摘要：
做餐饮的，想转型做其他行业，突然找不到方向，请大神指教？餐饮消费转型，葡萄酒如何抢占餐饮市场？转型创业做什么项目好？因为疫情导致大环境不太好的场景下，餐饮如何转型？做餐饮的，想转型... 做餐饮的，想转型做其他行业，突然找不到方向，请大神指教？
餐饮是我的副业，主业是服装，两者互补，还是服既轻松又赚钱，看似两个不相干的行业只要做好了还是不错的，有些人会说隔行如隔山不过在经历多的人不存在的，我经常说的是经验大似学问！
对于今年严重的疫情，目前全国百分九十店铺都还未开始营业，不知还要歇业多久。对餐饮以及许多实体的冲击影响时期三月至半年，所以做餐饮的要心理准备，并且准充裕的资金度过这一劫。即使开业了也要做好思想转变，先期要给员工、就餐客人每天测体温，每天戴好口罩，勤洗手。还要对餐具、桌椅、地面做好消毒工作。尽量分散客人就餐，提倡打包。
无论是继续从事餐，还是做其他项目，首先要针对时局做出该有的改进才行。对于做什么项目，要做自已最熟悉的、喜欢的项目。或者有熟悉该领域的亲朋好友，可以全心全意带你入行。愿大家众志成城，万众一心，战胜这疫情。在鼠年全家幸福安康，生意红红火火，财源广进！
如果你肯投入的，又不怕疫情的，就马上把原来店面改做生鲜继续做，疫情过了再继续做回餐饮，但是要开始重视私域流量的经营。
如果你不想投入，又怕疫情，可以考虑带原来团队帮电商推广产品，赚取佣金。这个不用投入，不担风险，收益会慢些。
至于实体行业，现在估计就生鲜好做，其他的都麻烦。有机会多交流！
干什么还是要先看看你自己会干什么，对什么有兴趣，不是一句两句说得好的。
你要先了解自己的各方面的优点和缺点，然后从众多行业中选出几门，然后再详细了解这几门行业的各方面特点，最后综合自己的情况作出最佳选择
转行并不容易，每个行业都要学习，摸着石头过河，得到别人的认可是一件不容易的事，怎样快速的融入进去，需要学会观察和学习做的好的人，并不是全部|然后认请自己的优势在那里，知道自己的斤两，因地制宜发挥优势，然后扩大自己的优势，基础打牢，学会适应，扩大宣传，做好人和事，外加坚持会有成绩的
餐饮消费转型，葡萄酒如何抢占餐饮市场？
餐饮消费转型，消费者越来越精明而务实，自带酒水就是最大证明。
作为消费者，自带酒水无非为两点：一是质量放心，二是价格合理。
餐饮酒店如果继续现在高价位售卖酒水，将永远失去这部分市场。与其一分利润都得不到，还不如将酒水价格沉下来与市场价一致，让消费者不用那么麻烦将酒水带来带去。
除了价格与市场一致外，更需要选择售卖成熟大品牌葡萄酒。特别是一些具有行业代表性的国际品牌，以支撑餐饮店的档次。
最后，还得把服务员培训成懂一定葡萄酒理论知识，会简单侍酒的技术性多面手。
只有做到以上三点，餐饮店售卖葡萄酒才有希望。
葡萄酒要抢占市场，要价格亲民，口感优质，现在很多人开始慢慢的去接受葡萄酒作为餐酒，有的是跟风。有的是为了保健等等，说真话，在我国懂葡萄酒的很很少，懂品尝的那就更少了，有些人喝一瓶100多的和上千的葡萄酒，其实他们喝出的口感都差不多的，纯粹的是为了跟上潮流，就像人们经常听说的，拉菲，奔富，龙船，雄狮等等牌子，他们也只是听别人说好，但好在哪里？却有很少有人知道，而葡萄酒要抢占餐饮市场还需要一个过程，一个让人们都知道，为什么喝葡萄酒？喝葡萄酒的好处？如何配餐？每个葡萄的口味及口感，这都是一个慢慢接受的过程
转型创业做什么项目好？
民以食为天，什么创业都没有做出稳妥
毕竟特色的小吃，工作餐是老百姓每天都需要的，所以说到啥时候都不愁有生意
