不想上班了想创业,学个麻辣烫啥的,等疫情结束开个店现在是不是还不错,到哪去学啊?
学习制作麻辣烫有两种方式!
一,加盟麻辣烫品牌(有加盟费用),像杨国福麻辣烫,张亮麻辣烫,馋猫麻辣烫等可以联系总部进行加盟。我们平时去吃麻辣烫的时候,会看到可以加盟的店面一般广告牌右下角,或者店内Logo图片中会有加盟热线。拨打加盟热线,或者向店主询问可以联系到总部进行学习,总部会一对一的教授制作技巧,而且有一些加盟品牌的调味料都是总部邮寄过来的,你只需要把厨具菜品配备齐全,进行二次加工制作就行了。
二,自创麻辣烫口味(要有创新),消费者们的口味都各不相同,比如你爱吃点甜的辣的,她爱吃点咸的酸的,你可以根据自己对麻辣烫的理解,自己配调料。建议你多去一些麻辣烫店里,仔细品味,仔细研究对比。自己制作麻辣烫,要投入大量的时间和精力,只要自己热爱麻辣烫食品,相信在自己用心的努力下,一定会做好的。
一份耕耘,一份收获,祝你创业成功!
你好,很高兴回答你的问题。
创业是一件好的事情,做餐饮业虽然辛苦一些,但是回报还是可以的。
楼主想学做麻辣烫,我觉得是不错的,成本比较少,利润也可以,投资比较少,也不至于亏多少本。
我建议楼主如果想学习麻辣烫,最好还是去杨国福麻辣烫、串串叔叔那种店里,先去实习一段时间。那两家的味道还是不错的,而且做得品种也比较齐全,对于自己以后的小店肯定是够用了。
做麻辣烫比较难的点在于,1.调底料,需要火锅底料和味精等一些调味品。2.芝麻酱的调配。3、自己学会如何穿串儿。剩下的就是买一些饮料什么,没有多大难度了。
希望可以帮助到你。
本人1991年的,30岁,干了餐饮二三年了,去年,一条街,开了吃的五六家,实在干不下去了,又去学了麻辣烫,年底又重新装修,买设备,花了4万左右,味道挺好,价格卖不上去,像县城卖15元一斤,咱卖10.5元一斤,年底学生们,年轻的来吃的有,像中年人吃面的多,干餐饮得实惠,量大,还好吃,人才多,像现在开店还不是时候,等到后半年或明年,看看再入手,现在即使你开店了,也是不赚钱,疫情过去了,都出去打工了,留下来的要么孩子,要么老人,只有周六,周日放***人多,再说咱刚开,别人都比咱有客户,客户认生。开店的我都想转让,出去打工,今年是餐饮的痛。苦于转不出去,只能埋头苦撑。
我本人之前一直在打工,在创业之前在商场学习如何经营和销售管理,现在的我自己开店凭之前的社会经验和商场销售管理的功课现在能成功的经营童装店十几年了也是赚了一套房和一辆车!日子过得比较宽欲一些比上不足比下有余吧!
亲,你好,创业开店是个很不错的主意,给你分享一个我家祖传麻辣烫秘方,愿你得此秘方,走上人生巅峰。秘方如下:
麻辣烫秘方
菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两。
三油混合--加冰糖小火炒化--加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时),不能使糖炭化,要不然会发苦--把剩余(中药除外)一起炒,待生姜大蒜出味后--分5锅--加水(最好是骨头汤)--平分加入中药熬半小时即可。
开成都火锅加盟店赚钱吗?
开加盟店只能说做起来要方便一点,总店为你提供各种服务,提供策划,火锅底料但这些都是要付费的。真正经营运作还得靠经营者。
现在的生意不好做,经济不景气。现在火锅行业比较吃香的都坚持不到多久,可能利润也比较低。现在做一个稍微那个一点的火锅店,基本上投资都在几十万以上,请问你的利润什么时候就算生意好什么时候才能回本?现在还有很多那种加盟店,比如说以前去年比较火的钢管厂串串这些都是挣加盟费为主。他才不管你自己经营的走不。如果自己会做的话就自己找个铺面,[_a***_]费用稍微弄低一点点,自己做的话可能还利润高一些,然后自己也能控制成本。只要胃口好,我相信还是会有生意的。是这个钱就挣得比较辛苦一些而已。说实话,现在这个经济投资太多的话。风险太高了,不值得。
我只能说,做火锅的利润空间还是很大的,但具体能不能赚钱,还取决于你的味道、选址、经营能力。
选择加盟火锅,关键是选好味道且品牌正规,其实加盟能给到你的扶持没有你想象的多,选址也只是给到你常规建议,经营其实帮不了你多少,还得靠你自己摸索学习的,不要以为加盟就是加盟费一交就万事大吉了,除了味道和可能有的品牌效应,关键还是得靠自己的,一定要明确这一点!
如果你所要加盟的火锅品牌只有小区域效应,并非火遍全国的话,我建议就不要去花那十多万甚至几十万的加盟费了。可以直接找味道差不多,甚至更好的底料,做自己的火锅品牌。
有火锅底料需要的话,推荐考察一下成都豪辣道串串香火锅底料批发,没有加盟,一样能提供相关开店配套服务哦!
投资火锅店费用明细?
就写个大概吧 按照50平米店面计算,宽度3.5*14左右,当然这种户型的门面很少,商圈不同,户型也不同。 餐位30个左右,设备总价2万上下,有浮动。房租,2-20万不等(还是看商圈和所在城市还是乡镇)。装修,我们合作店铺有花5千块装修的,很简单。上档次点的装修,50平大概3-6万。前厅后厨用品(冰箱烧水器空调消毒柜00等等)大概1万左右,二手的更便宜,5千以内也能搞定。碗筷签子等加上各种小东西,差不多2千左右。买菜钱和零钱至少备个5千块,当做流动资金 你要说店开起来,乡镇店30餐位的,省着点4万差不多。一般投资都要在7万以上,市区店(商场例如万达里面房租贵的很),大概10万左右。还有类似美食城(不收房租,每天营业额返点,具体你自己问下),投资相对较少,3万块差不多能开起来。 详细的还是私聊吧,基本就这些