如今“一地鸡毛”的网红自热小火锅,该如何生存下去?
作为投资人,对于网红单品的命运其实是看到过很多不同的结局。我以5个实际案例,来反向参考“网红自热小火锅”:
- 黄太吉的辉煌到幻灭。黄太吉的融资金额是当时跨界思维最火的时候,金额达到千万过亿是非常容易。真正将一个平民级产品打造成排队的爆品。但结局却是,吃过一次后的人,再也不会去买第二次。再则因为规模化扩大的原因,使得供应链与门店的资金出现紧张。
- 锤子科技与罗永浩的高融资高负债结局。老罗的个人影响力是非常巨大的,可以说,他的手机创业消耗了他所有以口才获得的极大多数支持者,其中也包括本人。手机失败,一号体验官时间去做电子烟,本人还去微商大会站台。这是超级网红拿着20亿做出来的创业故事,可以说,真金白银的故事让很多打造网红产品的人,仔细回味。
- 网红牛排日入3万的转型之路。因为在路边摊煎牛排的反差,而且用料用功不比正规的餐厅。这种网红牛排很快打入夜宵市场,但最终的结局是,城管来管理了,驱赶后的街道正常,牛排店却没有任何火爆的氛围了。
- 苍蝇馆子的火爆片片鱼到劲爆大虾。这是一个我认识的餐馆1次转型。特别成功的原有片片鱼利润300%做到了800%的大虾。因为解决了国外进口大虾的供应链问题,直接在食品的级别上午同行产生巨大的差异。
- 加盟是餐饮创业的不归路。很多夫妻想要开店,只要搜索都是加盟电话到处是,加盟是交钱学手艺,回头3个月开始支撑不住,6个月亏本难过,8个月正式倒闭。如果你是加盟这样的网红自热小火锅,我觉得在市场上找到适合的场景去仔细推,但目前已经运营中间阶段。我个人建议,赶紧止损,迅速出手。
总得来说,真正因为某个爆品持续赚钱的事情是极少的,只有在掌控供应链定价与产品核心研发的基础上,才能在真正的利润环节,得出自己的所得。
2019年与创业同行,有任何与创业投资的问题,都可以在评论区讨论。
希望可以帮到你
火锅店00后创业的文案?
作为一名创业者,你应当大胆尝试自己的创业想法。以下是一个火锅店 00 后创业的文案:
简介
如今,人们越来越注重健康饮食,但也不能放弃让自己感到快乐的食物。我们的火锅店致力于提供一种全新的火锅体验,既能满足人们的味觉需求,又能让人们在享受美食的同时倾听 00 后音乐。
在这个时代,人们对健康饮食的追求越来越高,而火锅则一直被认为是高热量、高油脂的食品。为了改变这种刻板印象,我们的火锅店***用了绿色食材,注重营养均衡,让人们在享受美食的同时也能保持健康。此外,我们的火锅店将***用线上线下相结合的营销策略,让更多的人了解到我们的火锅店。
产品或服务描述
我们的火锅店将推出三种不同口味的火锅:清汤火锅、麻辣火锅和番茄火锅。每种火锅都将使用新鲜的食材和高质量的配料,由我们的专业厨师精心制作。除了火锅本身,我们还将提供各种特色小吃和饮料,以满足人们的需求。
目标市场分析
我们的目标市场是 00 后年轻人,他们对美食和音乐有着浓厚的兴趣,也更加注重饮食的健康和品质。我们的火锅店将为他们提供一种全新的餐饮体验,让他们在享受美食的同时也感受到音乐的魅力。
市场推广策略
加盟[_a***_]火锅店,如老妈火锅,彤德莱这些,前景怎么样?
2、你是否具备精准的门店选址常识?不要指望加盟公司帮你选址,那些都是扯淡,开店选址是餐饮经营的重中之重,
3、进驻的商圈是社区,街边,商业街还是商场?每一个商圈的“玩法”都不一样。
4、有没有计算一下,加盟公司收取各项费用以后,除去你的租金,人工,食材成本……,你有多少净利润?
5、你是否了解门店运营基本管理常识?至于加盟公司给你的运营管理手册,大多数根本就无法落地执行,
头条上,我分享了很多餐饮创业实战经验的干货,你可以去学习了解一下,对你创业有帮助,如果觉得实用有价值,记得转发给更多创业的朋友们,希望大家在创业路上少走弯路,不踩坑。今后,我将持续分享餐饮实战经验知识,记得关注我哦!预祝你创业旗开得胜
感谢邀请。
如果我们的火锅店创业者对餐饮对火锅根本不懂, 那么这个时候我们选择去加盟一家火锅店了,是最适合的选择。
在做一件事情之前,我们要想清楚自己到底需要什么, 是需要一个火锅店的牌子,还是需要一帮人来运营这个火锅店。
见到过太多这样的案例,总结了一下不管你是加盟还是自创品牌,最后都要靠自己,前景如何是自己走出来的。以上仅个人观点如有不妥请指正,我是巫建每天都在这里分享川菜火锅以及餐饮经验,希望大家能够愉快交流谢谢。#我为火锅狂# #火锅加盟# #创业# #巫建#
我想跟家里人合伙开个自助火锅店!怎样才能和平的开下去?
合伙开店应该注意什么
因为工作的原因看到太多的人这种情况,朋友之间合伙开火锅店,家人之间合伙开火锅店,同学之间合伙开火锅店, 餐饮创业本来对于普通大众来说成功率就不是特别高,再加上这种合伙经营,说实话走到最后的太少。
一般人选择合伙开火锅店,要么是资金不足,要么是不懂技术 需要拿上一个懂行的人。
容易忽略的问题就是,对合伙人人品的挑选。一味的想要解决资金压力东拼西凑的拉合伙人。
要想合伙人之间和平相处下去,保证火锅店盈利是最重要的和平因素,然后就是合伙人之间的责权利划分一定要明确, 遇到事情做决断拍板,日常经营的必须是一个人。
案例: 江西南昌的林先生去年夏天的时候,接手转让了一家火锅店面。他和自己的几个亲戚,同事朋友合伙,大概有五个人。 开业了那一段时间生意还不错,几个股东都在店里忙活的帮忙。两个月之后生意逐渐的回归正常,也就是说不让忙了。股东之间就开始有一些意见了,说是火锅店不赚钱。虽然不赚钱,但是也没有亏钱,只是每一个月分的钱很少。
这个时候股东之间的心理就是反正不赚钱,大家都不赚钱。矛盾还没有暴露出来。到了半年的时候,由于,经营状况不好。生意比平时还要差一些。这个时候刚好。又要交房租了。这就意味着所有的股东。不仅没有分到钱,还得往外面拿钱出来。
往往是这个时候才是考验人心的时候。大家有没有一条心继续往前进, 很明显一部分股东。打算要退出。这个时候林先生也没有心思在经营。打算把店盘出去。临近交房租的日子越来越近,转让店的时间空间,也不多了。 在一两个星期里面,如果这个店转让出去,那么就止损成功,如果转让不出去,店里面的餐具桌椅板凳设施,虽然还很新但是也只能卖废品。
总结
开火锅店选择合伙人非常重要,合伙人之间的价值观价值取向必须保持一致。 开火锅店合伙合的是人,不是钱。亲戚之间最好不要合伙开火锅店,生意不成变仇人。
到此,以上就是小编对于农村火锅店创业案例分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于农村火锅店创业案例分享的4点解答对大家有用。