选一个学校附近，学生们都喜欢吃特色的小吃，投资不大， 利润空间也很可观，十分不错的
不知道楼主所谓转型是什么
创业做项目，务必要对即将进入的行业有足够了解，清楚上下游产业链，知道可能会有哪些坑…
所谓转型，并不是转到一个陌生的行业，而是在自己熟悉的行业里做产业升级。
比如：有个人是做鞋子的，以前都是做仿品，现在要做自己的品牌，要创建自己设计团队。类似这样的转型创业才是出路，创业不易，希望楼主一路顺风！
纯手打，求赞！
我现在在做亚马逊[_a***_]电商，2020年由于疫情的原因 传统行业受到了较大的冲击，现在亚马逊跨境也是一趋势，国家也大力支持发展外贸 没有学历限制 前期投资比较小 而且操作简单 一个人一台电脑就可以运营，主要是把国内电商的产品简单修改之后上传到国外店铺赚取差价。不需要囤货 压货 时间相对来说也比较自由。利润也是非常不错的 我现在个人运营的店铺每个月利润都在万元左右。你也可以尝试去做一下。
我推荐可以做跨境电商，今年因为疫情的原因，实体行业受到重创，线下创业还是别考虑了，互联网创业无疑是当下最火爆的行业，一台电脑，一根网线在家里就能做，非常方便。国内电商现在接近饱和，竞争压力大，跨境电商现在还是正处于红利期。而且中间的利润也是非常高的，现在跨境电商可以说是风口项目。加上国家也一直在支持跨境电商，很多地方都有不同的政策扶持。现在入驻也是一个不错的黄金时期。
题主想要转型创业，选项目确实很重要！
不知道题主有什么兴趣爱好，有啥手艺，还是有什么特殊技能。不过想想，如果真对什么特别感兴趣的话，应该也不会在这里来提问了。那么，如果题主没有什么技能的话，那就要选一个没有什么技术门槛、投次不大、风险相对小且收入稳定的项目吧。说起这个，那我现在所在的行业应该挺适合的。
2020年非常特殊，***疫情的突然袭击，让所有人措手不及，即使现在已经大半年过去了，人类也还是没有找到完全能够消除疫情的方法。那么，我们可以发现，在疫情封城期间，很多行业都无法营业，还有一此行业直接关门倒闭了。连一些世界上的大企业都不能幸免。而在疫情期间，也不是说所有的行业都不能经营。药店、超市、便利店、快递业还是可以营业的。
不过药店技术门槛、投资额都高，普通人创业不合适！
超市投资额非常高，普通人创业不合适！
便利店与快递业还是比较适合普通人创业的。不过，便利店行业也有自营与加盟两种方式。如果是自已经营的话，需要自己找店铺、找货源、装修、还要经常盘点后补货，就算有收银系统，也要每天做账。
如果是加盟一个正规的有规模的便利店品牌的话，那么，从选址到装修、统一进货、配送、培训等等全部可以由品牌公司给你搞定。而且有些公司还有自已的报货系统与自建的物流配送中心，平时基本不用盘点，只需要每周或每月盘点一下就可以了。像我们合家欢便利店公司就是这样的，非常符合国家对便利店的六个统一的标准，即：统一形象标识、统一门店管控、统一设施配置、统一服务标准、统一商品***购、统一物流配送。
当然，随着电商及直播带货的发展，快递业也是不错的创业方面。代理个快递点也是不错的。
以上仅供题主参考！
因为疫情导致大环境不太好的场景下，餐饮如何转型？
如果房租不高，开支不大，压力能够承担得起，小店可以坚持一下，大店都没法说，倒闭的很多，要乐观面对生活，因为生活还要继续，大家还要吃饭，所以说乐观一点，坚强一点，加油站
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