摘要：
2019年做成都市井火锅怎么样？有没有家境不好，真正白手起家创业成功的人，能分享一下其中的经历吗？有想在新零售生鲜，预制菜品方面创业的朋友吗？说说你的打算？在拉萨开个火锅店怎么样？... 2019年做成都市井火锅怎么样？
近年来，我国的火锅文化种类日趋多样化并且大家也越来越喜欢吃火锅，对火锅的需求日益旺盛，火锅的行业前景一片光明。但是需要注意几个点。
1.注意选址
选址的重要性，不管做没做过生意的人都知道有多么的重要，完全回影响到后期的销售量，所以没有好的选址，客流量会受影响，营销也会变难，生意不好是肯定的。
2.注意服务
服务真的是重中之重，火锅行业做的比较好的应该就是海底捞了吧。他们就是以服务起家，卖的就是服务。
3.注意食物质量
作为一个餐饮创业人，保证消费者食物的干净卫生是最基本的行业道德，很多知名饭店被爆出丑闻，二臭名远扬。
以上三点如果能做好，基本上没有什么问题，如果能吧其中一点在本地做到极致，基本上名气和销量上是完全没有问题的。
2019市井火锅势必要大火，有拈头成都市井火锅，慕名而来人气也火爆了吧，主打八十年代老成都街头怀旧风，用簸箕上菜，搪瓷碗碟盛菜，菜品物美价廉最低只要3块钱，双人套餐只要98元，17道菜吃到扶墙出，价格简直太美丽，正宗粑中肉，酥肉毛肚，午餐肉，手工虾滑..--
有没有家境不好，真正白手起家创业成功的人，能分享一下其中的经历吗？
但我也算是白手起家，从什么都没有，到现在还欠债20多万，不知道这个能不能算是收获。
有很多人问我多大了，我说我95年的，然后我说我现在负债20多万，他们都不相信，但是我就是我，不一样的烟火。
但这个家境不好，能不能创业，我可以说一说，我的第一笔创业资金是我在饭店干服务员，干了七个月攒下来的，当时是攒了两万块钱，然后跟着朋友去搞教育培训这一块，因为社会经验都不足，和管理经验不足，坚持了三个月不到就没在做下去。
然后我又回到饭店去了，又去攒钱去了。
后来比较看好，校园服装和文化衫定做这一块，约了几个好朋友准备合伙去搞，基本上万事俱备，只欠东风的时候，后院起火了，被合伙人坑了一把，大家有时间可以去看看我刚写的两篇文章，伪投资人和伪创业者。
当然了，这些都过去了，以后会更好的，现在我在做小吃还是餐饮行业，给大家看一张我店里的图片。
小而美的店是最吸引人的。
所以说不要去想自己家境好不好，有些人现在负债也在创业，是吧？难道像我这样的压力不大吗？但我也在拼命的往前跑。
看这眼睛红的，好久没有睡好过了。
思路文笔太差，各位将就看看
本人90年的，今年27，家庭贫困，读完初中就没读了。然后就在东莞进厂这些工作，混到了24岁，后面进入了淘宝。做的还算勉强算中等偏下吧，一年收入在50➕。不过已经瓶颈了，为什么呢？书读的少，周围做生意的亲戚朋友少，很多都得自己摸索。感觉真的很难，管理带团队没有经验和思路。对于人生事业规划做的差。贫穷限制了我的想象力。所以说我个人感觉头脑只是占了很小一部分，真正的是靠资金➕人脉➕阅历层次。
06年初中毕业去云南工地上班
07年去东莞电子厂上班
09-10年成都网吧当服务员
11-12年齿轮厂上班
12-14年网游工作室（DNF挂机，一个人看几十台电脑）
14年走投无路，强行进入淘宝。1000元保证金是找朋友借的。那时间做QQ赞，借钱卖手机筹钱把销量做上去了，然后被同行搞死了。那时间真的心灰意冷，压力也很大，一度大到抑郁症，后面没办法，继续做。找了一个刷粉丝的行业，需要买软件，借不到钱。后面好不容易借了2000元去买软件，直接给别人转账的。那时间真的很怕转过去了人消失了，不过还好的是没有被骗。然后慢慢起步做起来了。不然估计现在都在进厂上班吧。
今年17年，有了第一家天猫店铺，做虚拟游戏的。目前运营还可以，租了一个写字楼目前正在[_a***_]中准备明年年初投入第二家天猫。但是身体真的差到了极点，回答这个问题的时间正在东北出差见朋友探讨淘宝
