摘要：
什么叫地摊火锅？地摊火锅需要营业执照吗？什么叫地摊火锅？最初的地摊火锅，一个煤炉，一口锅，几张木凳子就成，和赶集摆摊神似，故得名。乍看地摊之名似乎有些失逼格，可实际上，吃无高低贵贱... 什么叫地摊火锅？
最初的地摊火锅，一个煤炉，一口锅，几张木凳子就成，和赶集摆摊神似，故得名。乍看地摊之名似乎有些失***，可实际上，吃无高低贵贱之分，花高价往五星级酒店奔未必能满足胃口，路边五毛钱一串的麻辣烫未必不能吃出灵感。
吃地摊火锅，食客可以选择自己带肉和蔬菜，或者直接在老板处要。自带食材的方式在食品安全形式严峻的今天显得非常前卫和环保，老板提供地点工具米饭和锅底，仅收取少量的锅底费。发展到今天，除了最老牌的龙场几家地摊火锅以外，其他的都不用自己再带食材过去。
地摊火锅在贞丰最流行的一段时间，有人说，当你闻到一股臭袜子味道的时候，你就进入了贞丰。这和地摊火锅的做法有着密切的关系，我以为，火锅的灵魂在底料，底料不好，之后上的汤、主菜、配菜都是白费。地摊火锅的底料用豆鼓和糊辣椒面混炒，加少许水，炒至豆鼓和辣椒混合出香味后加少许水就成。吃的时候先放肉类，后放蔬菜。肉类有鲜肉、脆哨等，配菜有豆腐、豆芽、人工菌、土豆、蔬菜等。
在吃地摊火锅的时候，有一道主菜是必不可少的，那就是“脆哨”，所谓脆哨就是将新鲜的五花肉炸至半干，起锅时加入酱油醋盐等调料。脆哨肥而不腻，色泽偏红，入口香，有嚼劲。
配菜也极讲究，多以***为主，也有时鲜的野菜，菜很新鲜，水灵灵的样子，有的店家配菜就是自家地里种出来的，就单这点配菜也足以甩贵阳部分火锅店的配菜好几个黔西南。
地摊火锅需要营业执照吗？
地摊火锅作为一种经营活动，确实需要办理营业执照。根据我国相关法规，从事餐饮服务的经营者，无论是固定门店还是地摊经营，都应当依法办理营业执照。
办理营业执照的流程如下：
1. 核名：准备法人及股东***原件及复印件、公司名字，填写一份表格。
2. 银行开设验资账户。
4. 工商设立登记：出具了验资报告后，就可以去工商行政管理局交资料设立登记。
5. ***：拿到工商营业执照后，就可以去***，需要准备营业执照副本的复印件和法人***复印件。
6. 办理组织机构代码：办理组织机构代码需要营业执照副本复印件和法人***复印件、公章。
7. 办理税务登记证。
需要注意的是，各地的具体办理流程和要求可能会有所不同，请根据当地政策法规进行办理。同时，摆地摊火锅还需要遵守当地城管规定的时间地点，并可能需要交一定的管理费。
到此，以上就是小编对于地摊火锅创业计划书投资的问题就介绍到这了，希望介绍关于地摊火锅创业计划书投资的2点解答对大家有用。
