现在自己干餐饮店,想再做自媒体,怎么入手?再怎么结合自媒体?
2. 如何将快餐与自媒体挂钩,做到这几点,让你的餐厅座无虚席
快餐店生意,很多人在做,有的人赚钱,有的人不赚钱,但做快餐有一点可以肯定,赚钱的都是赚辛苦钱。如何让自媒体与快餐结合,这是一个很好的起点做生意变则通,不变则死,记住这句话。
抓住了外卖行业这个小趋势的南城香,已经在为迎接“餐饮行业数字化升级”这个新的小趋势做好了准备。而像南城香一样抓住小趋势并不断拥抱变化的优秀本土品牌,也注定会支撑起中国餐饮行业未来的中流砥柱。
网站是一个快餐的门面,所以如果想要推广产品,必须要有产品展示的平台,而网站就是最好得一个平台,根据产品的风格及特性,策划网页,建设网站。如今网红盛行,特别是有些小网红具有很多的粉丝,所谓粉丝就是金钱,所以可以利用直播变相推广,让网红给自己打广告给粉丝。
将食物,餐厅等制作成内容,发布作品,吸引粉丝,后厨环境,饮食健康等都可以作为文章内容发布,话联网相当于快餐店的另一个门户,吸引客户,将被动变为主动,这就是互联网的优点,把你找客户,变为客户找你。
(4) 吸引吃播
你好,你可以再多个网站上传你的店铺照片,视频,还有你的店铺人多的时候***,你每天进的货物,厨房做的菜什么的,最主要的是要把你的店铺特色记录下来,发到个个***网站上去让大家看到!
你好,我是猪爸爸,很高兴回答你的问题。
我以前也是做餐饮行业出生的,现在也在慢慢做美食自媒体方面,我是认为结合实体餐饮可以做一下几个方面的定位
1.餐厅日常vlog的拍摄,把餐厅日常运营,工作环境拍摄记录下来,让大众了解一个餐厅是如何运作的,还有餐饮人的工作日常环境,同事之间的趣闻趣事等等
2.可以利用后厨厨师,开转美食制作***,教学,以及直播,让大家更多了解后厨的细节,而且美食***现在在自媒体上的播放量也是很大的一块板块,***起来就可以更好推广餐饮品牌,当粉丝一定积累的话,还可以开发一些加工类美食,快递全国。
我的回答就这么多了,希望我的回答能对你有所帮助。
一类是纯线上经营,即自媒体所有人通过媒体内容经营聚集了一定数量的粉丝之后,寻找合适的广告主在平台上做广告,实现广告收益。
另一类是效仿明星、名人、大公司CEO等人的做法,依托于前期在自媒体上积累的人气和个人影响力,通过线下渠道变现。线下变现的方式有很多,例如出书、演讲培训、企业咨询,甚至可以考虑开个网店卖书等等。相比,后者对媒体创办人的要求会高些。另外,线下变现若要发展成常规稳定的经营项目,一般需要媒体创办人具备一定的社会身份,例如畅销书作家、大学教授、媒体记者等等,由此才能将线上线下资源有机对接,实现经济收益最大化。
在自媒体运营中,要遵循以下原则:
1.多样性
自媒体平台类型众多且不断推陈出新,这边刚刚熟悉了官方微博的运营,那边微信公众平台又粉墨登场了。面对多样化的自媒体形式,需要保持对新媒体的敏感度,勇于探索尝试,一旦有新的自媒体平台出现,就积极响应加入其中。
2.真实性
在通过自媒体平台发布信息时要力求准确,与网友沟通时要客观真诚,面对网友质疑时要实事求是。
3.趣味性
内容的真实并不影响在自媒体平台上体现一定的趣味性,包括发布趣味性的内容和策划趣味性的[_a***_]。
这是一个非常靠谱的想法。自媒体可以给你的餐厅,带来同区域的流量,这就是最大的价值。做自媒体的餐厅,生意一定比不做要好。
现在大家都知道,自媒体做好了,可以带来流量,也有不少人做的很不错,但流量有了,就要考虑变现的问题,这对一些泛***自媒体来说并不容易。
而对你做餐厅的同时来做自媒体来说,这个完全不是问题。你做自媒体就是给餐厅引流,展示你的餐厅和菜品,与顾客互动,带来流量的同时引导大家来餐厅消费。
那么,这个自媒体怎么做其实就很清楚了:就围绕着餐厅的方方面面来做内容。不要觉得餐厅摆在那里没啥好说的、好看的,其实不然,只要挖掘,是可以找到很多点的。有些时候你觉得很平常的事情,在其他人看来是很有意思的,这就是自媒体的特点。例如:炒菜的过程可以展示,和顾客的交流可以做内容,哪怕就是餐厅日常记录的日志流水账,也一样会有人愿意了解,如果你恰好还是一个逗逼,那就更能吸引大家了。
这个思路明白了吧,多思考、多挖掘,最重要的就是马上做起来,如果还有什么想要了解的,可以关注和私信我,我每天都会分享餐饮品牌营销推广和自媒体的内容,多多交流。
新手开餐饮店应该学点儿什么呢?
