大学生小伙创业开火锅店生意怎么样?
大学生上学期间合伙开火锅店创业,无论生意怎么样,都必须要具体分析。因为生意怎么样产并不是最重要的。
创业就是为了挣钱
很多人会这么说,创业嘛,就是为了挣钱。那么问题来了,如果是为了挣钱,为什么去开火锅店?火锅店利润高、没有厨师费用,但是,这是大家都知道的,那么,这种没有门槛只能靠拼体力、拼成本、拼管理、拼营销能力的红海市场,生意能好到哪里去呢?而且成本投入并不低,包括餐饮行业营业资质、店面租金、设备及人工等等,肯定不如做内容电商等等低成本的创业项目更易赚到钱且风险小。
创业是为了学习经商
学习做生意,这个理由比单纯为了赚钱的投入产出比要高很多了。当然,具体还要看这个大学生小伙是学什么专业的,开火锅店与其人生规划方向有没有正向链接。
那么问题来了,这世间哪有不交学费就能学到东西的?无论金钱还是时间,对于大学生都是成本,在没有任何经验的情况下,即便大学生想学习做生意,那也不如去火锅店打工更容易学到真本事。
创业是为了早日成为人生赢家
这个理由更是痴人说梦。大学生创业成为人生赢家的例子的确有,但是,无论是比尔盖茨还是乔布斯、扎克伯格,都不是花自己的钱走别人的老路去“创业”,对于正需要学习知识提高自己人生能力时期的大学生来说,***别人的路(比如开个没有任何文化知识的人都能开的火锅店),那不是创业,而是在用时间和金钱购买经验,而这时期的时间和金钱于一个大学生来说,实在太过昂贵了。
因此,首席体验观不建议大学生创业开火锅店,希望你能认真参考我的意见。
现在的大学生思想独立,大家都有创业的想法包括我。最先开始我也投资过现在热门的奶茶店生意 但是收入很不理想,最后坚持不下去亏了很多。实体店的生意多半是风险大,收入小。
如果放在前几年餐饮行业是很吃香的,但现在就好比一个蛋糕分的人多了就不够了,有少数人吃到了尝到了甜头,多数人什么都没捞到。看到身边的人一个一个的事业有成自己恨自己的不争气,想想之前的自己非常感谢我的大学同学。是他让我接触现在的一个电商平台,亚马逊电商平台,只需一张商贸公司性质的营业执照 一张双币*** 公司法人***信息。亚马逊无货源模式,简单些理解就是把国内平台的产品加价搬到亚马逊欧洲站平台上卖,因为我们发展中国家制造业成本比较低, 还有汇率问题。卖给高消费的发达国家。加价一般5倍起,10,20倍的都有,利润非常可观,是国内的电商平台所达不到的。不懂外语的话也是可以做的,我们的ERP系统可以直接实现外语转换,就算不懂外语也可以操作,另外亚马逊店铺和国内淘宝店铺不太一样,我们国内的淘宝店需要旺旺聊天,但是老外购物和我们的购物习惯不一样,没有聊天的习惯,喜欢的东西直接下单,而且亚马逊店铺也没有聊天窗口,老外就算咨询也是给我们店铺发送邮件,通过翻译软件即可翻译,所以不懂外语是不影响做店的。
现在我自己有三个店铺,每个店铺的月收入在一万左右,虽然不是很多但很开心自己一个女孩子也可以经济独立,有喜欢的东西可以毫不犹豫的买。这个副业比我正业上班的[_a***_]还多,如果心情不好想散心,也可以毫无顾忌的辞职出去游玩啦!
首先,要找准要开的火锅店的定位,是高档还是大众店,是特点火锅还是快餐火锅,是川味火锅还是加盟一个品牌火锅。开店前,根据自己的实际情况,选择的经营方向。
接着就是选址啦,要选择一个便于经营和发展的区域,考虑到经济发展程度、文化氛围、竞争对手等多个因素。城中村不适合开,一条街上已经有好几家啦也不适合开。
选址的位置,总的来说满***通方便、来往方便、便于进入,位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客方便抵达。
要综合各种因素,对销售额与毛利进行财务分析,对影响成本的因素增设把控环境,预测投资收益的时间。
店名和店招的选择要好辨认,有独创性,讲究整体效果,字体本意与火锅的寓意联合,这样就便于形象宣传。
火锅店的装修设计,一般来说要避免下面的几个问题:结构单调;店内空气不好;桌位间距小;没有有特色的装饰品。
人员方面,至少要包含大堂经理、领班、营销经理、财务经理、火锅总厨、火锅师、切配、杂工以及服务人员。
首先还在上大学就创业说明你很有魄力,这里给你个赞,比起现在百分之八十的大学生来说,你已经很强了。年轻人想法多,创意多,压力小这么几点会让你更加接近成功。
开火锅店是一个不错的选择,特别是在大学城周边,到处都是客流,关键的问题是你怎么能够把大量的客人引进你们店,然后进一步的成交他们,后续的留住他们。只要解决的这几个问题就红红火火的干起来吧。
你还年轻,有闯进,脑袋灵光,虽然经验稍微欠缺点,但是年轻就是资本,摔倒了爬起来就是了。在此希望你开门红,创业成功,我就是做实体店营销的,遇到什么问题可以互相探讨探讨。
这个没有绝对的好坏
针对大学生创业,我还是建议从小的做起,上来直接开火锅店有点投资大,风险也大。
先问自己几个问题
首先火锅店要求的是口味好吗?那么你的火锅店特色口味是啥,汤底还是蘸料。这些都是需要时间去研究的,没有最开始的小店积累和市场的检验,很难做到已开业就可以做到红火的。
其次,你的地址选好了吗?
