火锅鸡创业***书封面,火锅鸡店的创业***书

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1. 想开家成老灶火锅鸡加盟费用要多少？
2. 火锅鸡最正宗的做法？
3. 怎么样做家常老公鸡火锅？

想开家成老灶火锅鸡加盟费用要多少？

您好，加盟费用要分具体情况来分析。

火锅鸡最正宗的做法？

1.鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。

2.准备好调料

3.葱头切断，香菇切片

4.锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇

5.香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。

1、准备葱花，姜片备用

2、三黄鸡腿冷水下锅，倒入姜片，焯水去腥去血沫

3、锅中倒油，倒入葱花，花椒，干辣椒，大火爆香

4、倒入三黄鸡腿，郫县辣酱，倒水，中火炖半个小时

5、锅中加料酒，生抽，盐，白砂糖，中火炖半个小时

6、加入木耳，鱼丸，搅拌均匀

7、加入苦菊，搅拌均匀

步骤1 准备好所有的食材。

步骤2 将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。

步骤3 准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料等。

步骤4 将鸡块倒入冷水锅中焯水，水中放入姜片、花椒和料酒。

步骤5 煮沸之后，将煮出来的浮沫撇掉。然后捞出来，冲洗干净。

主料：鸡腿肉

配料：油，红油郫县豆瓣，麻椒，香果，桂皮，料酒，味极鲜，醋，白糖，盐，红辣椒

做法：先把鸡腿肉焯水后，用温水冲洗干净，起锅加油下郫县豆瓣小火炒出红油，加鸡腿肉，继续翻炒，然后加入味极鲜，白糖，料酒，少许醋，麻椒，草果，桂皮，喜欢吃辣的多加辣椒，加开水漫过鸡肉，大火烧开，转小火炖至鸡肉微软加盐调味，转大火炖汤汁浓稠就可以开吃了，里面可以泡烙饼，也可以煮面条，都特别好吃。

吃火锅有很多种做法，四川人，重庆人特别喜欢吃火锅下面，我就介绍正宗火锅鸡的做法，首先要准备一只土鸡洗净，然后把开水烧开，放入火锅料，最后将鸡块切成一两左右，大小的放入锅中进行炖煮，然后一个香喷喷的火锅鸡就做好了

怎么样做家常老公鸡火锅？

步骤1/6

老公鸡半个，切块，放锅子里干炒，把鸡肉水分炒干。

步骤2/6

干炒到看不到红色血丝，加少许油，再煸炒一下，加姜丝，2个蒜瓣。

步骤3/6

加入切好的腌菜，小笋，继续炒。

步骤4/6

炒过后，加热水炖煮一下，约15分钟。

步骤5/6

在火锅盆里将平菇跟老豆腐铺底。

到此，以上就是小编对于火锅鸡创业计划书封面的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅鸡创业计划书封面的3点解答对大家有用。