想接手一家以鱼虾火锅为主营的加盟式餐饮店,有没有专业人士给个建议?
本人从事餐饮行业二十余年,其间也曾经创业开过几次店,因为有太多的原因最终还是选择暂时打工;也做过几家加盟餐饮店,没有一个是成功的,刚开始生意都还不错,最后都是因为成本太高没有利润只好改换店名重新整顿经营。
楼主想接手一家以鱼虾火锅为主营的加盟连锁餐饮,首先这个项目的定位个人感觉还不错,餐饮加盟创业是现代创业者热衷选择的一种创业方式,但是加盟餐饮有很多不为人知的坑,需要创业者们多注意,下面小编根据很多老板加盟餐饮酒店的案例分析总结如下:
过于夸大宣传实力
市面上很多餐饮加盟公司,实际上都是“皮包公司”、“信息公司”,打着合法的外衣,有场地有办公大楼,然后打广告搞营销宣传,一些秘制酱料大多都是贴牌加工都说成是公司自己的。比如委托加工,甚至只是普通进货的工厂,就敢说是自有生产基地;一天半天的简单讲解,就说是提供专业的培训,包教包会;一年去不了一次的检查,说成是提供完善的指。
暗含各种隐性费用
一般来说刚开始当你咨询的时候,加盟费看似不多,还可以还价,有的几万就可以搞定,甚至还有的加盟公司是免费加盟,实则是为了卖设备,卖调料,当你交了押金签了合同后,各种费用都来了,不算不知道一算会吓你一跳!
你好,我做火锅餐饮6年了。如果做餐饮,你选择火锅这个品类是没有问题的,细分到鱼虾火锅也是没有问题的。最主要的是你想面对什么样的客户?通过客户来反推自己所选择的品类、地址、味道、价格、服务、环境等。以上那些一定是你让加盟公司配合你完成的。完成后不要盲目开业,要自己潜心耕耘在你店里,留住每一桌客人,发挥每一个员工的优点,生意好才是硬道理,切记一定不要盲目开业。有问题再问我,我只做接地气的事情!
火锅烤肉加盟,哪个能赚钱呢?
建议是都不要做。无论是奶茶,烤肉,还是火锅 加盟都是需要非常高的经济实力和长期在本领域的经验的。
举个例子,奶茶,往往是创业者的第一选择,因为成本低,毛利润看似非常高,所以往往是创业者第一次选择的创业行动。但这往往是最大的陷阱,举个例子比如一些非常网红的奶茶店诸如贡茶,一点点,五十岚,甚至包括一芳。都是非常昂贵的,加盟费动辄上30万,甚至还有些五十万,上百万的。这些都是不包括高昂的店租,人工,甚至是加盟强制要求的溢价原材料。也就是说,想要加盟一家网红餐饮的成本至少都有十几万,多则几百万。
问题是,很多首次投资者往往,以为自己花了大价钱加盟所谓的网红餐饮,就可以得到很高的投资回报率。但是这往往很多时候都是把自己下辛苦钱,甚至是父母的养老血汗钱都打了水漂。其中的问题有2点。
第一点,市场饱和。在奶茶动辄上30元一杯的年代,一个奶茶店的实际生意,很多时候往往并没有表面上那么光鲜亮丽。 除了少数头部网红店,其他店的生意都一般般,很多甚至为了骗人加盟雇人排队,打造所谓网红店。这些往往都是由无知的加盟商付了款。
第二点 商标之争。 很多网红店都是***的!!!你如果搜索加盟著名奶茶店一点点,百度头一页都不会由任何一个是真的一点点加盟。很多时候,加盟商往往付了大价钱,却加盟了一个***的店!到头来甚至还要承受商标持有人的法律诉讼!
到此,以上就是小编对于3个小伙创业火锅加盟电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于3个小伙创业火锅加盟电话的2点解答对大家有用。