摘要：
做餐饮的都在什么网站或者app学习？2020有什么餐饮项目好创业呢？餐饮创业做什么项目好？做餐饮的都在什么网站或者app学习？老实告诉你，什么网站，app都没用，（包含学校培训类，... 做餐饮的都在什么网站或者app学习？
老实告诉你，什么网站，***都没用，（包含学校培训类，会不会有人打？）做菜需要用心，需要手法，需要变通，如果菜谱可以学的话，买点菜谱就可以了，我建议，有心入行，不看菜谱，脚踏实地
去酒店从打荷，配菜，上灶一步一步来，没有捷径可走。看你的问题你就是个门外汉，每个菜都是千变万化，各有各的做法，但万变不离其宗，其中打荷和配菜最能锻炼厨师的技术和应变能力，所以厨界有句老话，炒菜的徒弟配菜的师傅，刀功不是你看***能看会的，需要时间的磨炼，配菜不可能今天原材料用完了，你就不配了吧，所以书上都是死东西，至于炒菜，火候也不是书上能学会的，当然，这些基本功都会了，书上的菜你一看便会知细二。祝你生活愉快。
以下使我们的做菜***，想学习什么新菜请给我留言！
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谢谢邀请！老实说，不请自来。哈哈
其实大多数人学做饭，学炒菜，启蒙的第一位老师，就是我们的父母，我们靠着他们做的每一顿饭，每一个菜，慢慢长大的。
当然作为真正的厨师，或者餐饮从业者，管理者，甚至创业者，都是要经过厨房重地真正摸爬滚打过来的，很少有人是通过***和网站学习，就能干这个行业的。
餐饮培训学校，还是中专大专的职业学校，都是培训真正的厨师知识，厨师技能。他们有系统的教学方式，多方面教学，理论和实践结合。只要不混日子，认真学，一定有所成绩。
还有一种传统师傅授学，师傅带着徒弟，徒弟伺候师傅的吃喝拉撒睡，师傅高兴了教几个。
所以真正的做餐饮都是这样过来的，现在网上***教学很多，尤其家常做法的东西特别多，但干货也很多，问题是，没有一定的基础，很难鉴别哪一种教学是真正的技法。
网上的美食网站如:天天美食 美食杰 烹饪生活 个人认为纯属生活***，家里做热闹热闹，入不了真正的餐饮行业。
目前火山、快手等小***很火，有很多餐饮从业者，一边做生意，一边做***，即是在宣传，也是靠网络流量和广告费挣钱，流量剁的，自然收入比较好。
这些小***，很多是做生意的，自然有货真价实，也有滥竽充数的，也是需要去鉴别，真正值钱的东西不会轻易告诉你的，还是要付出点东西的。这也是人之常情。如果你想自己创业，搞点小吃做做，可以学习参考下
说了这么多，希望对你有所帮助！
本人是一家餐饮培训学校的创业指导师，学习做餐饮也分很多不同的目的，如果只是为了居家过日子那种的学习是可以去一些网站和***上学习的，有很多的美食相关网站和***像:天天美食、烹饪生活、下厨房等。现在想抖音、火山、快手等小***里也有很多教做餐饮的视***，这些很多也是为了给自己做宣传，靠流量和广告来挣钱的。这些***，有很多也是在做生意的人发的，也有很多是滥竽充数的，所以如果你想在网站、***、短***去学习那么就要学会去鉴别。
如果您是想学习后去创业或者去做专业的餐饮工作，那么还是建议您去正规的餐饮学校或是餐饮培训机构学习，只有经过在厨房真正摸爬滚打过来的人，才能干好餐椅这个行业。当然还有一种实体店师傅带徒弟式的学习，可以您要想明白一点，真正能挣钱的技术谁又会轻易教你呢，中国有句古话教会徒弟饿死师傅。希望以上的建议能对您有所帮助！
俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。其实，这是一个很不明智的选择。
为什么那么多创业小白会选择从餐饮行业起步呢？因为要求低、风险低，餐饮行业都流传说“干这行没有亏本的可能，就是赚多赚少的事”，由此可见餐饮行业市场有多好，如果你也正想尝试创业，可别忘记考察餐饮市场
