摘要：
南华野生菌火锅怎么做？菌子火锅的蘸料？菌子火锅文案朋友圈短句？青椒野生菌火锅的做法？南华野生菌火锅怎么做？野生菌火锅怎么做？说说我的做法：土鸡野生菌火锅。1、采购野生菌。野生菌可以... 南华野生菌火锅怎么做？
野生菌火锅怎么做？说说我的做法：土鸡野生菌火锅。
1、***购野生菌。野生菌可以是自己去山里***摘也可以去菜市场***购，尽量多几个品种，可以有虫草花、青头菌、牛肝菌、铜绿菌、鸡枞、竹荪等比较常见的野生菌，记得不要吃不认识的。还可以配点洋芋、藕片、豆腐皮、小白菜等配菜，野生菌要注意清洗，有一些野生菌有虫，洗切的时候看到坏了的就不要了。一般切厚一点或者用手撕。
2、土鸡。有条件的人家可以选用放养的山鸡，这样熬出来的汤才香。去市场***购尽量选择土鸡，乌鸡也可以，主要是要熬汤。鸡洗净切块备用。
3、熬汤。由于野生菌火锅汤要鲜美，所以鸡肉不能炒。把鸡肉冷水下锅焯一下水，水开后撇去浮沫，再换水冲洗炖煮两到三个小时，可以加少许姜片，草果、适量盐。美味的食材不需要太多的调料，简单就好。
4、放野生菌。熬好鸡汤后就可以放野生菌了，野生菌有微毒，放入后一定不能马上吃，至少要煮二十分钟以上，期间尽量不要太翻动。
5、开吃。煮熟后首先就是喝汤了，鸡汤配野生菌，真的非常鲜美，想吃蘸水的可以自己配蘸料，家里吃可以配点卤腐香辣酱等，全凭个人喜爱和习惯。喝完汤就是吃菌了，最好的吃法就是拿勺子捞出碗里大口大口的吃，过瘾，吃得差不多可以加点配菜，小火慢煮，边吃边聊，舒服惬意。
野生菌有毒，食用时切记不要食用不知道种类！
朋友你学会了吗？学会了就赶紧做了开吃吧！
野生菌火锅做法很简单
首先，先把野生菌清洗干净，准备一只鸡，（土鸡最好）大蒜，枸杞，姜，草果，花椒少许。
把鸡切小块，锅中放油，把姜，草果，花椒下锅炒出香味下鸡肉一起炒，炒至5分熟，锅中加水煮。（煮清汤的鸡肉可以不炒直接下锅煮就好）然后把野生菌切成片，切大一点已可以。水开后煮半小时在放入切好的野生菌，放入大蒜构杞一起煮。一点来煮开后半小时以上才能吃，为了安全多煮一下，不要急着吃。
菌子火锅的蘸料？
云南蘑菇火锅酱料有两种配法，一种是清淡的，一种是***的。一种清淡的话，大家可以加入西红柿，小葱和少量的盐和蛋，然后要加入猪油或者是菜籽油。大家愿意随便或者还可以加入一些胡萝卜，***等作为调料。另外一种的话是要加入辣椒，花椒和麻椒，五香果等等。
菌子火锅文案朋友圈短句？
以下是一些菌子火锅的朋友圈简短文案供您参考：
1. ***摘了新鲜的野生菌子，做成了一锅火热的菌菇火锅，身在云南，香气满溢。
2. 菌菇的香味和辣椒的味道调和在一起，成为了一道美味的云南野生菌火锅。
3. 用新鲜的云南野生菌，和新鲜的本地食材，制作了一锅绝妙的野生菌火锅，让我一次爱上了云南美食。
4. 用云南野生菌和辣椒制成了一锅迷人的火锅，尝过一口，让我沉醉在这里的美味中。
1. 菌菌火锅，鲜香满满，让你欲罢不能！
2. 菌子的魔力，火锅的热情，绝对的绝配！
3. 冬日暖胃首选，菌子火锅让你暖心暖胃。
4.野生菌涮锅,自然好味道。
5. 菌子火锅，大自然的馈赠，美味无比！
6. 正是蕈园好风景,火锅时尚又逢“菌”。
7. 菌子火锅，让你的冬天不再寒冷，温暖满满。
8. 味觉的盛宴，菌子火锅的魔力，让你流连忘返。
9. 吃菌类火锅,品百味人生。
青椒野生菌火锅的做法？
原料：活嫩母鸡一只约1000克。
配料：猪油、盐、姜、葱、胡椒面、味精适量。
配菜：新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等野生菌。
制作方法：
1、姜折成姜块，葱切成葱花，新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等清洗干净，撕成细长条待用。
到此，以上就是小编对于云南菌子火锅创业计划书的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南菌子火锅创业计划书的4点解答对大家有用。
