没有经验的人开烧腊快餐店,选址该怎么选?
有关系就一定能找个好地方?其实往往越是有关系还越容易被坑一把,就像朋友小齐一样,拖朋友找关系,最后找了一个有前科的店面,两个人之间的关系还破裂了。
所以朋友帮忙找地址之后,身为店主本着对自己负责的态度,该询问的询问,该调查的调查,如果考察后发现这个确实符合自己的要求,到时候再租下来也不迟。
2、人流大生意一定好做
餐厅选址一定要找人流量多的,这样生意才会好做。但是餐厅与客流的消费水平不匹配,也是失败。
举个例子,餐厅消费是人均400,而附近全都是大学生,这样的消费难以日日承担,只能说是偶尔吃一餐。所以客流量大,而消费水平与人群不匹配,也是白搭。
这个也非常简单,,人流量,和需求,,品牌效应,3方面入手。第一人流量,菜市门口,车站旁,广场,步行街,你会选哪里?结合你的行业,2需求,一板买菜的人群是中年人,那你肯定不会写字楼卖卤菜,3品牌效应,你的旁边是否有大店,标志性品牌店,比如麦当劳旁边开个店,是不是给人一讲就很好找。但愿帮助你
餐饮小白如何展开餐饮创业前的选址工作?
您好,很高兴解答你的问题!
按照以下方式找就可以的
1、找到小吃品牌中差异性
在了解品牌之前一定要先考察品牌所在行业价值,最重要的就是要注意各个小吃品牌当中的差异性,或许可以在其中找出市场规律,继而寻找出适合自己做的小吃品牌,最好是要选择避免同质化,有自己发展特色的小吃品牌。
毕竟是服务行业,而且现在的时代也是服务为王的时代,要说企业能够留住顾客的人心,最重要的就是服务有没有到位,能否让消费者满意品牌的服务是最关键的。
如果发现与自己对接的合作人员不真诚,态度也不专业也不诚恳,这可能会影响到后续的合作,要么建立品牌,要么选择其他的品牌对接。
4、选择性价比高的品牌加盟
所谓性价比高的品牌就是政策比较好对于品牌商来说能够提供很多帮助,而且品牌费不是很高比较适中,这是对于投资人来说是性价比比较高的品牌。
极力推荐一个小程序“易企搜”我自己前段时间开点心店铺的时候跟他们公司合作过,根本不需要啥中介,当时那个商务经理给我说:进入产品页面后,自己仅需根据目标客户特点圈定符合条件的人群,即可在选定城市中快速识别出最佳商圈荐点;通过对人口热力、人群画像、兴趣画像、人群驻留、人群流向、消费能力、手机终端品牌、互联网偏好特征等进行进一步筛选,可深入分析圈定目标区域内的潜在客群情况,从而为商家营销、选址等提供决策依据。
1人流量多的地方,租金贵,也是物有所值,总比在那些人流量少,整天拍苍蝇的地方好。
2既然是做餐饮,就要选择做餐饮比较多的地方入驻,不要怕竞争多,一般这种地方已经形成了人气,只要你的食品质量,服务好,不怕没人来。
首先规避“草肚皮”铺位,即处于街中间的位置;
转让的店铺得留意是否存在转让费以及房东是否允许转租。
不要选择停车难、离停车场远的店铺;
远离靠近同行大佬的铺位;
规避新商圈以及商圈里面面临大整、商圈经营不善的位置;
靠近主干道的位置并不一定是人群汇集的地方
餐饮新手餐厅选址如何选到一个好店铺的?如何在餐饮创业中避免失误?
知行创优®原创经营问答系列(299)
我是黄翰德,国家高级营销师,[_a***_]经营实践15年。欢迎关注我(知行创优黄翰德)!
问题所问:餐饮新手餐厅选址如何选到一个好店铺?如何在餐饮创业中避免失误?
问题关键词:选址、好店铺、失误。
选址:经营场所的选择。
好店铺:符合餐饮经营业种需求的空间。
失误:不符合实际的判断与行为。
我从经营角度阐明问题观点
⑴清晰餐饮业种服务对象
想创业开餐厅,选址非常重要,希望这篇文章能对您有帮助!