在你遇到没办法处理的疑问时，还可以免费回来持续学习，踏踏实实学技能，不花一分冤枉钱。
免费所学食材，后期任何技术问题都能回来从新学习的
选择就近学习，随到随学，不限制不规定时间，实践操作练会为止
一对一培训各种各种小吃美食技术，配方做法，师傅先示范，学员尝过味道之后，自己按照师傅的步骤做各种底料、掌握各种底料的配方
不限制学习时间、随到随学，学会为止，一般3-5天时间就能学会
每个人都有自己的方法来考察餐厅店址的可行性，有些人看见一个店址前车水马龙，就以为店址不错，就有了租下来开店的冲动。其实这很可能是一个陷阱：你知道店址前每天经过多少人吗？用餐高峰期的客流量又有多大？这些人都属于什么年龄段？是什么职业？收入水平有多高？他们多长时间来这里一次？这些人是你想要的吗？不了解这些情况就进驻开店，无疑是盲目的。
2020有什么餐饮项目好创业呢？
现在实体行业不好做，创业不建议做实体，可以考虑一些互联网轻资产创业项目，我现在做的是VR全景拍摄，我觉得5g时代肯定越来越有前景。市场还是很大的，现在主要是针对线下实体商家，单位，景区等，进行一个VR全景的拍摄。把内部环境真实的还原到线上。目前拍摄是500-1200一个景。每天拍不完的单子。投资6w左右就可以了。刚开始自己一个人跑市场，一个人拍摄，一天就谈了10家。只要肯努力。上天不会亏待你的。
小[_a***_]行业有季节性，在小龙虾生产旺季主要以实体店或者外卖方式呈现，口味多以蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾为主，一个香辣味型，一个属于麻辣味型。技术这种东西，有兴趣当然可以学，学无止境，技不压身。但是需要提醒你的是，餐饮行业食品安全最重要，除此以外，做生意都会需要成本，如果感兴趣，给你个配方你可以先试试，看看自己做出来效果如何，而且感觉下整个流程能不能习惯，做一份自己吃和做一百份卖实践操作是完全不同的。
注意事项：炒糖技巧，炒出的糖主要目的是为了上色和回味、糖炒的好虾子颜色好看吃起来有回甜味
在放入白酒后一定要翻锅，使锅起火，注意白酒量不要多。多了虾子有酒味。
干辣椒 选上好的干黄椒，其好处就是提色。辣味十足。颜色金黄、
味精选莲花无盐型 鸡精选大桥。蒜子用独蒜好。
高汤没有的，可以用啤酒代替，用量（啤酒一瓶加一勺水。）
味香素选 大厨四宝
香料包最重要的是白芷 要长片色白，浓香的。
上盖焖10-15分钟。在这里要注意的就是虾子剪的时候尾巴一定要剪两刀，剪出一条口子来。焖的时候好进味，也方便食用和美观。
怎么说呢，餐饮行业绝对是创业选择最多的行业，常说的餐饮是创业门槛最低，回报较快的行业。但是要想做好难度还是很大的，给你几个问题回答清楚了你就能想清楚能不能做，怎么做。
投入多少钱，多少时间收回成本，投入的资金是自己的还是借贷？
是做堂食还是外卖，还是堂食加外卖？堂食多少座位，翻台时间。小龙虾是做成正餐还是宵夜？
是准备自己做还是请人，特别是厨师？
如何解决小龙虾四季不同时间的货源及控制进价成本和在不同季节的销售定价？
有一句话，生意做遍、不如卖饭。
餐饮行业门槛低，这是公认的事实，但是门槛低也就意味着竞争大。
其实不光是小龙虾这一个品类。
很多生意，你自己没做之前，看着别人生意红火，觉得很赚钱。但是当你自己去做的时候，就会发现很多问题。
1、做好自己的心里建设了吗？餐饮是非常辛苦、非常脏、非常累的一个活。自己能扛住吗？
2、如果是自己亲自做，自己做饭的手艺怎么样？天赋如何？
不是在打击你，而是很多人包括我自己，都曾经头脑一热，干了自己不懂行、没有做好心理建设的生意。结果当然是赔钱咯。
所以，在任何时候，不要去尝试做自己不懂行的事情。如果真想做餐饮，可以先去学帮厨，去摸摸底，看看自己适不适合做餐饮。
