可怕。。轻者生意失去控制力,重者破产倒闭。酒店要生存,缓解访客现象是唯一的手段。再无其他。
这是酒店最艰难的时代,也是最好的时代。流量市场格局形成后,线上线下的获客成本已趋于一致。市场这只大手已逐渐填平了所有的价值洼地。这时候,线下门店重生的机会来了。互联网说穿了就是个工具而已,它可以帮助酒店实现酒店商务电子化、酒店退房自助化、人员激励实时化、销售场景全局化、营销渠道全员化。而且现在已经有了。酒店只需要找到并运行他就行了。
而且这套工具分成三个阶段:初级阶段:不改变目前的任何经营方式,门店也无需做如何改造。只需要利用它开发更多的会员,建立自己的私域流量池即可。中级阶段:必须开辟一定的房间量来做差异化服务,门店需要挂牌,门头需要重新设计,店内曝光要标准化输出,线上客源要全盘转化。转化率不低于50%,落地执行确保转化率。高级阶段:基于差异化服务的完全自助化酒店服务,包括:差异化服务,无前台服务,手机开启门锁,自助结账服务等,此时,酒店已经有了自己的消费数据库,具备了向周边商业导出流量的能力。说到这里,不知道大家有什么想法没有?
零经验的话你接手酒店如果不找酒店管理公司管理。除非你资金链够强。否则基本就是凉凉!并不是你有房子就会有人来住的。水电费各种开支。你如果没有经验或者找一个不懂行的能玩死你。
投资酒店最大的风险是哪些?
酒店的盈利=地段*装修*运营-50%(房租+人力)。可见酒店物业的重要性,投资酒店立项前,在筛选物业时的关键点和风险点,主要包括以下几个方面:
1、地段第一
所谓地段就是人流的同义词。这点,我们可以看一下,各大国际酒店在各大城市的核心CBD区域的门店数,就可以看出来位置的重要性。尤其在流量成本如此昂贵的今天,地段好的位置,可以为酒店提供丰富的客源基础,为后期酒店的营销创造先机,减少销售压力。
地段选对了,酒店投资成本了一半,不管是投资本身的投资回报、还是酒店的抗风险的能力均要优于位置不占优势的酒店项目。
2、租金水平
酒店其实是一个进阶版的二房东,[_a***_]的本质是赚取房东与客人之间的房租差价。对于中档酒店来说,如果月租金水平占总收入的比例大于30%(在整个租期内),酒店的利润空间已失去先机。建议需要谨慎,30%的租金成本是警戒线。否则,后期的利润难以过到市场的平均投资回报周期。
物业的位置和租金水平成正比。虽然位置是酒店自带的流量和销售利器,但是投资是为投资回报率。如果租金水平超过30%,要想拉回平均的投资回报周期(4年),为了填补租金过高,很有可能需要拉动整体的投资金额。
酒店的装修水平是影响酒店客房价格的直接因素。但是,装修对酒店房价的提升并非无穷尽,装修水平对房价的影响达到一定的程度后,投资金额与投资回报成反比。
所以,立项前,需要看投资回报,既要重视酒店的位置,也要考虑租金成本。另外,租金的递增幅度也委关键,目前一线城市多为每年上涨2%-3%。在和物业谈判时,租金水平可以根据市场的正常水平,可以争取递增幅度少点、免租期长点(不过,一线城市装修基本没有装修期)
3、周边的消费现状。选址其实就是选目标客群,是酒店定位的基石。立项前,需要了解周边的消费水平、同档酒店的产品、价格等信息,以及目标客群的市场容量、住宿需求等。前期对周边的市场和目标客户的了解越全面,可以帮助酒店的定位越精准,有利于通过产品为酒店后期运营创造先机。
到此,以上就是小编对于酒店创业前需了解什么问题的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店创业前需了解什么问题的2点解答对大家有用。