火锅店需要选择比较有人气的地址,这样的位置一般都很少有出租的,即便出租,房租价格也很高的,你要看看你自己的资金是否支持高房租。
再次,你的定位是否精准?
口味好了,店铺选好了,还有你的目标客户群同样要选好,如果定位学生,那么就参加个单人不能太高,建议不要超过30元。如果定位白领,可以适当提高客单价。
自助小火锅创业开店技巧?
自助火锅店的产品特色
开好一家自助火锅店,创业者必须要把自己的产品是否有特色放在经营项目的首要位置。同时为了自助火锅店的特色味道,创业者必须要亲自进行味道测试,这样才能保证食物的味道,也能够赢得更多人们的满意。通常情况下,创业者也要适当的宣传自助火锅店的特色,这样才能增加顾客们的印象,促使顾客进行再一次的消费。
LOL:“最惨的斗鱼主播”,开火锅店充送200,偷鼠标就算了还吃霸王餐,洞主怒了,如何?
作为主播很多并不是单出只靠着主播吃饭,也是利用当主播赚到的钱开拓了很多的副业,比如大司马的真皮网咖,PDD的烧烤店和洞主的火锅店:
PDD女友开的烧烤店蜀饕
PDD自己本身是作为大主播同时经营的还有一支LDL的战队以及很多大主播的签约经纪公司,做的也算是相当成功了。不过PDD的女友倒是没有太多的经商天赋,PDD也是吐槽女友开店开一个倒一个,最近开的一家蜀饕烧烤店也撑不了太久。
洞主也开火锅店
洞主在前段时间也在自己的直播间当中告诉了大家一个好消息,那就是自己的线下火锅店即将开业了,也是请大家到时候到场支持一下。一般这种情况,必然会有很多的水友前去支持,当天也是人员爆满,人挤人相当的壮观。
开业首日十人逃单
不过看起来人很多,也的确营业额非常的不错。可是在第一天由于人太多没有办法顾及到每一个桌子上的客人,最终算下来第一天当中居然有十个人直接吃完就逃单了,洞主也是在直播间愤怒的表示“素质低下”。
罗夏以为
什么时候都不缺素质低的人,之前大司马的网咖开业之后不久就开始丢东西,比如烟灰缸、鼠标键盘甚至鼠标垫都丢了很多,大司马也是在直播间恳求再偷下去就要破产了。
洞主的火锅店不要付钱去吃,因为倒闭了会免费送吃的! 开个玩笑,小骚觉得吃霸王餐的洞主粉丝有些可能真不是为了钱,纯属是恶作剧,不过这样是要不得的,毕竟人洞主才刚开业而且也还算实惠,10多个人谈单人家也还算是要损失不小!洞主和凯哥作为LOL很早一批的主播也还算是有着不少的忠实粉丝的,所以早在很久之前洞主就和其他的主播一样在淘宝上面做起了粉丝经济,包括卖外设之类的,但是洞主的外设因为几次在直播中表现不佳比如说嘟嘟嘟、失灵、漏电之类的最终是在网友们的奔走相告下倒闭了,洞主也是决定把剩下来的外设都直接送给了粉丝们。
这不最近洞主也是决定开一家火锅店,如上图所示可以看到人是非常的多的,基本上是人气爆满,可能很多都是洞主凯哥这些人的粉丝,而且对于这些粉丝洞主也是决定真心回馈,充值50送200,全场8.8折粉丝卡,而且报上洞主、凯哥这些的名号的话还可以享受3.8折的优惠,本来就是60-70块钱一个人在这些折扣下面可以说是更加的实惠了,但是就是这样在洞主火锅店开业的第一天还是有10多起谈单事故,而且洞主说多半还有可能是自己的粉丝,凯哥也是怒怼这些粉丝是真的没素质。
小骚觉得这些粉丝可能也不是真的差钱,但是这样的恶作剧行为是真的要不得的!小骚觉得吧这个应该不存在说粉丝付不起钱的这种情况,因为在上面说的种种优惠的情况下可能最后就是人均20-30的情况,也不是说很多钱吧,并且这种恶作剧也仅仅是出现在洞主开的火锅店里面,在大司马开的真皮网咖刚开业的时候也存在着说有人偷鼠标垫和鼠标的行为,这些人并不存在说是缺钱啥的,纯属就是恶作剧。
小骚觉得这些粉丝这样的行为确实是有点过了,毕竟人主播要是选择报警的话这件事情就不是小事情了!
不得不说主播是个公认的高薪职业,当然这个这是对于那些人气主播而言,他们的日薪可能相当于别人的月薪,也难怪那么多青年投入到直播里去。可是当他们真正踏入当上主播后,会发现并不是一件那么简单的事情,别人的成功可不是唾手可得。
一些主播收入高了以后,当然不会把钱存进银行拿利息,毕竟直播未来的趋向还是不太稳定,所以他们都会拿着手里的钱去投资副业。这个选择也是非常的多元化,就像旭旭宝宝就投资了直播公会,PDD创建了一支战队给沈灵敏开烧烤店,大司马开了网咖,而最近洞主也开了一家火锅店。
他们这些所谓的创业都是自带名气,不少同城的粉丝都会特意捧个场,这就得提起大司马的网咖,才刚开不久后就吐槽网咖鼠标垫和烟灰缸被偷。然而这次洞主开的火锅店也逃不过这个命运,火锅店开业的那天就有10个人逃单,可是洞主看得非常开,脸上还笑嘻嘻的。
洞主还表示这些人都是享受打折的优惠,居然还要逃单素质真的低,在开业当天办理会员卡是充值50送200的,虽然不知道这是要几次才能返还,但至少还是非常有粉丝们的心。而且洞主说了没必要逃单,要是生活经济真的不行,说一声就行,表示开这个火锅店都是打算回馈粉丝。
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