我自身就是做餐饮的,我觉得还是用心最重要,其次也是需要环境的配合,宣传的到位,现如今绝对不能相信酒香不怕巷子深,做好餐饮,首先得饭菜拿的出手,其次,地段位置。也需要很好的宣传。引流。有客流,就会有客人,就会有回头客。
餐饮业是好多人创业的首选项目,但是也是最容易失败的项目!为什么会这样呢?
好多首次创业的年轻人以为餐饮服务业的创业门槛低,技术含量低,利润还很可观,所以有的拿父母的棺材本投资了一个豪华的“包子铺”结果可想而知啊!
大家看看街头长时间生存的不管的大饭店,小餐饮,甚至是一个流动摊贩,都有人家独特的技术奥妙在其中,这些都是常年累月积累总结下来的!不容易啊!可是不能小看啊!
除了客观因素以外,还有一点就是着急发财的人是做不好传统餐饮的,控制成本的同时会舍弃出品的品质,这是个让广大餐饮负责人都很头疼的问题啊!
“货真价实,物美价廉”这是餐饮业的传承真谛!如果你搞不明白的话,还是放弃餐饮业为创业项目吧!反过来又说明,如果你不重视顾客的真实感受的生意,你又能走多远呢?
想开个餐饮店,需要去哪里学习相关知识?
只表达个人观点
从事餐饮加盟第八个年头
如果说加盟是品牌公司割加盟商的韭菜,那么勺子就是割品牌公司的韭菜,慢慢回味。和勺子共事过一年多时间,他们说的都对,帮助不大!
现在学餐饮技术的地方很多,你要多考察,不要着急,先想好自己要做啥,适合自己的,适合你想干的地方象目,如果是小吃类的也可以找个有名的店打工学,如果有认识的师傅做的比较好,也可以高价请来,分红也行,从师傅手里学,各个省城培训学挍也多,也可以学一下,然后自已也要再研究。做就做好,做精。
我是一个从互联网行业进入餐饮来的,之前感觉做餐饮很简单,进来了之后完全不一样了,前面几年走了很多的弯路,也亏了很多的钱。不过后来朋友给我推荐了勺子课堂,我才算是真正进入了餐饮行业,真心推荐勺子课堂的课程,他们还出了《从零开始做餐饮》,非常靠谱的一本书。还有他们的课程也是非常的靠谱,他们有非常多的线上课程,用手机都可以看,我现在每天早上开车、刷牙都听他们的课程,有时候还去参加他们的线下课程。这一年以来,跟着勺子课堂我少走了很多的弯路。强烈推荐。
首先,要明白你想做餐饮哪一模块。先有了目标了,再去奋斗!学习的方法和途径很多。依我这几年对餐饮业的观察,传统餐饮不好干,除非你有过硬的品牌和好的地段!
刚开始做餐饮一定要明白自己的餐品卖给谁?消费人群大不?当地经济消费能力怎么样?产品适合当地口味不?太传统的饮食不要再干了,不是没生意,而是竞争对手太多,找一个与众不同、有特色的菜品,开个小店,如果地段不是很差,运营管理还行,基本上都会挣到钱!切记刚开始做摊子不要铺的太大,船小好掉头!运营管理成本也低!
其次,我们再说说需要学习哪些知识。餐饮的具体领域的专业知识肯定要学。可以在门店打工先摸索,也可以跟生意非常好的门店老板多请教,最好是能跟老板学开店,跟厨师学技术。你也可以加盟或者支付一些费用,在一些专门的餐饮培训机构去学习。也可以通过互联网在网上学习,有的内容和知识还是不错!不管怎么样,产品不过关,技能不过关,开店的胜算是很低的。
再次,你还需要有运营管理经验,要懂的销售,只会生产东西没有用,食品销售出去了才是王道。关于经验你可以慢慢积累摸索,也可以跟成功的同行的门店老板去学习。这块操作性很大,灵活度也大,要么有高人指点,要么自己亲自学习!各有优缺点!
如何选址?如何装修?如何销售?如何利用互联销售?如何管理?如何运营?如何定位、定价?这些都是要学习的,你每多学一样东西,就为餐饮创业降低了一些成本,又向成功迈进了一步。
餐饮也有风险,投资需谨慎!预祝你餐创成功
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