分享一下我爹的吧，我可能也说不太清楚整个来龙去脉，不过也是差不多的，我爸二十岁的时候，学别人养猪，被一个浙江的老板骗了6万好像。那时候的6万啊，我爸今年快60了，你就知道40年前的6万啥概念。我爸是个讲信用的人，借了钱是一定要还的，我爸爸能卖的都卖了，每天早上四点多起来干活，无论啥事，只要是能赚到钱的，都做。但没用，一年也还不了几个钱。
记得有个事，我爸和我说的，大年三十的时候，一个老婆婆问我爸还钱，我爸说，钱是真的没有了，你看看家里的碗还有几个，你拿去吧，过年那天我爸买的一斤肉，也让她拿走。那个婆婆看到我爸这样子，就说崽啊崽，有你这句话，你以后一定会翻身的。
两年后，我爸是那片村子里第一个出去打工的。在一个台湾人开的厂里打工，因为我爸吃的苦，肯干，那个台湾人就让我爸负责几台机器，慢慢的我爸做的事也越来越多，后来那个台湾老板说，厂里加工的珠子让我爸去带几个人穿。(具体我爸最后做的是啥我也不清楚，毕竟那时候还没有我)
就这样，我爸出外十年左右，终于算是发家了，不光还清了欠款，在九十年代，一年就有几十万利润。
不知道这个能不能帮到你
对照这个问题，说说自己，和大家分享一下
一，我是1988年商学院毕业的，当时学的专业是工商经济管理，毕业分配在市级机关做办事员，做了两年办公室，90年当时国家提倡发展乡镇企业，不到23岁的我热血沸腾的回到老家做了一个乡镇企业的厂长，当时也是因为家里实在太穷，兄弟姊妹多，想回老家，便于照顾。
二，乡镇企业厂长做了一年多，因为处理不好人际关系，被迫下海经商，在此期间我把所学的书本知识和实践相结合，这一点对于我后期的发展起了很大作用。
三，因为没有本钱，商海倒腾一年多也没挣到钱，当时结识一个国营企业的厂长，关系相处不错，听了他的建议，举债买了辆货车给厂里拖货，期间又买两辆，两三年时间没挣到钱，倒闭卖车，还亏了二十多万，九五年欠债这么多，那时候不到三十岁的我就把人生的目标定位在此生把债还清。
三，手里一分钱没有，利用搞运输这段时间积攒的人脉关系，自己搞了一个信息服务部，因为当时信息闭塞挣了一些钱，一年多时间基本还清外债。最关键是在此过程中抓住一条重要投资发展信息并找到了两个投资人，最后从小到大经过十余年的坚守，发展成了年销售额过亿一家纸业公司。
创业的过程就这样，说简单也简单，总结一下就那么几点:
1.知识或者经验的沉淀
2.人脉关系的累积
3.机遇
4.梦想的坚持
其实这样的例子并不在少数。比如最近的热点人物李书福。
李书福曾说自己小时候就是一个放牛娃。上小学的时候，利用暑***期间的时间替生产队放牛，一天0.15元，一个暑***大概能挣6至10元。那时候，对于李书福来说，这笔钱已经算是巨款了。他通过努力，能够自给把自己的书本费（1.2元）挣出来！
中学时代，李书福说自己家里有辆自行车，他又向父亲要了几百元买了一台照相机，而李书福的“创业”也是从这台照相机开始的。
拿着这台照相机，李书福开始走街串巷，每每看见人就问人家要不要照相，因为他的服务热情，照相的水平和质量也说的过去，很快竟然赚到了几百元。后来甚至开了一间照相馆。但因为没有特种的营业执照，很快就受到了教育和处罚。
李书福并没有将过多的精力停留在照相馆上，因为他发现台州废旧电器市场发展的红红火火，他开始学着从废旧电器中分离金属铜、金属银、金属金，开始了一系列变废为宝的过程。此后随着改革开放的不断深入，电冰箱的出现再次让李书福眼前一亮。他琢磨着研究电冰箱配件，虽然整个过程中伴随着许多坎坷，但最终李书福成立了冰箱配件厂房并获得了营业执照。李书福此时开始考虑更为复杂的技术问题，开始扩大产能、制作设备研发新产品。生产的电冰箱零件也变得供不应求。到了90年代，他开始盯上进口的装潢材料。李书福似乎总是能察觉到一些时代的契机，可惜最终因为知识产权的问题被迫放弃这个行业。但李书福没有放弃，他把自己的热情开始投入到摩托车行业，自此开始了属于他的“吉利时代”。
有想在新零售生鲜，预制菜品方面创业的朋友吗？说说你的打算？
