摘要：
餐饮行业有什么好的创业项目?自己搞餐饮创业哪里学厨艺？现在大多数人创业加盟的第一想法都是餐饮行业吗，有想加盟健身房的吗？餐饮行业有什么好的创业项目?起步阶段，一定要注意去单品突破，... 餐饮行业有什么好的创业项目?
起步阶段，一定要注意去单品突破，集中优势力量打造核心产品。不要想着来一个餐饮店，什么都去做，结果顾客对你的店完全没有感觉。
至于具体什么项目，可以选择小吃类的，单价低，大多数顾客都能满足。
非常感谢能够回答这个问题，本人是专注于牛肉汤十年的李师傅，对于比较好的餐饮创业项目，个人认为牛肉汤是比较好的，主要有以下几点优势：
牛肉汤的成本投入是比较低的，10块一碗的牛肉汤有6块的利润空间，粉丝、千张这些的成本都是比较低的，前期开店投入的话大概在2W左右，这是根据多年的开店经验和学员们的反馈总结出来的。
很多人可能认为牛肉汤店只有牛肉汤，但我们家不是这样的，各式各样的菜品还是比较丰富的，牛肉汤、牛肉面、酱龙骨、龙骨火锅、油酥烧饼、各式小菜凉菜等，面是手工面，油酥烧饼的成本大概在4毛，售价2块，牛肉面成本大概5块，售价12块，每一份菜品的利润都在60%以上，一个月就能回本，所以牛肉汤的利润空间还是比较高的。
餐饮创业除了最基本的卫生和服务之外，最为核心的就是味道了，只有汤的味道好才能留住顾客，像我们家牛肉汤有三种口味，清汤、白汤和红汤，能满足不同人群的口味需求，并且还有很多回头客和老顾客，并且很多来学习的朋友都是先尝过味道满意之后才决定学习的。
只要不怕辛苦，做小吃行业利润大，臭豆腐利润在百分之七十，一人即可，只卖晚上，一晚上赚几百块不成问题，只要做得好，绝对挣钱，重要的是口味，我们专业供应臭豆腐技术+原料，只需投资几千元，真正的小本创业
很高兴回答这个问题。餐饮创业我认为是个好项目，民以食食为天，只要注意以下几方面，并且做到，生意肯定会好。
一、不加盟。品牌加盟也许开始容易些，但长久下去，利润都会被吞食的，业务员吹嘘后就把加盟费缴了，长久下去一定后悔。
二、不找租金贵的店面。餐饮行业生意好坏与地段人流多少不成比例，人流量多地方只适合那些早餐，特色小吃之类的，但租金高且人流量大的地方，利润都会被租金和人员的高工资吞噬。
三、餐饮店面找个交通便利且方便停车的地方，店面装修干净简单卫生。注意，店面干净卫生，且要有几个大型桌子，方便20人左右的聚餐的场所。
四、特色是关系到餐饮创业是否成功的关键。特色是指餐饮菜系针对哪类人群，哪里的口味，进行设计出，或请的厨师要有两三个特别吸引人的主菜，比如煮鱼，狗肉，鹅王，或闷鸭，或猪百脍，总要有一两个特色并要闻名，吃客会乐于传播的菜。
五、特色，还是强调特色。要知道，餐饮行业不怕价格贵就怕不好吃。好吃不怕没客源。俗话说，好酒不怕苍子深，说的就是这道理。
以上是我对餐饮创业的几个建议，希望对你有帮助！关注初收小蒜，专注财税、投资、创业方面问答。谢谢！
现在市面上餐饮项目实在太多，随便打开一个餐饮加盟网站，各种各样的餐饮加盟项目眼花缭乱，对于餐饮小白真的是无从下手。
从我自身从事餐饮行业这么多年，对于刚进入餐饮行业的小白来说，如何选择一个合适的餐饮项目，可以参考以下几点：
一、根据位置选品类 如果自己已经有合适的位置，就筛选几个适合该商圈的品类。例如，你找的位置在大学后街，你就挑选学生能够消费的起的，有特色的的快餐项目，并且该项目附近没有同品类参与竞争的。品类定好后，再筛选出2-3个该品类做的好的品牌，然后根据自己的投资预算，[_a***_]服务等各个方面作出最后选择。
二、***——粘贴 这个意思很好理解了，比如你在A商圈看到一个比较火的项目，老板生意非常好，那你就直接找到另外一个相同的商圈B，直接***该项目就可以了。这个方法是最简单省事的，也是比较稳妥的一种方法了。
