大家到成都游玩必定要享受一番当地的美食,可以和大家分享几种当地最有名的美食吗?
成都是中国十大古都之一,又是世界著名的美食之城。南宋诗人陆游在《成都书事》是这样赞美成都的:"客报城西有园卖,老夫白首欲忘归"。可见成都在古人心目中的印象是何等的深刻。好了,现在我们来分享一下成都的部分美食。***若想要把成都的美食品尝遍,没有一个月的时间恐怕不行。
成都——一座来了就不想走的城市。这里的生活很悠闲,物产丰富,气候宜人,也是一座宜居的城市!这里的美食更是让人流连忘返。
我在成都工作生活16年了,也是一名美食爱好者。越来越热爱成都这座城!
成都的美食数不胜数:川菜,大街小巷到处都能见到川菜馆的影子,各有各的特色菜品,可以一年365天不重样。火锅、冒菜、串串香让你吃了上顿想下一顿。三大炮、叶儿粑,赖汤圆、担担面、龙抄手、锅盔、糖油果子、冰粉儿、肥肠粉儿、兔儿脑壳……各种小吃好吃得停不下来!
如果大家来成都,可以去锦里、宽窄巷子、建设路电子科大旁、一品天下……可以让你大饱口福。
很高兴能回答这个问题,成都美食众多,有火锅、小吃、串串、川菜等等,我就简单的介绍几种。
著名小吃-廖排骨
廖排骨是四川传统名小吃之一,是一道卤味排骨,卤味秘方由廖氏后人代代传承,现已发展为全国餐饮连锁品牌。
廖排骨吃起来特别香,卤的很入味,去成都就试试!
著名美食-担担面
担担面是成都著名的地方传统面食小吃。担担面是由面粉擀成的面条,面条煮熟后再舀上炒制的肉沫,香味扑鼻,十分的入味。担担面因其美味口感受到各地的人民喜爱。
著名美食-钟水饺
钟水饺是成都地方传统小吃之一。水饺里面全都是猪肉馅,不加其他菜,上桌时候淋上特制的红油,香味扑鼻。
著名美食-韩包子
韩包子成都传统地方小吃之一,已经有一百多年历史了。韩包子原料是特级面粉,用肥瘦肉、化猪油等各种调料做馅。出锅后皮薄色白,花纹清晰,咬一口鲜香可口。
著名美食-赖汤圆
赖汤圆成都传统名小吃之一。已有百年历史,其色滑洁白,皮粑软糯,甜香味美,营养丰富,不沾牙,不腻口,深受大家的喜欢。
成都当地传统美食众多,火锅也是十分出名,有去成都玩一定要吃过瘾!
很高兴能回答你的问题。
对于成都的美食,真的是数不胜数,给你分享一下。
串串。成都的串串可以说是大街小巷都有,人气最旺的应该是冒椒***。
狼牙土豆。算是成都小吃的特色吧。
担担面。成都小吃的特色。
兔头。麻辣兔头我虽然没吃过,但是确实很有名。
麻婆豆腐。川菜很有名的一道菜。
毛血旺。两个人吃一份都能吃的饱饱的,而且里面的配菜真的是多。
川菜。成都的川菜真的是又麻又辣,吃的很过瘾。
1 夫妻肺片
夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明,这对姓郭的夫妻***用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮,进行调味,他们制作的肺片味道独特,吃起来非常爽口、下饭!在成都,只要有客人,大部分的家庭都会去买肺片招待,这也是成都餐桌上的“常客”。
2 担担面
担担面作为成都人早上必吃的美食之一,最早开始流行驶一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开,就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样,一边炖鸡炖猪蹄,一边煮面,煮好面之后,用鲜美的汤汁浇上去,配上佐料,味道极美。如果你来到成都,早上来一碗担担面,那生活简直赛神仙!
3 龙抄手
龙抄手其实就是北方人经常说的馄饨,在成都大家都叫抄手。龙抄手的食材都是***用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成,肉质爽滑细嫩,皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱,不管是当地人还是游客,对龙抄手都是100%的好评。
4 串串香
串串香是成都驰名中外的一道美食,更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品。串串香是把菜和肉切下,用竹签串起来,顾客选择要吃的菜,然后用特制的汤料烫好。串串香的味道普遍偏辣,不会吃辣的小伙伴可要小心啦!
5 肥肠粉