餐饮行业感悟语录?
餐饮行业是一个充满甜蜜与挑战的行业。它让我们感受到了食物的快乐,也要求我们的及时服务、耐心倾听和热情款待,以确保客人得到最佳的体验。一分心思,十分热情,百分投入,千分耐心,这就是我们在这个行业中的基本->--准。能够与顾客共同分享愉悦的美食体验,让他们满意而归,是我们最大的成就与快乐。在这个行业中,不仅仅是追求最出色的食物,更是把每一次服务做到圆满完美,做到让每一位客人真正安心与满意。
餐饮行业是一个充满挑战和机遇的行业。成功的关键在于提供优质的食品和服务。每一道菜品都是对厨师技艺的体现,每一次服务都是对员工专业素养的考验。同时,餐饮行业也需要不断创新和适应市场需求的变化。只有不断提升品质,保持创新,才能在激烈的竞争中脱颖而出。
餐饮行业需要关注细节,注重团队合作,建立良好的口碑和品牌形象。
最重要的是,要始终保持对顾客需求的敏感度,以满足他们的期望,赢得他们的信任和忠诚。
以下是几个餐饮行业感悟语录:
1. 热情好客是餐饮业的灵魂,细节决定成败,真心服务才能留住客人。
2. 菜品是餐厅的基础,服务是餐厅的灵魂,环境是餐厅的皮肤,美好的餐厅需要几者合一。
3. 餐饮行业关乎口味、价值、体验,每一种食材都是这个行业的珍宝。
4. 在餐饮行业中,始终追求品质和创新,是不断保持生命活力的秘诀。
5. 餐饮业,不属于一个人,而属于所有人。每个人的贡献都是不可或缺的,这样的团队才能成就更美好的明天。
总的来说,这些语录强调了餐饮行业的重要性,强调了餐饮行业要顾客至上、服务为先的理念,同时也呼吁着行业内的创新和协作。
有谁做餐饮的,现在生意好吗?房租都赚不到要坚持吗,后面会好吗?
餐厅天天赔钱我该怎么办?
小张:老师问个问题,我做餐饮2年了,没有疫情的时候也不怎么赚钱,但还能熬过去,现在遇上疫情天天赔钱,有点撑不住了,我该怎么办?
小张:为赚钱啊
我:你赚到钱了吗?
小张:没有啊
我:那你为什么还干?
小张:还是为赚钱
我:问题是你没有赚到钱为什么还干?
小张:我想赚到钱啊
首先感谢邀请回答这个问题。
这个问题不是您第一次问道,是很多人问,我相信这类问题还要持续很长一段时间。说明大家都在关心这个问题,疫情导致各行各业都面临着前所未有的压力,餐饮行业可谓首当其冲,压力更大。我们都关注一些餐饮动态,比如说华北某连锁餐饮创始人:为度难关,备下4000万资金应对疫情的同时,关停180多家直营店!他算了一笔账,正常年份的总支出一年约10个亿,房租和人力成本占到35~40%,这是最重的负担,摊到每月大约在3000万,其中房租近1000万,人力成本2000多万。又如外婆家创始人吴国平:全国共有门店约200家,每月租金2-3千万元,即使不开业,这些固定成本也要支出。这些餐饮的动态现象充分说明餐饮的压力都非常艰巨。
现在餐饮企业基本上都在复工了,但是上班的人数基本上是疫情前的一半人员或三分之一的人员在工作,当然生意也不稳定,时好时坏,但是大家都在坚持和坚守。生意好的有,但是不多,借力各类平台发展的餐饮企业不少,但是好的屈指可数,很多一部分利润都让平台的费用占用了。
这些坚持开店的老板,很多是为了理想和未来而战。有的是在社会责任上出发的,他们觉得再难,也比员工好一点,不希望员工失业,一个都不能少,尽可能让大家有一口饭吃,反过来说,就是大家都上班,哪怕是轮流上班,至少人是稳定的,那么就给给社会减轻了负担,也就是为社会的稳定性做了贡献。
另一个就是对未来充满了希望,相信我们国家的疫情管理能力和社会消费的复苏能力,坚信国家的强大和有力的消费实力。只要坚持做好自己的事情,就一定能和全国人民战胜疫情,让餐饮行业再次腾飞不是梦。于是有了这样的梦想,于是就这样在困难中坚持。
我是做餐饮的,现在餐饮生意不好,还没有完全复苏,不过这是暂时的,坚持一下,后面会慢慢好起来的,主要原因有以下几点:
第一,大家由于几个月没收入,钱紧张了,自然不出来消费了,以前随时可以来店里消费几百块的,现在回家,花个几十块解决了,现在疫情慢慢过了,大家开始上班了,有收入了,慢慢就会出来消费了,不过这个有个过程的,这是坚持的原因之一。
第二,疫情对大家的心理还是有影响的。这么大的疫情,人们一时还不敢集中出来消费,所以也会对我们餐饮产生影响,但是这种需求会被积攒下来,等疫情全面过了就会释放出来,这是餐饮坚持的原因之二。
第三,在家里消费成了习惯。疫情期间,大家都叫外卖成了习惯,所以家里消费场景更明显,这个,也提醒我们要调整获客渠道,[_a***_]死等,今年很盛行的火锅食材超市就是一个例子,人们都愿意买回家去吃了,不过家里还是缺乏气氛,慢慢这阵风一过,大家还是会出来消费,就像人们更愿意去网吧打游戏,而不愿意呆家里打游戏是一个道理,这是餐饮业者坚持的原因三。
综上所述,做餐饮的坚持一下,后面会好起来的。
加油,餐饮人。