摘要：
不想上班了想创业，学个麻辣烫啥的，等疫情结束开个店现在是不是还不错，到哪去学啊？火锅底料如何做成麻辣烫？不想上班了想创业，学个麻辣烫啥的，等疫情结束开个店现在是不是还不错，到哪去学... 不想上班了想创业，学个麻辣烫啥的，等疫情结束开个店现在是不是还不错，到哪去学啊？
本人1991年的，30岁，干了餐饮二三年了，去年，一条街，开了吃的五六家，实在干不下去了，又去学了麻辣烫，年底又重新装修，买设备，花了4万左右，味道挺好，价格卖不上去，像县城卖15元一斤，咱卖10.5元一斤，年底学生们，年轻的来吃的有，像中年人吃面的多，干餐饮得实惠，量大，还好吃，人才多，像现在开店还不是时候，等到后半年或明年，看看再入手，现在即使你开店了，也是不赚钱，疫情过去了，都出去打工了，留下来的要么孩子，要么老人，只有周六，周日放***人多，再说咱刚开，别人都比咱有客户，客户认生。开店的我都想转让，出去打工，今年是餐饮的痛。苦于转不出去，只能埋头苦撑。
你好，很高兴回答你的问题。
创业是一件好的事情，做餐饮业虽然辛苦一些，但是回报还是可以的。
楼主想学做麻辣烫，我觉得是不错的，成本比较少，利润也可以，投资比较少，也不至于亏多少本。
我建议楼主如果想学习麻辣烫，最好还是去杨国福麻辣烫、串串叔叔那种店里，先去实习一段时间。那两家的味道还是不错的，而且做得品种也比较齐全，对于自己以后的小店肯定是够用了。
做麻辣烫比较难的点在于，1.调底料，需要火锅底料和味精等一些调味品。2.芝麻酱的调配。3、自己学会如何穿串儿。剩下的就是买一些饮料什么，没有多大难度了。
希望可以帮助到你。
亲，你好，创业开店是个很不错的主意，给你分享一个我家祖传麻辣烫秘方，愿你得此秘方，走上人生巅峰。秘方如下：
麻辣烫秘方
菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两。
三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可。
民以食为天，开个麻辣烫店还是可以的。
学习制作麻辣烫有两种方式！
一，加盟麻辣烫品牌（有加盟费用），像杨国福麻辣烫，张亮麻辣烫，馋猫麻辣烫等可以联系总部进行加盟。我们平时去吃麻辣烫的时候，会看到可以加盟的店面一般广告牌右下角，或者店内Logo图片中会有加盟热线。拨打加盟热线，或者向店主询问可以联系到总部进行学习，总部会一对一的教授制作技巧，而且有一些加盟品牌的调味料都是总部邮寄过来的，你只需要把厨具菜品配备齐全，进行二次加工制作就行了。
二，自创麻辣烫口味（要有创新），消费者们的口味都各不相同，比如你爱吃点甜的辣的，她爱吃点咸的酸的，你可以根据自己对麻辣烫的理解，自己配调料。建议你多去一些麻辣烫店里，仔细品味，仔细研究对比。自己制作麻辣烫，要投入大量的时间和精力，只要自己热爱麻辣烫食品，相信在自己用心的努力下，一定会做好的。
一份耕耘，一份收获，祝你创业成功！
我本人之前一直在打工，在创业之前在商场学习如何经营和销售管理，现在的我自己开店凭之前的社会经验和商场销售管理的功课现在能成功的经营童装店十几年了也是赚了一套房和一辆车！日子过得比较宽欲一些比上不足比下有余吧！
火锅底料如何做成麻辣烫？
准备葱、姜、蒜，切好后备用，不喜欢葱或蒜的小伙伴可以少切一点喔。
准备好麻辣口味的火锅底料，这里建议把火锅底料切成四分之一块，放一块就够了，这里是按照一个人的份量，当然喜欢辣一点、味道浓一点。
烧过热油，油热放提前准备好的葱、姜和蒜，炒香后放入火锅底料和一勺豆瓣酱，再加入末过火锅底料的水，再倒入一瓶纯牛奶，这样麻辣烫的汤底就制作完成啦
火锅底料要用热油炒一炒，再放点胡椒粉。麻酱要稀释一下再放汤里。然后再放一杯牛奶。
剩下的就是当自己喜欢吃的肉类，菜类，丸子类的。
我个人喜欢放醋。也喜欢放胡萝卜片和甘蓝菜。最好再放点鹌鹑蛋和大虾。其余的盐，糖，鸡精，蚝油，可以按照自己口味来调。
先到点油，把在放点花椒什么的，炒香，再把火锅底料放进锅里，继续炒香，在倒入生命源泉并且煮开，用漏斗把那些渣渣捞出，在放入自己喜欢吃的菜，金针菇，小白菜，生菜，牛肉丸等，有条件的话在在放着牛肉什么的，煮熟放入盆子里，在调一些自己特喜欢吃的料汁，嘻嘻，美味可口的麻辣烫就好了
到此，以上就是小编对于麻辣烫火锅创业方案[_a***_]的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣烫火锅创业方案策划的2点解答对大家有用。
