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餐饮老炮创业小白,餐饮老炮创业小白是谁

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餐饮老炮创业小白,餐饮老炮创业小白是谁摘要: 今年大家觉得零售业生意怎么样,尤其快消品,日化类,不同行业的大家都说说看?疫情过后,实体店餐饮行业的命运何去何从?今年大家觉得零售业生意怎么样,尤其快消品,日化类,不同行业的大家都...
  1. 今年大家觉得零售业生意怎么样,尤其快消品,日化类,不同行业的大家都说说看?
  2. 疫情过后,实体店餐饮行业的命运何去何从?

今年大家觉得零售业生意怎么样,尤其快消品,日化类,不同行业的大家都说说看?

从三个方面讲一下2019年经济现状,第一是线上线下:2018年线上平台数据获客显示整体增量5%以下,获客成本高到500元,基于这两组数据2019线上增长导向两个方面,三四线城市会员获客与2019全平台造节促销,根据6.18线上数据增长当月平均到2019年GDP总量3-4%,当月数据相当可观!线上狂暴促销使本不景气线下生意直接探底,尤其是以服装为首的传统零售行业,而快消行业本来这几年就不太景气,随着家乐福被苏宁易购收购,整体传统快消品牌渠道全面探底!

第二全民消费:9102我一直问身边的人--你家今年消费有没减少,前个月有没减少,上个月有没减少,这个月有没减少,得到的结果是一致的,他们每月家庭消费在持续增加;另外再参考城市购物中心,日均流量持续稳定,周末流量持续增加,餐饮***便利性消费持续排队,所以我相信2019消费占GDP的总量会增加至少8%以上!

第三身边的新商业崛起:优衣库线上线下实体模式持续增长,拼多多持续收割三四线城市流量,天猫超市京东超市数据持续增长收割国民生活需求,字节跳动带动的抖音、头条以AI算法为主体的商业全面搅动移动互联网行业,快手紧跟直播变现(迫切需要电商牌照)。2019拥抱AI与5G,每一次科技的进步都将颠覆社会经济生态与全民生活习惯,马云、马化腾在2019讲的最有危机的话:互联网已经变成传统行业,就像我们身边的水电煤气!

餐饮老炮创业小白,餐饮老炮创业小白是谁
图片来源网络,侵删)

如果对2019商业提前做个总结:一批老炮倒下去,一起新人站起来!挣扎只是现状,文化与科技结合的新人新商业将会替代传统老炮经营的传统商业!


我是卖鞋的,做这生意28年了,就是人太累了,生意不好做,做这么长时间,应该有人缘吧,也没有用,贵的买的慢,快的质量不好,辛辛苦苦一年忙到头,够自己生活吧,养家糊口做梦,除非歪门邪道的生意能赚钱,规规矩矩难做!

感觉快消品行,变化不大。

餐饮老炮创业小白,餐饮老炮创业小白是谁
(图片来源网络,侵删)

别的地方不知道,就以我们上班和居住的地方为例来讲。

1:厂门口的士多店,冰红茶,怡宝,雪碧,可乐等饮料和槟榔,丝毫没有见到,销量下滑的趋势。送货的车,基本上两天来一次,每次4.2米带尾板的小货车满满一车。

2:住的地方的大排档,每次从门口经过,基本满座,周六天及节***日更是爆满。晚上十一点经过,大排档门口的珠江和雪花及哈尔滨啤酒瓶都有24件左右,推销啤酒的妹子都有俩个。

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别的行业不知道,就以背光行业为例来讲。

现在的背光行业跟几年前比较起来订单下滑相当的严重,特别是美中贸易战之后,美国华为进行打压。导致整个背光行业订单下滑。有一部分背光厂以前基本每月只休一天,现在双休。当然也不排除及个别的一些工厂,业务特别厉害,工厂订单稳定。

背光行业订单量的减少,致使上游的膜材类行业,也是相当惨淡,增光膜厂,扩散膜厂,遮光胶厂,辅料中的保护膜厂,离型膜厂,很多都在减产能,工人双休。

有同行业人士揣测,现在的背光模组行业,正是4G到5G的转换期,虽然会淡一段时间,但是5G明朗化之后,订单会有一个量的提升。

疫情过后,实体店餐饮行业的命运何去何从?

疫情后,餐饮行业的命运,这个分几种情况,我挨个来说一下。

一、快餐类会很快恢复。因为上班族都是要吃饭的,而快餐类是刚需品,所以很快就会恢复到疫情之前的状况。

二、外卖发展良好。以前点外卖的人,还会点外卖,以前没点外卖的人,在疫情的时候被迫点外卖了,发现还挺方便,以后也会转化一部分外卖用户

三、中大型餐饮仍会有影响。这次疫情对大家心理上的打击是比较大的,所以即使恢复了营业了。短期内很多人,也不会去人多处参加聚餐。而且目前国际疫情形势也不太好,会断断续续影响很长的时间。要完全恢复,起码6月以后。

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疫情下餐饮业面临巨大困境

1、现如今大部分餐饮店仍未开业,这种状况应该会持续到疫情结束,最快也要等4月底,餐饮业才能全面复工。

2、如何撑个这段特殊时期是关键,很多小型餐饮店面租金和周转资金的压力,如何撑不过去只能面临关店

3、即使现在已经复工业面临客流量不足,原物料涨价的问题

疫情后,餐饮业必然会面临重塑,洗牌的挑战。

如果想要改行,其他行业大都收到了疫情的影响,如何选择行业是个难题

如果想要坚持,必然需要有所改变

1、首先食品安全必须放在首位。 因疫情影响,不管是***还是消费者都会提高对食品安全的关注。

2、线上经营会更加收到欢迎,外卖行业进一步发展。需紧跟趋势。

2020年的春节,疫情的来临给了实体餐饮业一个当头棒喝,往年,春节对于餐饮业来说是一年中收入最高的一个时间段,同时也是[_a***_]最高的一个时间,但是今年呢,大年三十门庭冷落,预定的年夜饭纷纷被退,大量的食材积压导致没办法转换成流动资金,一些餐饮企业甚至沦落到通过贷款支付工资

疫情过后,实体餐饮业会面临什么呢,我来一一列举一下

1. 倒闭

员工资、供应商货款、房租三座大山压在实体店老板身上,而且长时间没有资金注入,一开工面临着这么多资金的需求,餐厅老板往往会选择倒闭或者消失,清点资产后从此在餐饮业消失

2. 并购

通过这次疫情,虽然会有很多餐饮倒闭或消失,但是同时也是一些大型餐饮集团发展的机会,他们会选择一些口碑、口味受到大家欢迎的品牌纳为旗下,增加自身的品牌同时付出的资金也会少于年前生意平稳的时期

以上,是实体餐饮经营者不希望看到的两种命运,同时一些餐饮也会通过增加多种运营模式来增加收入,实体餐饮即使疫情结束后短期内也不会有太多的缓解,还需要一两个月的时间来恢复年前的状态

实体餐饮应该增加其他运营模式,通过多种运营模式来缓解实体就餐人员过少所带来不的损失,比如企业员工餐、网络销售等模式,实体餐饮应该在未来改变现在的只依靠堂食的模式了

到此,以上就是小编对于餐饮老炮创业小白的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮老炮创业小白的2点解答对大家有用。

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