摘要：
开串串香火锅店创业的几点经验之谈？做餐饮的话，大家觉得加盟一个火锅品牌怎么样？创业可以选择加盟市井火锅店吗？开串串香火锅店创业的几点经验之谈？一、对火锅市场的影响因素：1、经济发展... 开串串香火锅店创业的几点经验之谈？
1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、***购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
1、服务对象分析：
（1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；
（2）、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；
（3）、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；
（4）、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
做餐饮的话，大家觉得加盟一个火锅品牌怎么样？
加盟可以的呀，很多火锅品牌都做加盟的，看你喜欢什么样的火锅风格，然后找几家看看，去门店考察考察，你觉得靠谱的话就可以加，你若是看完觉得还是想自己做，你还可以把你看到的学到的用到自己的门店里。
目前，火锅产业已形成上游食品生产、中游门店与方便火锅生产和下游调料制品生产的完整产业链，消费者数量大。个人觉得陈艳红火锅不仅味道好，一店三开模式也很创新。你可以考虑一下。
加盟火锅品牌的话，我觉得不错呀
但是餐饮类加盟非常容易入坑，之前某品牌加盟说每天1000多单的火锅品牌，加盟店开到500多家，但是最后加盟的老板只有几十单，一个字惨。这个品牌也很快就消失了
餐饮行业最多见的就是倒闭的比开店的还多，这种现象很多情况下是许多一点不懂的小白，入行之后被坑的。
加盟不好千万不要加盟！现在火锅店说白了也是靠自己辛勤劳动的。不要幻想加盟了就躺家里做甩手掌柜！事事都要老板亲力亲为才有收益！最重要的两个点就是***购食材和食材损耗！我忽然想到每一个环节都很重要！那么你加盟肯定是看中对方的味道品牌吧！其实炒料自己也会。因为你完全不会。那么不建议你开火锅店。就好比不会理发的老板去开理发店一样。肯定倒闭
创业可以选择加盟市井火锅店吗？
创业可以选择加盟市井火锅店吗？这个要根据具体的情况去思考。
如果你想准确的去判断是否值得或者应该。那就应该亲自去看一看市场对它的反应，它本身是否存在独到的价值？
其次，我们加盟的目的是什么？为什么考虑加盟？一般有两个重点，一个是别人独特的风味、口味，也就是一个火锅店它本身所存在的核心支柱。另外一个是借助他的“口碑”，让自己可以快速入场，以最快的速度走入正轨并获利。
少了一些经营上的麻烦和市场上的担忧，少了一些“盲人摸象”般的“投石问路”，多了一些口碑效应，或者说品牌效应，这会让我们的生意顺畅很多。这往往就是很多人选择加盟的关键原因。
我们是否选择加盟也就变得很简单了，这不是一个偏听偏信的问题，而是一个需要实事求是，从而降低风险，解决快速入场的问题。
如果你懒得去了解调查，愿意承担风险，当然也可以凭着自己的感觉去干。但是很明显的，这是不专业的，更像打酱油的。所带来的风险也是不可估量的。
所以，如果真心想去看干，又真的想避免[_a***_]，闺蜜风险，为自己的投资负责。那么，调查、了解就是必不可少的。
希望能够对你有所帮助，谢谢！
创业不一定要选择加盟火锅店。
一、加盟店的加盟费比较高，还没有赚钱，先投进去一大笔钱，太不理智。
二、我的很多学生在重庆当地开火锅店，向我的学生们请教，学习如何炒料，如何配方……都可以做出很不错的口味。
很感谢邀请来回答这个问题。就创业然后加盟这个问题。我觉得我还是很有发言权的。怎么说呢。因为这也是我的第一想法，我刚开始的也是觉得加盟，事情还没那么多，这个品牌如果有一定的广告量的话，还省去了一笔很大的广告费。自己就找个店面就好了。可是仔细盘算下来，光是加盟费就相当于自己自主创业的全部总额。这对于刚开始创业的我消化不了。而且楼主选择的是市井火锅。这个品牌我不太了解。可能很畅销也可能是小众。但是不管是畅销还是小众。刚开始创业的话，还真的不太建议加盟。除非一鼓作气，不考虑其他因素，直接就加盟了。要是像我这样一想再想的，就加盟不成功了。
