我想跟家里人合伙开个自助火锅店!怎样才能和平的开下去?
因为工作的原因看到太多的人这种情况,朋友之间合伙开火锅店,家人之间合伙开火锅店,同学之间合伙开火锅店, 餐饮创业本来对于普通大众来说成功率就不是特别高,再加上这种合伙经营,说实话走到最后的太少。
一般人选择合伙开火锅店,要么是资金不足,要么是不懂技术 需要拿上一个懂行的人。
容易忽略的问题就是,对合伙人人品的挑选。一味的想要解决资金压力东拼西凑的拉合伙人。
要想合伙人之间和平相处下去,保证火锅店盈利是最重要的和平因素,然后就是合伙人之间的责权利划分一定要明确, 遇到事情做决断拍板,日常经营的必须是一个人。
案例: 江西南昌的林先生去年夏天的时候,接手转让了一家火锅店面。他和自己的几个亲戚,同事朋友合伙,大概有五个人。 开业了那一段时间生意还不错,几个股东都在店里忙活的帮忙。两个月之后生意逐渐的回归正常,也就是说不让忙了。股东之间就开始有一些意见了,说是火锅店不赚钱。虽然不赚钱,但是也没有亏钱,只是每一个月分的钱很少。
这个时候股东之间的心理就是反正不赚钱,大家都不赚钱。矛盾还没有暴露出来。到了半年的时候,由于,经营状况不好。生意比平时还要差一些。这个时候刚好。又要交房租了。这就意味着所有的股东。不仅没有分到钱,还得往外面拿钱出来。
往往是这个时候才是考验人心的时候。大家有没有一条心继续往前进, 很明显一部分股东。打算要退出。这个时候林先生也没有心思在经营。打算把店盘出去。临近交房租的日子越来越近,转让店的时间空间,也不多了。 在一两个星期里面,如果这个店转让出去,那么就止损成功,如果转让不出去,店里面的餐具桌椅板凳设施,虽然还很新但是也只能卖废品。
开火锅店选择合伙人非常重要,合伙人之间的价值观价值取向必须保持一致。 开火锅店合伙合的是人,不是钱。亲戚之间最好不要合伙开火锅店,生意不成变仇人。
我想跟家里人合伙开个自助火锅店!怎样才能和平的开下去?
合伙开店应该注意什么
因为工作的原因看到太多的人这种情况,朋友之间合伙开火锅店,家人之间合伙开火锅店,同学之间合伙开火锅店, 餐饮创业本来对于普通大众来说成功率就不是特别高,再加上这种合伙经营,说实话走到最后的太少。
一般人选择合伙开火锅店,要么是资金不足,要么是不懂技术 需要拿上一个懂行的人。
容易忽略的问题就是,对合伙***品的挑选。一味的想要解决资金压力东拼西凑的拉合伙人。
要想合伙人之间和平相处下去,保证火锅店盈利是最重要的和平因素,然后就是合伙人之间的责权利划分一定要明确, 遇到事情做决断拍板,日常经营的必须是一个人。
案例: 江西南昌的林先生去年夏天的时候,接手转让了一家火锅店面。他和自己的几个亲戚,同事朋友合伙,大概有五个人。 开业了那一段时间生意还不错,几个股东都在店里忙活的帮忙。两个月之后生意逐渐的回归正常,也就是说不让忙了。股东之间就开始有一些意见了,说是火锅店不赚钱。虽然不赚钱,但是也没有亏钱,只是每一个月分的钱很少。
这个时候股东之间的心理就是反正不赚钱,大家都不赚钱。矛盾还没有暴露出来。到了半年的时候,由于,经营状况不好。生意比平时还要差一些。这个时候刚好。又要交房租了。这就意味着所有的股东。不仅没有分到钱,还得往外面拿钱出来。
往往是这个时候才是考验人心的时候。大家有没有一条心继续往前进, 很明显一部分股东。打算要退出。这个时候林先生也没有心思在经营。打算把店盘出去。临近交房租的日子越来越近,转让店的时间空间,也不多了。 在一两个星期里面,如果这个店转让出去,那么就止损成功,如果转让不出去,店里面的餐具桌椅板凳设施,虽然还很新但是也只能卖废品。
总结
开火锅店选择合伙人非常重要,合伙人之间的价值观价值取向必须保持一致。 开火锅店合伙合的是人,不是钱。亲戚之间最好不要合伙开火锅店,生意不成变仇人。
火锅行业都有哪些行业痛点?
都会说客套的,理念性的,宏观的,咋们就说现实的
火锅行业的痛点,我认为是没有进步,而且是在倒退。
一,味道上下功夫的人越来越少,严格说快5年没有什么进步了
二,食材质量在倒退,越来越把新鲜当概念了,
五,整体从业素养,服务质量有待提高。因为门槛低嘛,但是实际门槛很高了
六,特别舍得装修,就是舍不得在产品上投入。
最后,告诉大家一个火锅行业的成功的秘诀,就是舍得。
准确的说就是,不在乎成本,只在乎味道,这才是长久之道。利润看薄,性价比做出来,让消费者满意,这才是挣钱之道。
南昌最好吃的火锅推荐一个?
5、捞哥火锅:位于南昌市青山湖区上海路近解放西路699生活空间嘉华***二楼3号;
6、大脸谱百年老灶火锅:位于红谷滩新区春晖路世茂广场四楼407;
到此,以上就是小编对于江西火锅创业项目费用明细的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西火锅创业项目费用明细的4点解答对大家有用。