如何做农家乐?农家乐发展如何?
随着城市中人们生活水平的提高,很多人注重养生,健康的生活方式,而在喧嚣的城市生活久了之后,农村的幽静、悠然、悠闲的生活就变得非常受城市人群的欢迎。所以个人认为农家乐会有非常不错的发展前景。但目前开始做农家乐的人是不断增多的,怎么从众多人之中脱颖而出,打造别样的农家乐呢,就牵扯到了如何做农家乐!
如何做农家乐?
1、吃喝:农家乐必要的就是自有土地进行蔬菜,水果的种植和家畜的养殖,一定要客户有纯原生态的感受。独立出一部分土地进行蔬菜瓜果的种植,***用客户自由***摘的模式,而家畜的养殖则可以考虑专人养殖,一定要纯原生态的养殖,不***用饲料,健康至上,现在就有很多地方都有这种服务。而且吃喝上一定要有特色,不要商业化太重。
(一) 在新的一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题:
(二) 以下那我为大家分享,我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法,同时也希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
(三) 首先,环境应该是温馨的
(四) 不需要古色古香,但它应该干净整洁。一定要做好卫生工作,农舍周围必须保持健康卫生,特别是白色垃圾不要有。您可以种植一些绿树,或红色,绿色的花朵来装饰。
(五) 其次,服务应该是热情的
(六) 客人来了,我们的服务必须跟上。客户的需求是我们尽力满足的需求,并在所有人平等的框架内礼貌和恭敬地对待客人。
(七) 第三,菜肴必须要实惠
(八) 来农舍消费的人更多的是知道如何生活的人。我对生活充满了热情。由于人们来,饮料和其他食物必须是负担得起的。不要学习这个城市的酒店和餐馆。一盘凉菜不够塞牙缝的,那真的是骗了自己啊。大量的食物,以满足客人的胃口,味道尽可能做好。
(九) 对于以上的分享关于这个问题的解答,都是个人的意见与想法,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
(十) 同时也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,我还望分享评论出来,共同讨论这话题。
中国有很多农家乐或者民宿,有做的非常好的,也有苦苦挣扎的,更有血本无归的,取决于主客观因素,个人觉得必须具备一定的硬性条件,才可以考虑。
第一,人,即客流,曾经我也想开农家乐或者民宿,并且在神农架深山里可以说风景绝美,原汁原味,中间也有不少武汉的朋友想来玩,可是,都没有如愿,为什么?太远了,我的地方不在景点,游客无法导入,又远离大城市,朋友们虽然很想来,但是无奈山高路远,抽不出时间,可望不可及,最后只能放弃。所以,一定要有一定的客流保证,最好是大景下的源源客流,而不是自己一家去引流。
第二,特色,很多游客在出发前都是怀着极度的野味或者特色渴望去的,其中最主要的就是吃,可是到了景区或者民宿,要么菜无特色,要么口味一般,满满的期待最后变成了一般般或者失望,吃一次就不想第二次了,这样就把客户做断了,要细水长流。而且,千万不要去宰客,这是最忌讳的。
以上是两个硬性条件,当然,如果民宿的位置不是山高路远,那就相对好操作一些。
比如在城市周边,或者小县城,这样的地方最能吸引客户的就是口味,哪怕有一道特色的菜,也就有源源不断的客流了。
我们曾经开车去个几个地方吃饭,都是城区周边,有一个地方是到湖上吃鱼、虾,有一个地方是吃莲菜,有一个地方是吃鸡子,还有一个地方是在一个小巷子里吃特色家常菜,有一个地方是东北地锅,每一处都有一个特色,而且确实够味,甚至不理解那么偏的地方怎么有那么多客人,并且很多回头客。
再补充一下,景区的农家乐或者民宿是吃住,乡野的农家乐或者民宿基本只吃不住,归根结底都以吃为主,所以,吃上必须过关。当然,在此基础上如果能开发一点参与性的游玩就更好了,比如亲子***摘、自己动手做菜、野游路线等,根据自己民宿实际的情况进行添加,只要吃好玩好,目的就达到了。
当然,建筑风格上,要么粗狂原始、要么精致风情,总之如果条件允许尽量不要走大众路线,但是无论如何,便利性软条件必须具备,比如快速的网、干净整洁的现代厕所、不豪华但是必须卫生的房间,现代人太忙了,即使出去玩也摆脱不了工作和卫生健康的高要求。
我觉得乌镇当时的规划中有一条重要秘诀:外观古朴,内部现代,游客既能看到自然乡野,又能体验城市生活享受,这样,就更愿意住下去。