摘要：
做餐饮业生意有哪些好的经验和建议？做餐饮业生意有哪些好的经验和建议？像我们平常工作中常讲，一定要注重QSC：Q：商品质量(QUALITY)，S：服务质量(SERVICE)，C：清洁... 做餐饮业生意有哪些好的经验和建议？
像我们平常工作中常讲，一定要注重QSC：Q：商品质量(QUALITY)，S：服务质量(SERVICE)，C：清洁状况(CLEANLI-NESS)。QSC巡检是餐饮移动管理软件的其中一项功能，所谓的QSC就是“品质”，“服务”，“清洁”的意思。餐厅最基本的管理就是做到给消费者提供最优的产品的品质，服务和清洁，以提高顾客满意度icon！
①品质，就代表菜品，是否色香味俱全？菜品口味是否符合当地消费者？南甜北咸！不同地区不同年龄阶段的消费者口味是不同的！南方人喜欢甜点的，北方人喜欢咸点的，四川人喜欢辣点的，山西人喜欢酸点的，广东人喜欢清淡的，小孩和老年人也是不能吃太辣的等等！品质还包含性价比，也就是说你的菜品价格让消费者感觉值不值，什么菜品什么食材对应什么价格，比方说一个炒土豆丝icon肯定不能卖100多，那会让消费者感到不值，也就会让人感觉性价比极低！
②服务，餐饮中服务也是核心，常见的海底捞就是以“服务”著名！把消费者的心理研究的透透的，给你做美甲，给你剪指甲，给你生日祝福，等等！可以说消费者一抬头一举止，服务人员就知道消费者需要什么！把服务细节做到了面面俱到！
③清洁，我们也通常理解为卫生，餐饮中卫生也是核心，餐具的卫生，座椅板凳的卫生，前厅的卫生，后厨的卫生，食材的卫生等等！如果去一家餐厅用餐，餐具不干净有油渍，桌子椅子不干净有水渍，地上墙面不干净满地都是垃圾，厨房脏乱差，食材不新鲜清洗不到位！这样的话我想没有人愿意去这家餐厅用餐的！
所以餐饮把握住这三点，一定要注重，只有把品质服务卫生提上来，顾客满意度才能提上来，营业额也就能提上来！真的
怎么做餐饮这个议题很好，是我一直想说的话题，我做餐饮有一段时间，看到了很多没有投资方向的人盲目投资餐饮业，误以为门槛低，谁都能干，其实不然，现在餐饮不好做，生意红火的就那么几家，一多半都是维持，还有很多维持都不下去的，我看到了有的门市开了又关，关了又开，一个门市总换门面，这是一个很严重的浪费，浪费了有想法的人辛苦挣来的钱，浪费了自己的精力，身心受到打击，还有一种挫败感，越来越不自信，这不是简单的失败，是开始怀疑自己，怀疑人生，它已经成为了一个社会问题。我今天就简单说说开一个成功的餐饮店应该具备的基本条件，做餐饮需要三大要素，第一、价格：价格、价格、还是价格，价格是成功的第一要素，你可以很卖的贵，但得有贵的理由，是能够被人接受的理由，我不赞同菜品价格高，也不要花哨的装饰，菜品味道好，价格便宜这是成功的保证， 想便宜必须考虑经营成本绝对不能高，这样才能保证价格合理还有利润空间。第二、味道：做什么形式的、什么味道的餐饮店也是决定成功与失败的关键，是中餐还是快餐，是川菜还是粤菜，味道由谁来掌控？中餐大家都知道是中国特有的餐饮方式，是人为操作，有很多不确定性，换了厨师口味就变了，生意就无法保证，所以只有自己掌控味道才是成功的保证。第三、选址：在什么地方开店？开在哪？取决开什么档次的，高档的就要开在繁华商业区，低档的就开在人员密集的住宅区，第四、经营理念：首先找到服务对象，餐厅的受众群体在哪？怎么能让客人认可成为回头客，房租应该是多少？人员工资是多少？调动员工积极性的手段是什么？经营指导思想符不符合实际？第五、环境：不要靠环境吸引人，本着最低的投入，够用就好，降低经营成本，少投入，早回本。以上就是一点心德，你想开一家成功的餐饮吗？问自己准备好了吗？如果准备好了，就告诉你身边的人都说好那就开吧。记住成功的秘诀就是价格、价格、还是价格，其次才是味道和环境，希望能带给你一点点启示。
到此，以上就是小编对于餐饮创业经验体会的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业经验体会的1点解答对大家有用。