谢谢要求回答这个问题。最近忙着店里小龙虾、米线的事情，还要培训，也比较忙，但看见大家都特别关注今年的小龙虾生意，我就借此回答这个问题，也希望更多的想了解这个项目的人多思考，多判断，不要观看人家生意好你就稀里糊涂的跟进，当然一旦看好了就马上进行，不要拖，不然你也挣不到钱了。
你说的很对，今年的小龙虾餐饮市场是异常火爆的。我在疫情刚刚开始的就在专业烹饪杂志上写文章分析了今年的餐饮市场，特别预判了今年的餐饮市场小龙虾要好于去年，主要依据是小龙虾是年轻人的市场、市场的报复性消费、小龙虾的进价便宜等，从多个方面进行了分析。
而事实证明，我的预判的对的。今年的小龙虾价格比往年下降很多，500克小龙虾现在的价格是15-18元左右，比往年低了将近10元，这个是一个纯利润，是相当可观的。因为小龙虾的售价是没有任何变化的呀。
前不久我还在相关的线上平台进行了小龙虾技术培训课程，有2000多人参加学习。这么多人学习就充分说了小龙虾市场的火爆，不然就不会有这么多人付费听课。再说估计今年的小龙虾旺季要比往年延长，估计要到10月份后估计才能淡下来。
今年的餐饮项目有一点诡异的，小龙虾店、火锅店、米线店、卤菜店比较火爆，高档的中餐店生意不错，其次一般的中餐店都很难做，特别是那些没有什么特色，又管理不精的餐饮，压力特别的大。
如果你有一定的烹饪技艺，具有做过厨师的基本功，那么或许你在网上听课学习也能掌握一定的小龙虾技术，如果你没有相关的基本功，建议你还是到现场学习或实体店学习，这样你学到的不仅仅是技术，还有一定店面管理的能力；另外你也可以***用加盟的办法，这样对于产品稳定、技术提供等方面你可以少走弯路，快速挣钱。以上只是我个人的建议，具体要看你的实际情况进行选择。现在餐饮也不是这么好做，如果你什么都不懂，建议还是谨慎投资，餐饮行业也是高风险行业。
总体来说，小龙虾、米线、卤菜这些项目技术容易掌握，开店投资不大，风险相对比较小，但是现在的钱也不好挣，需要考虑好，明白你的长处和短处，才能正确判断你开店的成功几率。
麻辣小龙虾
餐饮创业做什么项目好？
你好，肉痴火锅外卖为你答疑解惑。
有人说创业容易
有人又说创业艰难
但我说，不创业更难
合法挣钱，是这个世界上最有尊严的活法。***肺炎猛于虎,正如董卿在央视《主持人大赛》中点评的那句话一样“枪响之后没有赢家”。
再谈到大家日常的餐饮行业，从1月底开始到3月中旬所有餐饮店、大型商场均为关闭状态，成为疫情影响的重灾区。3月10日，由美团发起、中国贸促会商业行业委员会立项的《无接触配送服务规范》团体标准正式发布实施。事实上，1月26日美团外卖就已推出“无接触配送，随着疫情的发展，2月12日，美团外卖又加码了安全保障措施，在“无接触配送”基础上升级推出“无接触安心送”。饿了么则是持续实施最高等级的卫生安全举措，对骑手、餐箱、配送车辆、站点等消毒措施全面升级，并进行专项督查。
疫情的原因，更是给外卖市场一股强大的推力，越来越多的群体开始选择外卖，接受外卖。
自己做餐饮已经十几年了，大部分餐饮创业者失败的原因都是：看到什么火就卖什么，结果就是跟风不成反成炮灰。 经常听到身边某个朋友看到别人开火锅店生意火爆，于是自己也开了一家；比如某软文、***里卖酸菜鱼、卖小龙虾、开茶饮店火了，于是一堆人留言问能不能加盟或者说自己现在做有没有机会……这种跟风式地选择品类或者产品看着风险小，其实风险最大，这类型的创业往往都是活不过一年的。
关于选择行业，随着时代的发展、人们的消费水平、消费观念都发生改变，现在已经是互联网时代。无论如何选择创业类型，都需要明白利用互联网达到最大利润。
餐饮创业的话，分为轻餐饮和重餐饮。我建议做轻餐饮，将所有环节规范流程话，这样操作简单，好管理。餐饮行业发展潜力巨大的
我在饭店酒楼做过，而且朋友也有做这行的，题主可以私聊我，多多沟通