对于一家餐厅来说,选址至关重要,甚至可以决定餐厅的生死。可是,很多餐饮人尤其是刚刚入行的小白往往意识不到这一点,从而栽了大跟头。
开餐厅想要成功,相关的因素太多,品类、选址、营销、管理等各个环节都要注重。其中,选址更是被视为最不容忽视的一环,这一步走错可能招致满盘皆输的局面。下面就由优选君(公众号:红餐加盟优选)来为您解答!
朱先生想来广州创业开餐厅,品类也早就确定好了,卖家乡的鱼粉。为此他还特意回老家待了一段时间,专门跟人家学习怎么制作鱼汤和米粉的佐料。学成归来后,他就开始到处跑去选址找门面。
快餐店如何选址?
快餐店是餐饮行业里比较普遍的一种商业店铺,其定位的客户群体没有严格的年龄界限,消费水平属于大众阶级,讲究方便、快捷和性价比。
结合目标客户的背景和特点,我们可以判断快餐店的选址范围还是比较大的,比如人流量大的商圈临街店铺、火车站周边、长途客运站周边、工厂及学校周边及有一定人口的社区等,都适合作为快餐店的选址地。
如果资金比较充裕,手艺有保证,在以上范围内的选址都比较适合,前提是选址地现有状态下没有很强的同行对手。但如果资金并不是很宽裕,也没有太大把握和经验,那么建议你选择人口数量高于5000的社区,最好不要太老旧的。
现在的人做饭的没有以前那么多了,图省时省力的人在增加,包括老年人也是,所以社区早餐店和快餐店是有市场的。在选择店铺时候注意下性价比,因为现在房租高,消费也在降级,不是个太好的投资创业时机,还是要谨慎对待吧。
谢谢邀请!
餐饮开店选址是个永恒的话题。快餐是餐饮行业中门店分布最广也是最多的品类,也是餐饮创业者最热衷选择的项目之一。
快餐是一个大品类,它又细分为像早点、面条、米粉、米饭快餐、冒菜、煎饼等许多带有地方特色的小吃,随便挑选一样出来做精做细都可能在行业中掀起阵阵波澜。
说实话,像快餐这种非常普通的大众化品类,在经过数十年高速发展之后,味道已十分稳定成熟。再怎么演进变化都是万变不离其宗,从味道来看,其实大家都相差不大。谁家生意好与坏味道已不是决定因素,最终比拼的是门店地理位置的好和差,以及各家经营方式孰优孰劣的问题等。
其中又以门店选址是重中之重,这是开店要首先解决的问题。特别是那些刚进入餐饮行业的新人,失败的原因千千万,其实最主要的还是选址错误造成的。成功没有那么多的偶然性,每一个成功者的背后都经历了太多太多的坎坷和血泪。人其实是会走许多弯路才会明白,人生中你迈出的每一步都是没有多余的,你只有不断的经历挫折和打击才会变得更加强大。
看起来满大街都是铺面,真正好的铺面已越来越难拿到手。特别是餐饮铺面,其局限性是比较大的,全国大部分城市的住宅底商是不能经营餐饮的,能够经营餐饮的地方已没有理想的铺面。有时候你花上几个月甚至一年的时间去寻找都是很难找到心仪的。
理论上都说得头头是道,什么学校外面,什么写字楼下面,什么大型小区周围,什么大型购物中心,什么车站码头……当你真正的去走一遭,现实会给你比较满意的答案。很多时候或许真要带有一定的运气成分,在刚好的时间碰到刚好的铺面刚好被你拿下。
市场上有许多铺面可选,那些整条街经常贴着转让的最好不要去。那些整条街生意都好的可以多留意,多你一家生意会照样好。同一条街,宁肯花高价转让拿好位置也不要去租便宜或十分勉强的位置。
赚钱的铺面不常有,要多观察多分析,拿铺面一定要准快狠。有时候也不能太盲目,你不投资,你的钱还在。你一旦出现错误,投资的钱或许会打了水漂。
一入餐饮深似海,归来可曾是少年。机会与风险相随,愿你乘风破浪旗开得胜!
到此,以上就是小编对于餐饮轻创业如何选址的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮轻创业如何选址的4点解答对大家有用。