新零售生鲜是个好项目！但是预制品菜品项目十几年了！我十多年前就在超市负责方便菜课，鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸菜鱼等等，切配好的！我五年前做过火锅外卖套餐，两份肉，几份叶菜菌菇，几份豆制品，卖98、138、158元。至于生鲜电商做预制菜品的很多年前就有，现在火锅外送很多，前几年青年菜君在做，这几年没太关注。超市现在也有很多在做，北京首航，物美都有卖！这方面是有需求，但是对员工加工能力有要求，同时保质期短等等因素。一线城市接受程度高！但是竞争也很激烈！其它城市还需要一段时间培养市场。
这个问题我想过，也有朋友做预制品。经过初加工。顾客买回去直接下锅就可以！这个可以分几个方面。可以做社区配送。但是损耗会很大。当天卖不出去就成了垃圾。最好可以提前预订统一配送。还可以***取连锁加盟的形式增加影响力。蔬菜统一配送。现场加工。
你好，这个项目我曾考察并研究过。
预制菜品并不是什么新鲜事物，正如那位网友说，十几年前的超市就有售卖。
我真正接触预制菜品（半成品）是在2016年的北京，项目是青年菜君的半成品配送，他们***用的是线上预订（T+0），线下自提的模式，当年可谓风光无两，业务覆盖北京五环内，曾获得数轮风投，公司估值几千万，然而后来却倒闭了，倒闭的原因据说是因为发展太快，资金链断裂，但我想，真实的情况肯定远比这复杂的多。
首先半成品菜的消费对象，青年菜君的定位为22-35岁的青年白领，然而这部分人早已习惯了外卖高效送达、开盖即食的就餐方式，且外卖味道比自己做的好，甚至价格比自己做饭还便宜的情况下，半成品菜的选择显然就变得低频甚至不考虑。
其次，半成品菜项目运营的核心也是最大难点在于供应链管理，菜品是否新鲜、配送是否及时、卫生是否安全、损耗是否够低、***购成本如何、产品是否丰富等等，无数个环节紧密结合，除了供应链，生产、研发、加工、包装亦是庞大且复杂的工程，相较生鲜蔬果项目的运作，半成品菜项目的运作难度要大得多。
另外，通过什么渠道低成本获客（嫁接外卖平台就算了，20%以上的抽点根本做不了），***用什么系统完成点单、支付、核销，如何维护客户粘性并提升复购率，裂变怎么做、客单价如何提升、服务差异优势是什么……一系列的问题都摆在面前。这个项目涵盖了***购、生产、配送、渠道、推广、运营、服务等几乎所有领域，同时市场真实需求不明朗，若砸钱花时间培养教育用户，那真不知道做这个项目意义何在。
因此，在对这个项目分析了很久之后，由于上述很多问题我没想到什么好的解决方案，同时目前市场也无成功案例可借鉴学习，所以决定暂时不碰。如果你有好的解决办法、强大的资金支持或其他非常优质的资源，或许可以考虑该项目，毕竟十几亿潜在需求，做好了，谁都有可能成为下一个独角兽。
希望我的回答能帮助到你，欢迎有兴趣的朋友留言、私信，如觉得还不错，烦请点赞支持一下，谢谢🙏
在***开个火锅店怎么样？有哪些意见？
***火锅店，不是太好开。
在太阳岛西桥邮政银行对面有一家两百多平的店，绰号六月半。
据说在这个店开餐厅没有活过七个月的，从羊杂开到耗儿鱼再到香辣蟹，开什么亏什么。而旁边的人民公社那叫个🔥（说良心话人民公社的菌汤味道真心一般）。
13年前，大量外地人冲进***淘金，以川军为首，自然大量的川系餐厅蜂拥而至，那几年的***餐饮概括一句话：只要有个成都厨师就赚钱。记得有个叫王大爷的连锁串串香（在德吉南路锦江之星旁边）饭点吃饭是要耐着性子排队两小时的，服务员还牛的不要不要的。
然鹅，牛是要被杀的。
13年，川菜串串火锅越来越多，食客对于味道和卫生也越来越挑，王大爷还沉浸在门口排队的幻觉里，成天想着怎么扩大一下店面加几个台，没想过看看后厨的老鼠夹子好不好用。
然后一个食客在串串汤锅里捞出来一只老鼠，这个食客是个藏族，特别认死理还不差钱的藏族。
不知道是不是姓王的王大爷老板当场免掉全场食客的单，同时给食客五万的封口费。
然后记者还是来了。
到此，以上就是小编对于98后创业开火锅店的问题就[_a1***_]到这了，希望介绍关于98后创业开火锅店的4点解答对大家有用。
