摘要：
泰式椰奶火锅怎么做？泰式海鲜火锅店设计如何凸显主题？泰式海鲜火锅做法？泰式椰奶火锅怎么做？泰式椰奶火锅怎么做？调料: 小番茄30克,柠檬叶3片,泰国香茅草30克),泰国鱼露5克,泰... 泰式椰奶火锅怎么做？
调料: 小番茄30克,柠檬叶3片,泰国香茅草30克),泰国鱼露5克,泰国椰浆50克,牛奶50克,白糖6克,泰国黄咖喱酱40克 泰式冬阴功汤 材料：新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶
做法： 1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片； 2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色； 3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖； 4.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
烹饪手记： 1.香茅、薄荷叶、香叶可在燕莎地下超市买到，南姜如买不到可用普通鲜姜代替； 2.辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏，如没有可用辣椒油代替； 3.椰奶是视个人口味而加的，喜欢椰香味的人可多加，否则也可用淡奶代之。
泰式海鲜火锅店设计如何凸显主题？
首先装修风格肯定是泰式的，服务员最好找肤色近似的及服饰呼应，锅建议去一趟泰国寻找有当地特色且适合商用的那种，餐具方面也是可以利用特色，最重要的是可视化，这样能让餐厅回头客增长，建议一个个人想法，可以给顾客一些泰国元素的赠品，因为泰国佛教文化比较流行，可以从这方面着手，有关于佛教的东西，顾客会有敬畏之心，所以会好好保管，主题要是能给顾客带来好运的那种佛教物品。顾客不单喜欢，又不会随意丢弃，而这时候又在无形中为你的餐厅做广告。赠品记得加上自己店面简单的字符。服务一定要抓好哦，泰式服务也是必不可少的。简单三言两语也说不清，如果有兴趣可以一起讨论，只谈想法不谈利益。
泰式海鲜火锅做法？
1.
2.
茼蒿、芹菜切段,尖椒和红椒切丝;
3.
将处理好的各类蔬菜放在锅的底部;
4.
在蔬菜上面摆好各式海鲜待用;
5.
清鸡汤中加入味特级鲜酱油;
泰式海鲜火锅是一道非常受欢迎的海鲜料理，口感鲜美、清爽可口。下面是泰式海鲜火锅的做法：
所需材料：
- 鸡肉或虾肉适量
- 鱼肉或三文鱼适量
- 虾仁或蟹***适量
- 洋葱适量
- 牛油果半个
- 青木瓜1/4个
- 姜片适量
- 香茅3根
泰式椰奶火锅怎么做？
调料: 小番茄30克,柠檬叶3片,泰国香茅草30克),泰国鱼露5克,泰国椰浆50克,牛奶50克,白糖6克,泰国黄咖喱酱40克 泰式冬阴功汤 材料：新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶
做法： 1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片； 2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色； 3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖； 4.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
烹饪手记： 1.香茅、薄荷叶、香叶可在燕莎地下超市买到，南姜如买不到可用普通鲜姜代替； 2.辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏，如没有可用辣椒油代替； 3.椰奶是视个人口味而加的，喜欢椰香味的人可多加，否则也可用淡奶代之。