三、根据自己的擅长选品类 人一定是要做自己擅长的事才有竞争力，这句话也同样适用于餐饮行业。虽然有人说我可以请厨师，但对于夫妻店，快餐店这种小投资来说，厨师不是说请就能请得起的。初期发展一定是靠自己勤劳的双手和吃苦耐劳的精神慢慢沉淀的。
所以一定要选择自己很擅长的品类，比如你擅长做韩式简餐，就不要刻意去选择中式快餐。你擅长炒菜，就不一定非得盲目跟从，去选择烧饼，还非得是武大郎的。把自己擅长的炒菜做好做精，一定会有喜欢的受众。
最后提醒各位餐饮界的同行，千万不要盲目跟从，看别人做的 好做的火，自己就马上也开一家，往往在这个时候，忽略了位置的重要性，后果往往是不理想。
自己搞餐饮创业哪里学厨艺？
真正的厨艺得在实践中磨练。厨校去学学基本的东西，然后去餐馆打工，去跟师傅多交流学习，去和客户交流学习。讲实在的，客户是最好的老师。一般客户都在不同的餐馆消费过，对有特色味道好的菜品他们都有很深的应象。对厨艺有很好体验，从他们口里能学到很多实在的东西。
去自己想学的菜系学，现在很多微信群可以进去问问招不招学徒，在学校学的只是操作跟理论，很多东西拿到社会上不实用，反而浪费时间，只要好学肯吃苦，很多师傅都愿意教这样的人！二十年师傅路过
去哪里都行，只要是专业的厨师培训机构！当然培训机构给我们带来的技术是有限的，想要创业的话还需要自己研究菜的味道！怎么煮才好吃！最好是专注研究一道菜，把这道菜的味道做的很特别！让人一吃就难忘的味道！然后创业就简单了，就以这道菜为主打产品进行单品爆破就可以了！如果你不专注，今天研究这个，明天研究那个，那么你很难创业成功，除非你很有钱，把餐饮店做的高大上，让休闲的人去吃，不然就得专注！
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现在大多数人创业加盟的第一想法都是餐饮行业吗，有想加盟健身房的吗？
对于这个问题，每日经济新闻编辑张弩认为：
餐饮作为创业加盟的较多可能和以下几个因素有关：
第一，餐饮作为“吃”的行业，是人们生活硬性的需求。所谓“民以食为天”、“衣食住行”都讲到了吃在生活和文化中的重要性。基于刚性需求，餐饮行业天然的市场空间就很大。
第二，餐饮创业的固定成本较低。开一个餐饮店，需要的大部份支出为店面装修和烹调设备、桌椅。相比题主说的健身房，动辄多少台跑步机、动感单车等餐饮的固定支出占比少太多了。所以从启动成本角度，餐饮创业也极具优势。
第三，消费升级环节，餐饮是排较为前列的需求。消费升级需求排序为小孩、女人、男人。而餐饮的受众基本是不分年龄的，而教育、健身、美妆等创业加盟，受众就会有所限制。
不过，当下国内健身房确实处于一个“无品牌”龙头的状况。也就是说健身房这个行业的发展，从需求角度在城市白领当中应该很普遍，在城市里面也随处可见各种健身房，不过耳熟能详的品牌确实不多见。
2016年，***院印发《全民健身计划（2016-2020年）》提出，2016年中国健身大型俱乐部1万家，相当于每百万人拥有7.7个健身俱乐部，在美国对应的数字是108个，2016年中国持健身卡用户数量为1000多万人，2020年经常健身的人有望达到3-4亿，这中间是30多倍的增量市场空间，未来几年健身市场增量空间可期。所以健身产业本身有着庞大的市场空间。
但反观，在A股上市的专门从事健身器械的公司却只有英派斯一家，而其他的健身相关公司更多集中在新三板。个人认为这和健身器械的固定支出较大，且未有成熟的金融租赁、贷款模式来支持健身连锁的大规模扩张有关。
且行业存在同质化竞争严重、盈利结构较为单一。按照东吴证券的研报分析，中国健身房当前整体盈利结构亿会员收入占绝对比重，私教转化率快速上升，但一般以上健身房处于亏损状态。企鹅健身房一大特点是经营半径智能辐射3公里半径，所以销售主要靠地理位置。
