摘要：
开一家新疆炒米粉还能配什么？在新疆想学个小吃技术去创业，去哪所学校要好？适合新疆农村的家庭小作坊有哪些？西域香抓饭创始人？开一家新疆炒米粉还能配什么？只卖炒米粉的话，店内菜单太单一... 开一家新疆炒米粉还能配什么？
只卖炒米粉的话，店内菜单太单一了。不能够满足食客多需求。
1.炒米粉毕竟只能算是小吃类，针对的人群可以说是普通消费人群，爱吃这类食品的人，年龄普遍偏小，女士居多，如果在夏季，你可以增加一些如冰粉之类的冷食。
2.如果想覆盖更多的人群，你可以增加一些新疆的特色食品，比如新疆拌面。
3.汤，你要站在食客的角度考虑问题，***如你吃完一份炒米粉，会不会想喝上一碗浓香扑鼻的羊肉汤呢？
4.增加一种既能吃饱，又很美味的馍，比如肉夹馍，羊肉汤泡馍
在新疆想学个小吃技术去创业，去哪所学校要好？
小吃技术其实大家都有误解，这个不是去烹饪学校学习的，烹饪学校里面学习的是菜系
比如说川菜，湘菜，鲁菜，粤菜等等，菜系类型的，没有捷径，刀工，火候，颠勺每个都是需要长期的大量实践才能掌握的。
但是小吃不同，比如说凉皮，肉夹馍，酸辣粉，米线，胡辣汤，油条，包子，这种东西都是有核心的技术配方的， 一斤面加多少水，多少盐，都有有详细的配方和步骤，一步步按照流程操作的，一般来说新手短期就能掌握核心的技术，自己开店当老板的。
新疆哪里来西安大品学习的人不少呢，毕竟这里的小吃种类多，地道，坐飞机也就两三个小时就到了
适合新疆农村的家庭小作坊有哪些？
这个需要根据所在当地位置来决定，主要作坊有木业，农业，美食等等，每个地方风俗不同作坊也不一样，有的需要就开的有，不需要的就不会开太多，因为所收取的利润低划不来，
西域香抓饭创始人？
乌鲁木齐肖龙付，西域香抓饭总经理，从厨29年，师从功勋烹饪艺术家张元松。由他创立的西域香抓饭品牌，荣获了新疆名小吃、新疆餐饮名店等荣誉称号，在全国有多家加盟店和直营门店。
他是新疆抓饭专用灶的发明制作人，参与了新疆抓饭行业标准制定，还是世界中餐业联合会企业家委员会成员，新疆工作区副干事长，随师傅张元松一直为新疆菜的发展推广在努力，经过长时间的实验，目前，已经实现了新疆多种小吃的制作标准化，提高了制作效率，保持了成品品质的一致。
