摘要：
开串串香火锅店创业的几点经验之谈？火锅烧烤店创业流程？疫情没结束，生意不好做，想转型做火锅，大家觉得怎么样？开串串香火锅店创业的几点经验之谈？一、对火锅市场的影响因素：1、经济发展... 开串串香火锅店创业的几点经验之谈？
1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、***购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
1、服务对象分析：
（1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；
（2）、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；
（3）、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；
（4）、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
火锅烧烤店创业流程？
首先您要找个好的店铺，
装修到后期收尾时培训员工
装修好了打扫卫生时进货，
火锅烧烤店的创业流程如下：
1. 定位目标群体：确定是否在大学校园周围、商业街或社区等，以确定销售对象。
2. 寻找合适的场地：需要考虑交通便利、租金低廉、人流较大等因素，并确定合适的面积和位置。
3. 注册公司：申请工商营业执照、卫生许可证、餐饮服务许可证等相关的证件。
4. 装修店面：根据店面空间、品牌风格以及顾客需求量身定制装修方案。
疫情没结束，生意不好做，想转型做火锅，大家觉得怎么样？
你好，肉痴火锅外卖为你答疑解惑。
现如今这个时代，大多数人迫于生活压力，都不再满足于安稳的工作，纷纷选择创业。按照金字塔理论，成功的人永远比普通人要少，创业的人变多了，成功更是难上加难。
首先题主要对店铺运营的资本做一些了解（即使没有做过餐饮，可以从做过的朋友[_a***_]打听这方面的信息）如厨师工资多少、材料哪里进货什么价...要做到心中有数，这方面支出要准备多少。
很多人认为，餐饮是个门槛最低的行业，而餐饮老板，自然也成了门槛最低的职业。
可以没雄厚资金没学历没背景……没错，看起来谁都能做餐饮，可实际上真是这样吗？
餐饮看似门槛很低，但想做好特别难！开店需谨慎，不盲目跟风。先学后做，学懂了再创业相对来说就不容易送命了，凭借一腔热血脑袋一拍就创业，然后脑袋一拍就倒闭，这是显而易见的。
疫情生意不好，想转型做火锅。
我觉得现在最好不选择堂食的，应该选择既能堂食，又方便送外卖的。
火锅虽然海底捞等在送外卖，但势必真正送外卖的火锅店很少很少。
现在疫情影响，很多地方堂食客流都很小，很多人家买点锅底料，买点肉，就在家涮锅了，简单省事。
我们这里大夜市，很多卖小吃的，倒是买卖比较红火，很多人边逛边吃，还有的喝点啤酒，三五个人一伙，围在一个简易的小桌旁，边撸串、边喝酒、边聊家常，很多年轻人喜欢这个氛围。
这种小吃，成本低，风险比较小，势必没有房租钱，也不外雇人，一般都是自家人在经营，一两个人就搞定了。
当然，也许每个城市的情况不同，也许有的地方经营火锅店，会很盈利吧，自己多考察考察市场，不要盲目进入。
希望能帮助到你，祝你好运，祝你发财！
