新手开餐饮店应该学点儿什么呢?
我自身就是做餐饮的,我觉得还是用心最重要,其次也是需要环境的配合,宣传的到位,现如今绝对不能相信酒香不怕巷子深,做好餐饮,首先得饭菜拿的出手,其次,地段位置。也需要很好的宣传。引流。有客流,就会有客人,就会有回头客。
餐饮业是好多人创业的首选项目,但是也是最容易失败的项目!为什么会这样呢?
好多首次创业的年轻人以为餐饮服务业的创业门槛低,技术含量低,利润还很可观,所以有的拿父母的棺材本投资了一个豪华的“包子铺”结果可想而知啊!
大家看看街头长时间生存的不管的大饭店,小餐饮,甚至是一个流动摊贩,都有人家独特的技术奥妙在其中,这些都是常年累月积累总结下来的!不容易啊!可是不能小看啊!
除了客观因素以外,还有一点就是着急发财的人是做不好传统餐饮的,控制成本的同时会舍弃出品的品质,这是个让广大餐饮负责人都很头疼的问题啊!
“货真价实,物美价廉”这是餐饮业的传承真谛!如果你搞不明白的话,还是放弃餐饮业为创业项目吧!反过来又说明,如果你不重视顾客的真实感受的生意,你又能走多远呢?
适合小本生意的餐饮创业好项目有哪些?
楼主,由于不清楚你的地理位置(如南方、北方、西北方、西南方)以及城市(一线、二线、三线或县城),只能以把稳的项目进行推荐:适合10W以内小本经营的餐饮创业项目多数以“川渝小吃”“茶饮甜点”为主,其中“茶饮甜点”不推荐在2019年作为创业项目考虑,因为市场的饱和率过高了,同质化趋向严重。
所以个人建议“川渝小吃”作为首要考察项目,前提是你要进行创业的城市不在四川或者重庆。
理由如下:
1、川渝小吃经过市场考验,接受程度高。
2、川渝小吃有相对成熟的冷链生产,也就是说在料包方面***购无需担忧。
3、冷锅串串、冒菜、麻辣兔头、口水鸡等口感好,出餐快,损耗率低。
4、小吃类一年四季皆适宜。
5、选址需要详细的实地考察以及规划,但是小吃店门头可以小一些,租金成本相对较低。
如果你没有餐饮从业经验,或者特别突出的手艺,那么川渝小吃有各类加盟店可以选择,坑相较其它类型要少一些,是比较适合新手的。
餐饮方面具体的经营需要专门的培训,因此你在挑选项目需要注意的是是否搭配培训课程,如果不搭配那么你自己应当主动去搜索学习。
新手开餐饮店应该学点儿什么呢?
我自身就是做餐饮的,我觉得还是用心最重要,其次也是需要环境的配合,宣传的到位,现如今绝对不能相信酒香不怕巷子深,做好餐饮,首先得饭菜拿的出手,其次,地段位置。也需要很好的宣传。引流。有客流,就会有客人,就会有回头客。
餐饮业是好多人创业的首选项目,但是也是最容易失败的项目!为什么会这样呢?
好多首次创业的年轻人以为餐饮服务业的创业门槛低,技术含量低,利润还很可观,所以有的拿父母的棺材本投资了一个豪华的“包子铺”结果可想而知啊!
大家看看街头长时间生存的不管的大饭店,小餐饮,甚至是一个流动摊贩,都有人家独特的技术奥妙在其中,这些都是常年累月积累总结下来的!不容易啊!可是不能小看啊!
除了客观因素以外,还有一点就是着急发财的人是做不好传统餐饮的,控制成本的同时会舍弃出品的品质,这是个让广大餐饮负责人都很头疼的问题啊!
“货真价实,物美价廉”这是餐饮业的传承真谛!如果你搞不明白的话,还是放弃餐饮业为创业项目吧!反过来又说明,如果你不重视顾客的真实感受的生意,你又能走多远呢?
到此,以上就是小编对于新手餐饮创业100例的问题就介绍到这了,希望介绍关于新手餐饮创业100例的3点解答对大家有用。